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關於紫薯南瓜三色布丁的餐飲百科

三色布丁如何做簡單又好吃
  • 三色布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冷水:25開水:90蛋液:100細砂糖:46牛奶:203淡奶油:51香草精:1/4小勺橙子:2個吉利丁片:1-2片輔料具體步驟1.焦糖醬:鍋裏放入細砂糖和冷水,小火加熱,不時攪拌;當溶液顏色呈琥珀色時,立刻關火,加入剛燒開的水,快速攪拌均勻;倒...
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自制三色布丁如何做簡單又好吃
  • 自制三色布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料果凍粉:三勺酸酸乳:50毫升可樂:50毫升橙汁:50毫升輔料薄荷葉:一片具體步驟1.酸酸乳和一勺果凍粉放入鍋中煮沸,煮沸後放入杯中,一起放入冰箱,等待凝固2.步驟和第一步一樣,也是50毫升可樂加一勺果凍粉,煮沸,加在已...
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美味三色布丁如何做簡單又好吃
  • 美味三色布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:200紅蘿蔔:200南瓜:200輔料蜂蜜:100具體步驟1.將南瓜、紅蘿蔔、紫薯分別蒸熟打碎。2.再用小火將魚膠粉拌勻後分別放入模具中入冰箱2小時取出改刀裝盤即可...
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紫薯南瓜三色布丁如何做簡單又好吃
  • 紫薯南瓜三色布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紫薯,南瓜,三色布丁,小布丁也是西方傳入我國的一種西餐小零食,非常的好吃,而且非常的香甜,但是它的熱量比較高,如果正在減肥中的女性一般儘量少食用,而且再加入紫薯和南瓜三折一起去中富含豐富的纖維素,有助於促進...
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紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法
  • 紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法

  • “顏色漂亮,花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯(適量)熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯,温水,發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、紫薯泥倒麪粉上,用筷子攪成絮狀,和成紫薯麪糰,等待發酵。3、發好的紫薯面。(光線不好,拍不...
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芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法
  • 芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法

  • “當下正是吃芒果的好時候,買了兩個台灣水仙芒,吃了一個,剩下一個做布丁吧,換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒(一個)牛奶(150ml)吉利丁片(一片)輔料紫薯(一個)調料綿白糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
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紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法
  • 紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法

  • “一直以來,對磅蛋糕懷有又愛又恨的感情,喜歡它醇厚的黃油香,卻又怯於伴隨而來的高熱量。在參照了一些前輩方子的基礎上自己又加了一些紫薯丁,這樣可以更多地平衡磅蛋糕的油膩感,自我感覺糕體看上去也炫彩了一些。難得做一次就要做得漂亮才對得起我的那一大坨黃油!呵呵~~~~”食...
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紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法
  • 紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法

  • “深深淺淺的紫色布丁杯,顏色浪漫又神祕,炎熱的夏天來一杯,冰涼又舒爽。”食材明細主料酸奶(130克)淡奶油(70克)紫薯泥(110克)白糖(21克)輔料吉利丁片(1.5片(7.5克))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯漸變布丁杯的做法步驟1、先將半片(2.5克)吉利丁片冷水泡軟,如果屋裏温度太高的話用...
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椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做
  • 椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做

  • “紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麪包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成為亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。為了讓布丁...
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三色布丁怎麼做-三色布丁的做法
  • 三色布丁怎麼做-三色布丁的做法

  • “這麼豐富的蛋羹吃上一口,既有着紫薯和南瓜的香甜,又有着蛋香和奶香,實在抗拒不了,一口接一口的吃,分分鐘就光盤了。”食材明細主料雞蛋(1個)南瓜(80克)紫薯(90克)輔料牛奶(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色布丁的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜、紫薯去皮上鍋蒸熟,大概15...
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紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法
  • 紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法

  • “前幾天閒來無事準備做點什麼,正好手邊有一堆紫薯,剛好買了瓊脂,就做點紫薯布丁吧~~~剩下的倒進模子裏脱模之後切塊就是紫薯涼糕了呢~~~”食材明細主料紫薯(適量)西米(適量)瓊脂(適量)輔料椰奶(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯西米小布丁的做法步驟1、取...
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紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法
  • 紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)牛奶(1袋)調料木薯粉(20g)白砂糖(2勺)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯布丁的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加一袋牛奶打碎。3、放鍋裏小火加熱,不停攪拌。加兩勺糖和20g木薯澱粉。4、至攪拌有阻力。5、倒入模具,冷藏一夜。6、脱模切塊。7、成品圖。...
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紫薯南瓜雙色饅頭的做法 紫薯南瓜雙色饅頭(簡易版) 紫薯南瓜雙色饅頭怎麼做
  • 紫薯南瓜雙色饅頭的做法 紫薯南瓜雙色饅頭(簡易版) 紫薯南瓜雙色饅頭怎麼做

  • “根據美食天下一道菜譜自己搗鼓的,僅供新手自娛自樂。”食材明細主料紫薯(我用的小個頭的紫薯6個)南瓜(我用的小南瓜一小塊)輔料糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯分別洗淨,切成塊狀(方便蒸熟),因為家裏鍋具有限,便挑了搪瓷...
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南瓜紫薯雙色蒸糕怎麼做-南瓜紫薯雙色蒸糕的做法
  • 南瓜紫薯雙色蒸糕怎麼做-南瓜紫薯雙色蒸糕的做法

  • 食材明細紫薯麪糰紫薯泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)南瓜麪糰南瓜泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色蒸糕的做法步驟1、紫薯蒸熟,加牛奶在料理機中打成泥。2、南瓜蒸熟壓成泥,趁熱拌入10g白糖融化。3、麪粉和酵母、白糖混合,分別和成紫...
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酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法
  • 酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法

  • “酸奶布丁,自制酸奶,加入淡奶油,用紫薯調色,美味營養無添加。”食材明細主料酸奶(300g)淡奶油(200g)吉利丁片(3片)輔料糖(40g)紫薯泥(適量)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶紫薯布丁的做法步驟1、布丁液:120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷開水泡軟的吉利丁片1片,微波爐加熱1分半鐘,...
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南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做
  • 南瓜布丁的做法 君小小南瓜布丁 南瓜布丁怎麼做

  • “今天大樹將南瓜君與君(菌)小小,兩位君搭配,接下來兩位君會發生什麼故事呢?讓我們拭目以待吧!”食材明細主料南瓜(250克)牛奶(220克)凱麥森兒童腸道益生菌(2包)輔料冰糖(30克)吉利丁片(20克)小麥胚芽(適量)亞麻籽油(15毫升)水果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、準...
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南瓜紫薯雙色千層怎麼做-南瓜紫薯雙色千層的做法
  • 南瓜紫薯雙色千層怎麼做-南瓜紫薯雙色千層的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)紫薯(150g)麪粉(300g)輔料糖(100g)酵母(4g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色千層的做法步驟1、紫薯南瓜切片。2、放入鍋內蒸20分鐘。3、用筷子試下,輕易穿過,説明已蒸熟。4、紫薯加50克糖壓成泥。5、南瓜加糖,去掉蒸南瓜的水份。6、壓成泥。7、南...
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南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法
  • 南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法

  • “今天來一款簡易版的布丁,沒有加糖,有着南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯,最終變成了綠色,冬天來了,春天還會遠嗎?沒有加淡奶油,布丁沒有那麼濃的奶香味,但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固,做法更簡單。採用蒸的方式,全民一起做~~~鵪鶉蛋比雞蛋貴,是不是營養比雞蛋高呢?大體的營養...
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南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做
  • 南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

  • “簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)雞蛋(一個)糖...
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紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法
  • 紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法

  • 食材明細主料紫薯吐司(2片)紫薯(適量)雞蛋(1個)牛奶(120ml)輔料蔓越莓(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司布丁的做法步驟1、紫薯蒸熟備用2、吐司切去四邊,切小塊3、放入容器中4、雞蛋,紫薯,牛奶放入料理機打成泥5、均勻的淋在吐司上面6、淋均勻如圖7、撒蔓越莓幹,烤箱提前...
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南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法
  • 南瓜布丁怎麼做-南瓜布丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜布丁的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、壓成泥,盛到碗中。3、雞蛋加鹽、料酒打散,加1.5倍的水攪勻。4、過濾到盛南瓜的碗中,加點豬油去腥。5、放到鍋中,上面蓋個盤子,隔水蒸10分鐘左右。6...
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南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法
  • 南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法

  • “南瓜和紫薯的又一絕佳搭配,色彩豔麗、香甜鬆軟、養眼又養生哦~~~”食材明細主料普通麪粉(300克)紫薯泥(230克)南瓜漿(適量)脱脂奶粉(7克)白糖(50克)安琪酵母(4克)輔料玉米澱粉(少許)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、取適量...
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紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法
  • 紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法

  • “週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了,雖説會做這玩意,但時間不充足呀,所以還是會買一些備着,朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了,圖個方便!本來應該是做蛋撻,但是沒有奶油,只好用布丁液頂上,放了點蒸好的紫薯,成品也是外酥裏嫩,奶香濃郁的嗎!”食材明細主料蛋撻...
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南瓜紫薯雙色饅頭怎麼做-南瓜紫薯雙色饅頭的做法
  • 南瓜紫薯雙色饅頭怎麼做-南瓜紫薯雙色饅頭的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)輔料凍幹紫薯粉(5克)凍幹南瓜粉(5克)配料白砂糖(20克)水(110克)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏,攪拌至溶解後,逐次加入麪粉中,揉至光滑3、揉好的麪糰稱重,平均分成兩塊,分別加入...
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紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法
  • 紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法

  • “紫薯是我很喜歡的食物之一,除了因為多吃粗糧有益健康,我還很喜歡它的顏色。看上去讓人心情很好,食慾也大增了呢。”食材明細主料紫薯(兩個)蛋黃(2個)黃油(10g)葡萄乾(少許)輔料牛奶(100ml)淡奶油(50ml)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯泥烤布丁的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟...
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