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關於西芹魚絲的家常做法的餐飲百科

西芹魚絲怎麼做-西芹魚絲的做法
  • 西芹魚絲怎麼做-西芹魚絲的做法

  • “曾經在一本書上看到;真正的味就是迴歸食材本身的味道,尤其是對不同食材的巧妙組合。比如魚與芹菜的組合,魯菜裏就有一道有名又好吃的--油爆魚芹。芹菜不僅能提鮮同時還有壓制魚腥味的作用。”食材明細主料西芹(適量)魚肉(適量)輔料紅椒絲(適量)薑片(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適...
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西芹藕絲怎麼做-西芹藕絲的做法
  • 西芹藕絲怎麼做-西芹藕絲的做法

  • 食材明細主料藕(一節)芹菜(一根)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹藕絲的做法步驟1、準備的食材。2、藕切絲,芹菜切段,作料切好待用。3、藕絲用鹽水泡一會,瀝乾待用。4、熱油爆香辣椒生薑。5、倒入藕絲翻炒。6、加入芹菜翻炒。7、...
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西芹炒魚片的做法 家常小炒“西芹炒魚片” 西芹炒魚片怎麼做
  • 西芹炒魚片的做法 家常小炒“西芹炒魚片” 西芹炒魚片怎麼做

  • “春節快要到了,大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天,先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”,把它奉獻給大家。其主要做法如下;”食材明細主料龍脷魚肉(200克)西芹片(200克)輔料紅椒片(60克)薑片(15克)葱片(15克)配料鹽(3克)味精(2克)白糖(5克)白胡椒粉(1克)紹酒(20克)水澱粉(適量)烹...
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西芹土豆絲怎麼做-西芹土豆絲的做法
  • 西芹土豆絲怎麼做-西芹土豆絲的做法

  • “快手菜,清淡爽口”食材明細主料大土豆(1個)輔料西芹(適量)紅辣椒絲(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹土豆絲的做法步驟1、準備輔料2、土豆檫好放在水了多洗幾遍,去掉土豆當中的澱粉3、鍋中放油4、下入切好的葱花紅辣椒絲爆香5、大火翻...
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家常的西芹雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常的西芹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:適量雞肉:適量輔料香油:適量味精:適量鹽:適量白醋:適量白糖:適量香菜:適量辣椒絲:適量蒜絲:適量具體步驟1.西芹去皮,切絲2.雞肉切粗絲,不要太細,因為本身肉就嫩,細了就斷了,然後把肉上漿3.在幹這些的同時,燒一鍋水4....
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西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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西芹炒肉絲怎麼做-西芹炒肉絲的做法
  • 西芹炒肉絲怎麼做-西芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料西芹(半顆)輔料肉絲(一碗)調料鹽(一匙)糖(半匙)雞精(半匙)油(適量)料酒(適量)生薑(一片)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉絲的做法步驟1、西芹撕去筋。2、西芹洗淨。3、西芹切厚片,肉絲加生薑料酒炒熟備用。4、起油鍋加入西芹翻炒。5、加入一碗清水,加入肉絲翻炒。6、...
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西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法
  • 西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法

  • 食材明細主料西芹(130g)豬肉絲(110g)醃肉料料酒(1勺)老抽(3g)薑末(適量)白胡椒粉(適量)鹽(1.5g)糖(1g)蛋清(1.5勺)玉米澱粉(適量)油(3g)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹肉絲的做法步驟1、豬肉110g切絲,加料酒、老抽、白胡椒粉、薑末、鹽、糖抓勻,加蛋清、玉米澱粉抓勻,最後放3g油。2...
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西芹羊肉絲怎麼做-西芹羊肉絲的做法
  • 西芹羊肉絲怎麼做-西芹羊肉絲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)醃肉粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹羊肉絲的做法步驟1、西芹,2、西芹切段,羊肉切絲。3、撒上醃肉調料,4、撒上精鹽,5、撒上雞翅粉,辣椒粉,胡椒粉6、淋上生抽,放點澱粉拌粉醃製...
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西芹魷魚絲怎麼做-西芹魷魚絲的做法
  • 西芹魷魚絲怎麼做-西芹魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)西芹(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹魷魚絲的做法步驟1、幹魷魚2、發好的樣子3、切絲4、葱切絲5、西芹切絲6、油鍋下蒜爆香7、下魷魚炒熟8、接着下芹菜葱9、起鍋時可以加點生抽上色10、菜菜肉肉一口吃真的香...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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西芹炒蛋的做法 家常菜餚@@西芹炒蛋 西芹炒蛋怎麼做
  • 西芹炒蛋的做法 家常菜餚@@西芹炒蛋 西芹炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料:西芹,雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹倒入蛋液裏攪拌均勻。5、熱鍋加上油,油要稍微的多一些,將雞蛋西芹混合體倒將鍋裏。火減小...
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西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法
  • 西芹拌雞絲怎麼做-西芹拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西芹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)醋(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨,切絲3、雞肉絲倒入適量的鹽、料酒和澱粉抓勻,醃製10分鐘4、鍋中水,倒入少量...
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香菇片炒西芹絲的做法 把愛帶回家----【香菇片炒西芹絲】 香菇片炒西芹絲怎麼做
  • 香菇片炒西芹絲的做法 把愛帶回家----【香菇片炒西芹絲】 香菇片炒西芹絲怎麼做

  • “我家的小朋友不愛吃青菜,可是愛吃漂亮的顏色。有了色彩的搭配小朋友多少會吃一點。我們小時候只管飯飽哪有什麼好吃的菜,在鄉下一年四季都是白菜蘿蔔。現在的孩子真是幸福的很,還天天哄着吃”食材明細主料香菇(250克)西芹(180克)輔料生薑(一小塊)大蒜(一瓣)辣椒(3個)配料植物油(15克)...
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西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎麼做
  • 西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)百合(一個)輔料紅椒(半個)配料蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、芹菜摘去葉子洗淨放沸水中焯一下,然後斜刀切成段備用。3、紅椒去籽切成百合大的塊,蒜去皮切片備用。...
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西芹蘿蔔絲怎麼做-西芹蘿蔔絲的做法
  • 西芹蘿蔔絲怎麼做-西芹蘿蔔絲的做法

  • “清脆爽口,營養豐富”食材明細主料西芹(200g)胡蘿蔔(80g)輔料麻油(10g)鹽(2g)生抽(10g)清水(500g)冰水(500g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材2、把西芹,撕去老筋3、西芹洗乾淨,切成絲兒4、胡蘿蔔洗乾淨,切成絲兒5、鍋中加水,大火燒煮6、煮開後,倒入胡蘿...
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絹絲西芹怎麼做-絹絲西芹的做法
  • 絹絲西芹怎麼做-絹絲西芹的做法

  • “葷菜吃的多了點,有點牴觸了,所以今天來盤有創意的涼菜來中和中和咱的胃。各位上眼,看看一個小花招,怎麼讓芹菜大變身,哈哈!”食材明細主料西芹莖(2根)輔料大蒜(5小瓣)紅菜椒(1/2個)腰果(適量)配料白糖(5g)白醋(2勺)鹽(3g)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絹絲西芹的做法步驟1、準...
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西芹炒軟絲怎麼做-西芹炒軟絲的做法
  • 西芹炒軟絲怎麼做-西芹炒軟絲的做法

  • 食材明細主料軟絲(200g)西芹(100g)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹炒軟絲的做法步驟1、軟絲洗淨切段。2、西芹去葉洗淨切段。3、熱鍋下油,放入魷魚須大火爆炒10秒鐘。4、再改中火放入西芹,幹辣椒,葱姜翻炒30秒,加鹽,味達美,翻炒幾...
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西芹的家常菜做法
  • 西芹的家常菜做法

  • 芹菜我們每個人都聽説過,但是説到西芹,也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹,被人們譽為保健蔬菜,它是外來蔬菜,來源於歐洲國家,它不僅有很高的營養價值,而且口感新鮮,隨着人們生活水平的提高,西芹菜也漸漸成為普通家庭所能享有的家常菜的優良菜品。但是你知道西芹...
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肉絲香芹的做法 家常肉絲香芹 肉絲香芹怎麼做
  • 肉絲香芹的做法 家常肉絲香芹 肉絲香芹怎麼做

  • “芹菜是咱們百姓餐桌上中的家常菜,就因為它有豐富的營養和大量的粗纖維,使很多吃多了大魚大肉的親們,都希望來點既營養又可以刮腸的芹菜,來豐富一下自家的餐桌。”食材明細主料香芹(400g)豬肉絲(100g)輔料玉米油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)黃酒(適量)味精(適量)清淡...
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你不得不知的西芹的家常菜做法-常吃西芹好處多
  • 你不得不知的西芹的家常菜做法-常吃西芹好處多

  • 西芹,是我們日常生活中很常見的一種莖菜類蔬菜。它芹香四溢,口感爽脆,無論是單吃還是做為配菜,它鮮豔翠綠的顏色都令人非常有食慾。我們熟知吃西芹對身體具有很大的益處,是一種經濟實惠又營養保健的家常蔬菜。西芹的烹調方法也有很多,可煮、炒、涼拌等。常吃西芹好處多,你不得不...
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西芹炒百合的做法 家常菜----西芹炒百合 西芹炒百合怎麼做
  • 西芹炒百合的做法 家常菜----西芹炒百合 西芹炒百合怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)百合(20克)輔料胡蘿蔔(少許)豬瘦肉(100克)配料大豆油(25克)葱末(5克)薑末(5克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒百合的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成斜片,裝入盤中待用。2、鍋中做水燒開,倒入西芹片焯一下。3、撈...
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家常西芹雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常西芹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:適量燒雞:適量醬油:適量紅辣椒:適量糖:適量香油:適量紅酒:適量輔料具體步驟1.西芹開水焯熟,切段碼盤2.燒雞(買的)手撕成雞肉絲,放在芹菜上3.按照自己的口味,將醬油(魚露更好,沒有的話可以用兒童醬油,總之不要太鹹就...
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西芹土豆絲的做法 “清腸食譜”西芹土豆絲 西芹土豆絲怎麼做
  • 西芹土豆絲的做法 “清腸食譜”西芹土豆絲 西芹土豆絲怎麼做

  • “西芹土豆絲”食材明細主料西芹(一顆)土豆(一個)瘦豬肉(一塊)輔料生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹土豆絲的做法步驟1、西芹洗淨切段。2、土豆去皮。3、切絲。4、用清水洗一遍去掉澱粉撈出控水。5、葱姜切好備用。6、瘦肉切絲。7、炒鍋...
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芹菜土豆絲的做法 家常菜----芹菜土豆絲 芹菜土豆絲怎麼做
  • 芹菜土豆絲的做法 家常菜----芹菜土豆絲 芹菜土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(100克)土豆(200克)輔料豬瘦肉(20克)大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(少許)料酒(少許)幹澱粉(少許)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成細絲,裝入盤中待用。2、將芹菜清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。3...
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