小炒臘豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘豬肝 ：1/2塊

輔料

紅椒 ：1個
蒜苗 ：1根
黃瓜 ：1/2根

具體步驟

1. 臘豬肝洗淨，用清水浸泡半小時左右；

2. 臘豬肝、黃瓜、紅椒分別切片，蒜苗切段；

3. 鍋中加入少許油，燒熱後放入臘豬肝；

4. 炒至臘豬肝變色，放入黃瓜片；

5. 翻炒一分鐘，放入蒜苗和紅椒，炒勻即可。