美味的小炒臘豬腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小炒臘豬腸，我家經常製作的這道菜哦！食材只要臘豬肉腸而且製作過程又十分的容易掌握，喜歡的小夥伴也完全可以在肚子餓的時候買點材料嘗試呦！簡單的豬肉腸經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的食物！買點上等的臘豬肉腸開始吧。

主料

紅辣椒 ：3個
臘豬腸 ：200

輔料

大蒜葉 ：1根
生薑 ：適量
生抽 ：適量
食用油 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.將臘豬腸取出，放水裏侵泡30分鐘；

2.臘豬腸洗淨後切段；

3.紅椒切片，大蒜切片，生薑切小段，大蒜葉切段備用；

4.在鍋裏放適量涼水，待燒開之後將臘豬腸放入裏面煮約1分鐘；

5.涼鍋熱油，放入大蒜和生薑翻炒片刻，然後倒入紅椒繼續翻炒約3分鐘；

6.倒入臘豬腸和大蒜葉子一起翻炒；

7.待臘豬腸，紅椒，大蒜葉子充分混合之後，淋上生抽，即可出鍋裝盤；

烹飪技巧

1、臘豬腸一般比較鹹，不需要再加鹽；2、最後一個步驟也可以放入少量水燒煮；