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關於原魚汁蒸魚的做法步驟的餐飲百科

原魚汁蒸魚怎麼做-原魚汁蒸魚的做法
  • 原魚汁蒸魚怎麼做-原魚汁蒸魚的做法

  • “二兒子喜歡的蒸魚。”食材明細主料魚(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原魚汁蒸魚的做法步驟1、魚洗淨濾水。2、葱去尾部切兩段用刀板拍拍切絲。3、魚蒸五分鐘好了。4、鏟鍋裏放油倒入蒸魚盤裏的魚汁加蠔油醬油小火煮開放葱絲。...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法
  • 豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法

  • 食材明細主料鯿魚(一條)輔料豆豉(適量)芹菜(適量)葱白(適量)姜(適量)蒜頭(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸魚的做法步驟1、處理好的魚切片。(肚子不要切斷咯!)2、把切好的魚以肚子為中心擺好。...
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原汁原味泥芒魚怎麼做-原汁原味泥芒魚的做法
  • 原汁原味泥芒魚怎麼做-原汁原味泥芒魚的做法

  • “冬天到了,我挺喜歡買剛上岸的小海魚來煲,做法超簡單,零失敗,原汁原味,最大程度的保留了小海魚的鮮甜。小海魚一般都沒什麼刺,很適合老人和小孩食用。”食材明細主料泥芒魚(4只)輔料生薑(7片)東古醬油(2匙)新鮮小米椒(1個)蒜頭(4粒)白糖(少許)豬油(少許)清水(1小碗)香葱(1棵)香菜(1棵)原味(口味)煲(工...
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清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做
  • 清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(適量)辣椒仔(適量)蒸魚豉油(適量)輔料葱絲(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀,方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲,放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘4、鍋裏燒一點油5、準備好葱絲6、蒸好的...
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蒸桂魚的做法需要哪些步驟才可以讓桂魚好吃
  • 蒸桂魚的做法需要哪些步驟才可以讓桂魚好吃

  • 桂魚,屬於是一種魚類,它可以進行烹飪後供人們進行食用的。桂魚的味道比較細,老人也可以食用。當然桂魚之所以名桂,是因為它的尾巴長的像是桂花一樣,金黃色的。桂魚它是一種比較有名的魚類,多數產自於黑龍江地區。以下小編會為大家講到蒸桂魚的做法,還有關於桂魚的功效與作用,喜歡...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做
  • 清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

  • 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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原汁原味的鮮甜清蒸海鱸魚圖解
  • 原汁原味的鮮甜清蒸海鱸魚圖解

  • 清蒸鱸魚是粵菜,這個清蒸鱸魚,每個地方的做法都不一樣,粵菜的特點就是講究食材的新鮮簡單的烹飪方法,在飲食上講究清淡,逢年過節家裏都要吃魚的,所以就做了一次,好評慢慢,蒸的時間和火候控制好,就真的超級嫩。主料鱸魚:1條輔料植物油:適量鹽:適量香油:適量蒸魚豉油:適量冰糖:適量味極鮮:...
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糟魚的做法具體步驟是什麼
  • 糟魚的做法具體步驟是什麼

  • 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做
  • 梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做

  • “烏耳鰻很膩,用梅汁來蒸,魚肉吸入了鹹梅的味道後,不再那麼肥膩,蒸出來的湯汁帶點微酸,將魚肉蘸着這個汁再吃,肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻(鰻鱺)(1條)輔料姜(少許)葱白(少許)紅椒(少許)配料鹹梅(3粒)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅汁蒸鰻魚的做法步驟1、用鹽將烏耳鰻表面粘...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚,原汁原味的鮮 清蒸帶魚怎麼做
  • 清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚,原汁原味的鮮 清蒸帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、舟山雷達網帶魚一條,洗淨切段。2、入鍋蒸7-8分鐘(因為着急忘記拍切段圖片!抱歉!)然後出鍋,不需要添加任何輔料,保持帶魚的鮮味。3、能吃鮮味的可以什麼不用酌,也可以配米醋或者醬油,看個人喜...
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烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚原滋原味 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚原滋原味 清蒸鱸魚怎麼做

  • “清蒸鱸魚”食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚處理乾淨,然後把魚從肚子開始切開兩半,記得別切段了,忘記拍照片了你們就想象一下就好了哈哈哈,然後在魚身上劃幾刀方便入味,撒少於鹽摸勻魚身2、把薑切片,葱白...
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原汁燜黑魚怎麼做-原汁燜黑魚的做法
  • 原汁燜黑魚怎麼做-原汁燜黑魚的做法

  • “其實這個名字是我自己起的,我家住在渤海黃海分界處,海鮮比較豐富,這種做法,我們當地的人都會做,而且很簡單,關鍵是原料鮮,我做魚從來不放味精雞精之類的。如果您看了,肯定一下就會做了。海魚我們大部分都這樣做,河魚我就不太懂得了。”食材明細主料黑魚(3條)輔料葱花(少許)薑片(少許)...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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原汁原味蒸蝦爬的做法 原汁原味~蒸蝦爬 原汁原味蒸蝦爬怎麼做
  • 原汁原味蒸蝦爬的做法 原汁原味~蒸蝦爬 原汁原味蒸蝦爬怎麼做

  • “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做
  • 鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做

  • “魚,是我們一家人的大愛,特別倆小孩特愛吃,所以吃魚是我們餐桌上的常菜,我一般喜歡紅燒,這樣比較入味。但今天上市場,居然有新鮮的紫蘇買,所以這魚還是清蒸好,配上豉汁紫蘇,美味!!”食材明細主料鮎魚(一條約600克)輔料豆豉(適量)葱(適量)紫蘇(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鼓汁蒸...
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清蒸石斑魚的做法 清蒸石斑魚:原汁原味的鮮美與清甜 清蒸石斑魚怎麼做
  • 清蒸石斑魚的做法 清蒸石斑魚:原汁原味的鮮美與清甜 清蒸石斑魚怎麼做

  • “對於石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮,越是原汁原味,越是簡單的烹調,越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚,師傅説是老虎斑,魚頭魚尾與魚骨用來煮皮蛋魚湯,我與兒子的最愛。剩下的魚肉用來清蒸,除...
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豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做
  • 豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒絲(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)葱段(適量)配料豆鼓(適量)生抽(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好,沖洗乾淨3、用刀在鱸魚兩側割幾刀,以便入味4、把魚放入容器內,放入鹽,料酒,...
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梅汁蒸魚怎麼做-梅汁蒸魚的做法
  • 梅汁蒸魚怎麼做-梅汁蒸魚的做法

  • 食材明細主料淺海魚(適量)輔料生粉(適量)薑絲(適量)鹽(適量)梅汁(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅汁蒸魚的做法步驟1、魚肚洗淨。2、每條魚用鹽和生粉醃製。放上薑絲。3、魚上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸鍋。5、蒸至魚眼突出即可。出鍋葱絲裝飾下。...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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