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關於秤砣山藥葱腸餅的餐飲百科

秤砣山藥葱腸餅怎麼做-秤砣山藥葱腸餅的做法
  • 秤砣山藥葱腸餅怎麼做-秤砣山藥葱腸餅的做法

  • “外酥裏嫩,有滋有味。”食材明細主料秤砣山藥(一小個)麪粉(適量)雞蛋(一個)火腿腸(兩根)香葱(一把)輔料熟芝麻(少許)調料酵母(適量)食用油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)秤砣山藥葱腸餅的做法步驟1、第一次買秤砣山藥,好大個,奇形怪狀確實像秤砣。2、去皮,洗乾淨切...
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農家砣砣雞怎麼做-農家砣砣雞的做法
  • 農家砣砣雞怎麼做-農家砣砣雞的做法

  • “這是一道很有名的川菜,做法特別,用料考究,但很容易學,味道嗎?當然是妥妥的。”食材明細主料烏雞(300克)輔料蒜瓣(適量)小米辣椒(適量)小葱(50克)香菜(50克)香油(適量)麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家砣砣雞的做法步驟1、原料備好;2、小葱、香菜切8釐米長的段、蒜切片...
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山藥餅怎麼做-山藥餅的做法
  • 山藥餅怎麼做-山藥餅的做法

  • “簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麪包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4、蒸熟的山藥放入大碗裏。5、加白糖,隨各人喜歡甜度添加...
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香腸山藥卷怎麼做-香腸山藥卷的做法
  • 香腸山藥卷怎麼做-香腸山藥卷的做法

  • “普通的食材,稍加變化的做法,出來一盤新菜。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸山藥卷的做法步驟1、準備好鐵棍山藥、香腸、千張2、香腸切條狀3、鐵棍山藥切同樣長度的條狀(山藥泡在水裏不容易氧化)4、千張切成比山藥稍窄...
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山藥雞肉腸怎麼做-山藥雞肉腸的做法
  • 山藥雞肉腸怎麼做-山藥雞肉腸的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(200克)雞肉(250克)輔料玉米澱粉(少許)玉米粒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞肉腸的做法步驟1、山藥去皮切成片備用2、雞肉切塊3、雞蛋我們主要用蛋清4、把雞肉塊和山藥放入絞肉機,➕適量玉米澱粉,少許鹽調味5、玉米粒小朋友都...
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紅豆沙煮麪砣砣怎麼做-紅豆沙煮麪砣砣的做法
  • 紅豆沙煮麪砣砣怎麼做-紅豆沙煮麪砣砣的做法

  • 食材明細主料冰糖(適量)麪粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙煮麪砣砣的做法步驟1、麪粉100克.紅豆沙50克.冰糖8粒。2、麪粉用水調成用筷子挑起能掛牌的稠狀。3、鍋裏放適量的水燒開後放入紅豆沙調散.加入冰糖。4、用勺子將麪糊一勺勺滴滔入鍋。5、大...
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小香腸燒山藥怎麼做-小香腸燒山藥的做法
  • 小香腸燒山藥怎麼做-小香腸燒山藥的做法

  • “小香腸燒山藥”食材明細主料山藥(適量)小香腸(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)小香腸燒山藥的做法步驟1、小香腸取出放入碗內,山藥切塊,胡蘿蔔切塊備用。2、起鍋燒油加入小葱白燒香。3、加入小香腸、胡蘿蔔塊翻炒。4、加入山藥塊。5、加入水,鹽、...
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葱油山藥怎麼做-葱油山藥的做法
  • 葱油山藥怎麼做-葱油山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量(或雞精、水))糖(適量)食用油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油山藥的做法步驟1、山藥洗淨,切片2、鍋中放水燒開,下山藥焯熟撈出,漓幹水分3、鍋中放少許油燒熱,下葱花炒香4、加入山藥片稍炒5、加入鹽,白糖,少許高湯(或雞精+水...
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臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法
  • 臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法

  • “人家送了很多臘腸給我們,兒子也挺喜歡吃的,我想把它搭配一下,今天晚飯了山藥挺不錯的,家裏還有薄千張捲一捲,再蒸一下,又營養又健康,挺不錯的,不吃山藥的兒子全吃進去了!”食材明細主料臘腸(適量)山藥(適量)薄千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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葱香山藥魚餅怎麼做-葱香山藥魚餅的做法
  • 葱香山藥魚餅怎麼做-葱香山藥魚餅的做法

  • “把魚換一種吃法。有時候會覺得麻煩,怎麼也動不了手。真正行動起來,其實也並不費多少事兒。料理機幾乎搞定一切。不過,清洗也會是阻礙行動的理由之一。終於投入行動之,終於見到成果,才知道,這餅還真是不錯。鮮香軟嫩。。。。”食材明細主料淨魚肉(100克)山藥(100克)葱花(10克)生薑(2...
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山藥雞肉腸的做法 寶寶輔食-山藥雞肉腸 山藥雞肉腸怎麼做
  • 山藥雞肉腸的做法 寶寶輔食-山藥雞肉腸 山藥雞肉腸怎麼做

  • “這道營養的肉腸是專門為寶做的,適合10個月以上的小寶寶,九陽小黃雞打出來的肉泥剛剛好是滿足小寶寶的細膩。”食材明細主料雞肉(300g)山藥(50g)輔料薑汁(10克)醃肉料(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞肉腸的做法步驟1、材料準備好。2、雞肉切塊放小黃雞裏。3、蓋上蓋...
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山藥葱油餅的做法 營養美味兩不誤——山藥葱油餅 山藥葱油餅怎麼做
  • 山藥葱油餅的做法 營養美味兩不誤——山藥葱油餅 山藥葱油餅怎麼做

  • “個人覺得在什麼季節裏吃什麼食物是最營養不過的了。這不,又是山藥季了,山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽等諸多功效,對身體特別地好,適量食用對身體好處多多哦。但就是這麼一個好東東,我家寶貝卻不是很喜歡吃,尤其是炒的...
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葱香山藥餅怎麼做-葱香山藥餅的做法
  • 葱香山藥餅怎麼做-葱香山藥餅的做法

  • “鐵餛山藥炒着吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香山藥餅的做法步驟1、鐵錕山藥洗去泥沙,在蒸鍋中蒸熟,去皮,打碎。加...
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淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法
  • 淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法

  • “臘腸是媽媽手工製作的,被我拿了一半回來。與蔬菜搭配,營養均衡,口感一流!”食材明細主料淮山藥(400克)臘腸(1根)輔料青椒(1個)配料葱(適量)料酒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鮑魚汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山藥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切薄片,淮山藥去皮切片,葱切絲,青椒切片2...
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秤砣山藥發芽了還能吃嗎
  • 秤砣山藥發芽了還能吃嗎

  • 能。秤砣山藥是山藥的一種,發芽以後不會產生有害物質,可以將發芽部分去除,再用於烹飪即可,但處理髮芽部分時,需要挖的深一些。保存秤砣山藥時,可以將秤砣山藥用食品袋包好,放在室內通風的環境中存放。購買後的秤砣山藥,最好儘快用於烹飪,以免影響秤砣山藥的品質。...
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葱燒山藥怎麼做-葱燒山藥的做法
  • 葱燒山藥怎麼做-葱燒山藥的做法

  • “山藥是非常的的藥食兩用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山藥。山藥入菜味道也很美,平時多用它燉湯或煮熟沾食。山藥分菜山藥和鐵棍山藥。由於鐵棍山藥不好削皮,最好煮熟後去皮沾食。今天介紹的這道菜品用的是菜山藥。用葱燒海蔘的方法來燒山藥。別説,還真有點海蔘味。”食...
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山藥火腿腸怎麼做-山藥火腿腸的做法
  • 山藥火腿腸怎麼做-山藥火腿腸的做法

  • “山藥,健脾養胃,益肺止咳,降低血糖,真可是好多多,我們可要多吃啊。”食材明細主料火腿腸(1條)鐵棒山藥(100克)輔料油(適量)蛋(1只)麪粉(適量)鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥火腿腸的做法步驟1、山藥蒸熟後去皮。2、壓成泥,加入蛋、麪粉調好味。3、把山藥碾薄,放上火腿腸捲起...
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香葱燜山藥怎麼做-香葱燜山藥的做法
  • 香葱燜山藥怎麼做-香葱燜山藥的做法

  • “山藥粉糯,既可當菜又可當主食,非常的不錯哦!”食材明細主料山藥(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燜山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切成小段備用。2、香葱切成小段,葱白,葱葉分開放。3、熱鍋冷油,放入葱白煸香4、放入山藥翻炒...
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山藥炒香腸的做法 營養山藥續-----山藥炒香腸 山藥炒香腸怎麼做
  • 山藥炒香腸的做法 營養山藥續-----山藥炒香腸 山藥炒香腸怎麼做

  • “平時俺特喜歡吃山藥,因此家裏基本上很多燒的菜、湯內會放。大家知道:多吃山藥對身體可有好處了,在美食也有拿山藥做餡餅,各式各樣。另外常吃胡蘿蔔可增強免疫力,滿足人體對維生素A的需要,可使血中膽固醇降低,胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。俺有前些發過【山藥炒...
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葱香雞蛋山藥餅怎麼做-葱香雞蛋山藥餅的做法
  • 葱香雞蛋山藥餅怎麼做-葱香雞蛋山藥餅的做法

  • “好像曾經做過一次山藥餅,沒什麼雞蛋好像也沒什麼麪粉。這次來個雞蛋麪粉版。其實,確切地説,它應該是在葱香雞蛋餅里加入山藥,鐵棍山藥,只是山藥的分量比麪粉多而已。這一根鐵棍山藥大約有150克,蒸熟去皮,應該會減少分量。倒麪粉的時候,糾結了數秒,還是狠了狠心將準備的50克麪粉...
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洋葱炒山藥怎麼做-洋葱炒山藥的做法
  • 洋葱炒山藥怎麼做-洋葱炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(260克)洋葱(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒山藥的做法步驟1、食材:山藥(已洗淨去皮切片)、洋葱(已清水切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開,煮上3——4分鐘。5、然後,合入切好的...
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臘腸炒山藥怎麼做-臘腸炒山藥的做法
  • 臘腸炒山藥怎麼做-臘腸炒山藥的做法

  • “臘腸很香,用其入菜,與山藥搭配,炒出的菜品很不錯。剩餘年貨變身為一道很受家人喜歡的美味。臘腸的有嚼勁,配上山藥的脆,口感很豐富。臘腸的紅色與山藥的潔白相得益彰,很耐看。這種搭配,葷素結合,營養均衡,食療功效也很多。”食材明細主料山藥(200g)臘腸(150g)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適...
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秋葵胡蘿蔔炒秤砣山藥怎麼做-秋葵胡蘿蔔炒秤砣山藥的做法
  • 秋葵胡蘿蔔炒秤砣山藥怎麼做-秋葵胡蘿蔔炒秤砣山藥的做法

  • “秤砣山藥實在太大個兒,用了一大半來做餅,還剩了挺多,用來炒菜也不錯哦,香脆中不乏軟糯。秋葵和胡蘿蔔山藥可以一起炒,營養豐富,口感不錯。其中山藥既補氣又滋陰,補益肺脾腎氣;秋葵可以補充人體所需的維生素、微量元素、植物纖維等營養物質,對胃的保健作用也是極好的;胡蘿蔔也是...
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山藥葱花餅怎麼做-山藥葱花餅的做法
  • 山藥葱花餅怎麼做-山藥葱花餅的做法

  • “口感軟糯,香香的,作為小點心及早點都是不錯的!”食材明細主料鐵棍山藥(一根)熟芝麻(少許)麪粉(適量)葱花(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥葱花餅的做法步驟1、山藥蒸熟壓成泥,加入適量麪粉,少許鹽及油,葱花(忘拍了)混合均勻2、熟黑芝麻備用3、撒入適量...
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黃瓜粉絲香腸山藥餅怎麼做-黃瓜粉絲香腸山藥餅的做法
  • 黃瓜粉絲香腸山藥餅怎麼做-黃瓜粉絲香腸山藥餅的做法

  • “黃瓜粉絲香腸山藥餅是昨天晚上做好的,今天早上煎熟即可。玉米粉開水衝調,攪勻即可。”食材明細主料山藥餅(5個)輔料玉米粉(一小袋)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜粉絲香腸山藥餅的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,先把油燒熱,再關火。3、下山藥餅小火煎制。4、一面煎...
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