![芥末墩如何做簡單又好吃-冬吃白菜]( "芥末墩如何做簡單又好吃-冬吃白菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：1棵黃芥末粉：80g白醋：2湯匙（40ml）白砂糖：50g鹽：1/3茶匙（5g）輔料具體步驟1.白菜洗淨，剝去外層老葉，取中間的白菜芯，去梗留葉。2.將黃芥末粉用少許温開水調和開，製成芥末糊。3.隨後在芥末糊中調入白醋、白砂糖和鹽，...
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![簡單的芥末墩兒如何做簡單又好吃]( "簡單的芥末墩兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜梆子：200輔料鹽：5白糖：10芥末粉：30米醋：30毫升具體步驟1.白菜洗淨，頂部的菜葉不用，只留白菜梆子。另取一隻可密封的飯盒，或者是鹹菜罈子，確保乾淨無油；2.將湯鍋中的水燒開，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用湯勺...
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![芥末墩兒的做法 京味小吃：芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做]( "芥末墩兒的做法 京味小吃：芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做")
- “芥末墩兒一聽名字，就帶着京味兒，是老北京年夜飯裏必須有的。它屬於涼菜，而且是涼菜裏的首席，盛行在冬季和初春時吃。老北京失傳的點心和菜餚很多，但芥末墩兒依然保存了下來。一是這道菜太有特點了，二是因為用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩兒是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上...
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![易做的芥末墩兒如何做簡單又好吃]( "易做的芥末墩兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白菜洗淨，頂部的菜葉不用，只留白菜梆子。另取一隻可密封的飯盒，或者是鹹菜罈子，確保乾淨無油；2.將湯鍋中的水燒開，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用湯勺舀起開水，淋澆在白菜上，淋三次即可。燙好的白菜...
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![芥末墩兒的做法 京味小菜---芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做]( "芥末墩兒的做法 京味小菜---芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做")
- “芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快過年的時候，很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩，換換口味，芥茉墩最好不過了。它清爽，利口，解膩，很多人都喜歡。而且芥末墩兒還是老北京年夜飯裏必有的涼菜，被人稱為涼菜裏的首席。芥末墩兒的誘人之處就是這個“...
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![爽口芥末墩兒如何做簡單又好吃-老北京開胃菜]( "爽口芥末墩兒如何做簡單又好吃-老北京開胃菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：適量芥末粉：適量輔料鹽：適量白醋：適量具體步驟1.前天做了個試驗，今天開蓋兒驗貨，很成功！味道純正~~很黃很暴力！晚上就把他幹掉~~2.附超簡單做法－－3.選用娃娃菜，折散洗淨，放笊籬裏，用開水燙三四次。就是坐着熱水...
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![家常菜芥末墩兒如何做簡單又好吃]( "家常菜芥末墩兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：400輔料糖：適量米醋：適量芥末：適量具體步驟1.白菜橫切成一寸厚的菜墩兒2.放在漏勺上，用湯勺舀沸水淋澆三次3.將澆好的白菜墩兒碼在盆裏4.碼完整整一層之後，撒上芥末、糖，並加上米醋5.立即蓋上蓋兒6.再...
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![芥末墩兒怎麼做-芥末墩兒的做法]( "芥末墩兒怎麼做-芥末墩兒的做法")
- “芥末墩兒，老北京的傳統小吃，在家附近有個老北京涮羊肉，是地道的北京人開的，味道一級棒，那個老大爺向我推薦了芥末墩兒，説一定要品嚐一下，唉，作為吃貨的我是沒擋住誘惑啊，回到家就開始在網上搜索做法，第一次，失敗了，做完的是苦的，開始以為是醃的時間短，可是過了差不多半個月再吃，還是苦...
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![百吃不厭的芥末墩兒如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的芥末墩兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：200芥末：50輔料糖：10鹽：3白醋：適量具體步驟1.把芥末粉放在碗中。2.加入點熱水調成芥末糊。3.蓋上保鮮膜，坐在熱水裏小火保温約5分鐘，等待芥末味慢慢揮發出來。4.白菜剝去外幫，取菜心的中部，切成5cm左右...
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![芥末墩兒如何做簡單又好吃]( "芥末墩兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料紅酒醋：適量食鹽：少許具體步驟1.白菜剝去老葉，稍微沖洗下以後去掉尾部葉子，然後斷成三到四釐米的段；如圖二2.白菜墩用牙籤固定下，以免外表的葉片脱落；3.燒開水，將準備好的白菜墩放在漏勺上，開水一勺勺均勻澆到...
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![芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法]( "芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）芥末（1勺）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入玉米澱粉，生抽，蠔油，芥末和清水，攪拌均勻備用。4、蝦加入適...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有温度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![芥末白菜墩如何做簡單又好吃]( "芥末白菜墩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：10g芥末：100g白醋：5g精鹽：20g香油：10g輔料具體步驟1.?將大白菜擇洗乾淨，去掉尾部，將根部切成4釐米長的墩，下入開水中焯一下，控淨水待用。2.?將芥末放在碗中，用沸水衝開，並按一個方向攪動，同時加入醋、鹽、糖、香...
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![芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做]( "芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做")
- “剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小葱末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶勺）雞精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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![芥末堆兒的做法 山寨版芥末堆兒 芥末堆兒怎麼做]( "芥末堆兒的做法 山寨版芥末堆兒 芥末堆兒怎麼做")
- “山寨版芥末堆兒，做法雖不正宗，但是味道特別的爽口開胃。”食材明細主料娃娃菜（1個）輔料冠利粗粒薑末（3勺）調料冠利蘋果醋（2勺）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末堆兒的做法步驟1、準備原料。2、娃娃菜切段兒。3、把娃娃菜放到一個漏勺中，放入鍋裏焯水，娃娃菜不容易散。4、煮...
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![涼菜芥末堆兒的做法 老北京傳統涼菜芥末墩兒詳細製法~~~ 涼菜芥末堆兒怎麼做]( "涼菜芥末堆兒的做法 老北京傳統涼菜芥末墩兒詳細製法~~~ 涼菜芥末堆兒怎麼做")
- “芥末墩兒是老北京的一道傳統涼菜，但是會做的人越來越少，每年過節，家裏會做出很多，然後贈送給親戚朋友。吃到的人都説好吃，並詢問做法，現將做法詳細記錄下來，希望能有更多的人能夠了解這道傳統涼菜。”食材明細主料白菜（適量）香菜（適量）醋（750毫升）糖（750克）輔料胡蘿蔔（適量）糖桂花（一勺）芥...
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![芥末青瓜的做法 【夏日小涼菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎麼做]( "芥末青瓜的做法 【夏日小涼菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎麼做")
- “這款涼拌是從吃壽司變化而來，壽司的材料多種多樣又不拘於某種限制，以前吃是用青瓜醮汁吃，這次為了拍照，汁直接澆在青瓜上了，其實怎樣吃隨自己喜歡。”食材明細主料青瓜（300克）輔料芥末（15克）生抽（30克）乾紅椒（半個）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末青瓜的做法步驟1、青瓜洗淨。...
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![芥末粉的功效以及芥末怎麼吃呢-芥末粉是什麼]( "芥末粉的功效以及芥末怎麼吃呢-芥末粉是什麼")
- 説道芥末粉想必有一些人對它恨的癢癢，有一些人卻對它非常喜歡，反正小編對芥末粉可謂是退避三舍，堅決不會吃一口，雖然芥末粉的味道有點讓人難以接受，但是不得不説芥末粉還是有很高的營養價值的，那麼下面小編就來介紹一下芥末粉。一、芥末粉芥末粉是由芥菜成熟的種子研磨成粉製作...
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![紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法]( "紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料乾紅辣椒（3個）大蒜（4個）大葱白（1段）調料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2顆）姜（6片）白酒（1-2ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墩墩墩的做法步驟1、鍋內熱油放入薑片、乾紅辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色，我爸爸糖尿病不能吃就不放了。2...
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![芥末鳥巢的做法 邊吃邊流淚——芥末鳥巢 芥末鳥巢怎麼做]( "芥末鳥巢的做法 邊吃邊流淚——芥末鳥巢 芥末鳥巢怎麼做")
- “碧玉粧成一樹高，萬條垂下綠絲線。不知細對誰裁出，二月春風似剪刀。邊吃邊流淚，寂寞的芥末鳥巢卜算子【宋】蘇軾缺月掛疏桐，漏斷人初靜。誰見幽人獨往來？縹緲孤鴻影。驚起卻回頭，有恨無人省。揀盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷。麻辣芥末黃瓜金針菇豬耳朵鑄成的小巢穴上面孤零零的一隻...
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![芥末蝦球的做法 芥末蝦球——九陽知食 芥末蝦球怎麼做]( "芥末蝦球的做法 芥末蝦球——九陽知食 芥末蝦球怎麼做")
- “桌上紅燒魚的眼珠翻飛的程度絕及不上二姨的白眼：房子買否？幾時升遷？奇怪，魚還沒吃進嘴魚刺怎麼先梗住了我的喉？二姨，我必須請您吃一頓芥末蝦球廣場舞跳的再一統天下也比不上一道健康美味的菜來的貼心當您被芥末嗆得鼻涕眼淚橫流我願意遞上一杯水代替隔壁老劉擦拭你的淚”食材...
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![芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做]( "芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做")
- “涼軟中帶有芥末香味，清淡爽口。”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料黃芥末（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀，隔水拔涼待用。2、黃瓜切成粗絲；涼粉片成片後切成寬絲。3、冷卻的芥末調...
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![老北京芥末墩兒怎麼做-老北京芥末墩兒的做法]( "老北京芥末墩兒怎麼做-老北京芥末墩兒的做法")
- “白菜大量上市，做點不一樣的美食。”食材明細主料白菜（適量）輔料芥末（適量）醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）高級（難度）老北京芥末墩兒的做法步驟1、芥末醬。2、娃娃菜。3、白菜撕開。4、鍋中放水燒開，放入白菜焯燙，撈出過涼。5、擠出水分。6、放入保鮮盒中，放入白醋醃製數小...
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![芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做]( "芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做")
- “總是大魚大肉的上菜，不少童鞋已經開始質疑我是不是真的在減肥啦~嘿嘿~為了表示我的堅定不移的減肥信念，和有一搭無一搭的減肥行動~上道減肥菜哈，這盤西蘭花加一杯酸奶就是我的一餐~為了均衡營養，我加了個雞蛋進去，不會又超出熱量吧~嘿嘿~”食材明細主料西蘭花（一個）蛋（一個）輔料...
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![芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法]( "芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法")
- “芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固...
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味味甜
