爽口芥末墩兒如何做簡單又好吃-老北京開胃菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

娃娃菜 ：適量
芥末粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1. 前天做了個試驗，今天開蓋兒驗貨，很成功！味道純正~~很黃很暴力！晚上就把他幹掉~~

2. 附超簡單做法－－

3. 選用娃娃菜，折散洗淨，放笊籬裏，用開水燙三四次。就是坐着熱水鍋，用熱水往菜上澆

4. 過涼水瀝乾水份，用小線兒把菜按原樣捆上，切成墩兒，碼在無油乾淨的容器裏

5. 放少許鹽、兩三勺白醋、根據自己的喜好每個墩兒上撒上適量的芥末粉

6. 蓋蓋密封放陽台，兩天即可食用！

7. 清脆爽口，帶着冰茬兒，好七好七