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關於鹹魚藕餅的餐飲百科

鹹魚藕餅如何做簡單又好吃
  • 鹹魚藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘勤於o別人,其實餅之類食品,是人們在早餐的時候非常能夠經常見到他的聲音,而且配合着權與二的大題,有助於增加人體營養物質,有助於人整體的食慾的一種提高的作用,我平常就非常喜歡吃這種連藕,然後配合着面費,如果再...
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懶人鹹魚藕餅如何做簡單又好吃
  • 懶人鹹魚藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹魚藕餅是一道味道十分鮮美的家常菜,蓮藕味道營養十分符合人體的需要,經常食用可以保護人體腸胃功能,促進消化系統的運動從而防止便祕。蓮藕鹹魚餅味道鮮美,鹹魚的鹹香與蓮藕互相融合形成了一股獨特的味道,兩...
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鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做-鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法
  • 鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做-鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法

  • “一道正宗粵菜,廣東人的我自然不會錯過的,因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味,超下飯哦,家裏沒有鹹魚,我用乾貝來代替,味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)澱粉(3匙)鹽(半勺)鹹蛋黃(2個)鹹魚(10克)豬肉餡(250克)輔料葱(1顆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蛋黃蒸肉餅...
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芝士海苔鹹鮭魚餅怎麼做-芝士海苔鹹鮭魚餅的做法
  • 芝士海苔鹹鮭魚餅怎麼做-芝士海苔鹹鮭魚餅的做法

  • “非常健康的一款脆餅。”食材明細主料中筋粉(300g)菜油(30g)牛奶(60g)砂糖(25g)鹽(4g)泡打粉(6g)全蛋液(60g)奶粉(6g)芝士粉(6g)輔料海苔碎(適量)芝麻(適量)脱水鮭魚粒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士海苔鹹鮭魚餅的做法步驟1、中筋粉、奶粉、芝士粉、泡打粉、糖、鹽、菜油、混合。2...
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魚蝦藕餅怎麼做-魚蝦藕餅的做法
  • 魚蝦藕餅怎麼做-魚蝦藕餅的做法

  • “一般的藕餅藕夾都是以豬肉為餡~兩片藕夾上一點調味好的豬肉餡~對於不咋稀飯肉肉的朕還説~這道菜便是在原有的基礎上進行了改良~這款待客~下酒~或是作為零嘴~都是很不錯的而且非常非常適合孩子”食材明細主料蝦仁(一小碗)龍利魚(一條)藕(一節)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)...
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玉米餅子就小鹹魚怎麼做-玉米餅子就小鹹魚的做法
  • 玉米餅子就小鹹魚怎麼做-玉米餅子就小鹹魚的做法

  • “不得不説玉米麪餅子就着小鹹魚是一個記憶裏的味道,因為這個味道是隻有在上世紀70年代生活過的人才會有的經歷。  有個笑話是這麼説的:一户人家買了幾條鹹魚吊在屋樑上,家裏人吃飯時候看一眼屋樑上的鹹魚,就口乾糧。一次,小兒子告狀,“爸爸,哥哥他剛才多看了一下!”父親説,“隨...
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☆蒸肉餅11 鹹魚小星星蒸肉餅怎麼做-鹹魚小星星蒸肉餅的做法 ^Q^鹹魚小星星蒸肉餅
鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法
  • 鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法

  • 食材明細主料偏口魚(1條)餅子(1個)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚餅子的做法步驟1、偏口魚去內臟洗淨,切口,兩面都撒一層薄鹽,陰涼處晾曬1、2天左右。2、鍋中入油燒熱,放入魚。3、注意翻面,煎至兩面金黃出鍋。4、餅子切片,鍋中放油燒熱,放入餅子。5...
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鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法
  • 鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法

  • “此菜顏色金黃,鹹酥鮮香,形似銅錢,非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕(適量)去皮白芝麻(適量)麪粉(適量)輔料澱粉(適量)彩椒(適量)泡打粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹酥芝麻藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入開水中焯一下(5秒鐘即可,時間一...
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鹹蛋魷魚蒸肉餅怎麼做-鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法
  • 鹹蛋魷魚蒸肉餅怎麼做-鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(半斤)魷魚(半塊)鹹蛋(1只)輔料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)鹽(1/3茶匙)油(一茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟,切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉與魷魚料充分攪勻,加入生抽、糖、少許鹽、生粉、料酒、...
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特製鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃
  • 特製鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘鹹蛋白藕餅,是由鹹蛋白代替雞蛋藕餅中的雞蛋製作而成,鹹蛋白在藕餅中的味道並沒有那麼鹹,反而鹹味減淡了,需要適口味決定是否要調入一點點鹽調味,麪糊在油鍋中凝結成餅,出鍋的藕餅金黃好看,吃起來滿口酥香,藕餅中...
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鹹魚黃金餅怎麼做-鹹魚黃金餅的做法
  • 鹹魚黃金餅怎麼做-鹹魚黃金餅的做法

  • “嚐嚐我的鹹魚餅子,香甜好吃。。。。”食材明細主料鹹魚(一條)麪粉(30克)玉米粉(7克)輔料白糖(1勺)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚黃金餅的做法步驟1、鹹魚一條。2、把鹹魚切成段,放葱.姜塊。3、加生抽攪拌均勻,醃15分鐘。4、鍋裏放油。5、下入鹹...
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鹹魚蒸肉餅怎麼做-鹹魚蒸肉餅的做法
  • 鹹魚蒸肉餅怎麼做-鹹魚蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)鹹魚幹(適量)輔料薑絲(適量)雞精(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚蒸肉餅的做法步驟1、鹹魚幹去掉中間的魚骨和邊角的邊刺。2、去好魚刺的鹹魚幹切小粒,姜切絲。3、熱鍋下油爆香一下鹹魚,爆至小許金黃後晾涼。4、前腿肉絞成末,加...
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鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法
  • 鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法

  • “鹹蛋除了可以煮着吃,蛋黃用來做菜也是相當的可口的,把他和蓮藕來搭配,味道特別的棒。”食材明細主料鹹鴨蛋(二個)蓮藕(一截)輔料鹽(少許)色拉油(二匙)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒藕絲的做法步驟1、兩個鹹蛋提前煮熟。2、去掉蛋清,只留蛋黃上烤箱。3、150°...
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藕餅的做法 藕餅海皇星 藕餅怎麼做
  • 藕餅的做法 藕餅海皇星 藕餅怎麼做

  • “學校老師請我去做助教,教孩子們做當季的藕餅。榮幸之,覺得小朋友們喜歡有趣的東東,研究了下下,做成了這個藕餅海皇星。”食材明細主料豬肉(500克)藕(一根)輔料雞蛋(1只)姜(1塊)葱(3根)麪粉(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)黃酒(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕餅的...
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好吃的鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘餅的做法有許多,相應的口味就有許多,但我最喜愛的還是美味十足的鹹蛋白藕餅。鹹蛋白藕餅,不僅做法十分簡單,所需食材少,只需輕輕鬆鬆就不就能吃上,而且各種食材的完美搭配使得餅的口感達到極佳,香爽可口,鮮美十足...
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鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法
  • 鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法

  • “中午和雞蛋番茄湯,晚上和鹹骨蓮藕湯,連帶骨頭和蓮藕也啃了。不浪費。”食材明細主料鹹骨(1塊)蓮藕(1節)輔料姜(幾片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨蓮藕湯的做法步驟1、皇上皇的鹹骨。可以煲湯,也可以煮粥,鹹骨白菜粥也是很好喝的。下次上菜譜。2、取出骨頭洗乾淨,熱水浸泡...
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美味的鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋白藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹蛋白藕餅是一道非常有想法又十分好吃的美食哦(⊙o⊙)哦!鹹蛋白,不用我説,都知道它風味獨特吧,蓮藕,也是非常好吃的一種食材的,將蓮藕擦絲,與麪粉,和鹹蛋白一起和勻,在進行煎制,金黃的餅,讓人食慾大開喲,真的吃上一...
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香煎鰻魚藕餅怎麼做-香煎鰻魚藕餅的做法
  • 香煎鰻魚藕餅怎麼做-香煎鰻魚藕餅的做法

  • “當鰻魚,豬肉,和蓮藕這幾種材料混合在一起,鰻魚鮮甜,肉餡豐腴,蓮藕增加爽脆口感的同時又能解膩,你一定要試試!”食材明細主料蒲燒鰻魚(100g)蓮藕(80g)豬肉餡(150g)生薑(適量)小葱(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鰻魚藕餅的做法步...
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鹹蛋白藕餅怎麼做-鹹蛋白藕餅的做法
  • 鹹蛋白藕餅怎麼做-鹹蛋白藕餅的做法

  • “把個雞蛋藕餅改版成鹹蛋白的藕餅,只因對鹹蛋黃有着某種期待。燉煮拌炒,還真沒做過藕餅。鹹蛋白的藕餅,但鹹蛋白卻沒有想象中那麼鹹,最終還是加了那麼一丟丟鹽,讓藕餅更接近一般人的口味。30克麪粉不多,但感覺還可以再少一些。少少許油潤鍋,藕糊糊在滋啦滋啦中很快凝結成塊,香味...
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玉米餅子炒鹹魚怎麼做-玉米餅子炒鹹魚的做法
  • 玉米餅子炒鹹魚怎麼做-玉米餅子炒鹹魚的做法

  • “非常具有膠東沿海風味的一道菜,是漁家樂中非常受歡迎的。味道鹹鮮,色澤金黃誘人,極具魯菜特點。”食材明細主料玉米小餅(6個約180克)鹹鮁魚(200克)輔料乾紅椒(4個)配料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米餅子炒鹹魚的做法步驟1、準備好玉米餅,外購與自制皆可。2、...
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鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法
  • 鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(245克)鹹蛋黃(10個)輔料香葱(適量)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、鹹蛋黃(已蒸熟)、香葱。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蓮藕清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盤中,加適量的鹽。6、...
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蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做
  • 蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做

  • “鹹鵝是將粗鹽均勻塗抹在去毛洗淨瀝乾的鵝身上,反覆揉搓又經過數天陽光的照射,味道均勻而醇厚。被時間賦予的特殊鹹香,是一種説不清道不明的舌尖享受,區別於臘味、滷味、燒味。蓮藕鹹鵝煲吃的是原汁原味,沒有放任何調味料,鹹鵝本身具有鹹味,無需再放鹽,燉出的成品鮮美可口!肉質軟...
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藕丁鯪魚肉餅的做法 香煎藕丁鯪魚肉餅 藕丁鯪魚肉餅怎麼做
  • 藕丁鯪魚肉餅的做法 香煎藕丁鯪魚肉餅 藕丁鯪魚肉餅怎麼做

  • “鯪魚多刺很多人不愛吃,但是鯪魚肉質很細嫩,用來做魚肉餅非常好吃。今天做的香煎鯪魚肉餅放了蓮藕丁,增加爽脆的口感,非常好吃,下飯下酒都適合。”食材明細主料鯪魚肉(500克)蓮藕(200克)小葱(2條)生菜(1棵)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)泰式甜辣醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)藕丁鯪...
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鹹魚肉餅怎麼做-鹹魚肉餅的做法
  • 鹹魚肉餅怎麼做-鹹魚肉餅的做法

  • 食材明細主料鹹魚(2條(小))肉碎(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)油(適量)生粉(少許)生抽(少許)雞精(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚肉餅的做法步驟1、五花肉碎200G2、雞蛋1個、鹹魚2條。3、把肉碎、雞蛋、生粉、油、鹽、生抽放在容器肉拌勻!4、把鹹魚洗淨,控幹水份,鍋內放...
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