當前位置:味味甜 >

關於甜椒花菜的做法的餐飲百科

甜椒花菜怎麼做-甜椒花菜的做法
  • 甜椒花菜怎麼做-甜椒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(一顆)甜椒(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒花菜的做法步驟1、甜椒切小塊,蒜和葱切小2、水燒開後,放入切好的花菜3、讓花菜煮熟再撈出4、熱鍋冷油,加入甜椒,葱塊和蒜末5、加一些耗油,鹽,和調好的澱粉水6、...
  • 27860
甜酸菜椒排骨怎麼做-甜酸菜椒排骨的做法
  • 甜酸菜椒排骨怎麼做-甜酸菜椒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(大半磅)麪粉(適量)雞蛋(1只)甜椒(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菜椒排骨的做法步驟1、排骨預先用五香粉、胡椒麪、料酒、鹽、生抽醃好,再用一碗將蛋打散、加麪粉,攪拌均勻成漿。2、放下油鍋慢火炸,炸至淺黃色,撈起,再升大火,再...
  • 17769
花椒白菜怎麼做-花椒白菜的做法
  • 花椒白菜怎麼做-花椒白菜的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜(半顆)輔料花椒(半把)葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,控幹水分,切好備用。2、花椒備用。3、葱洗淨,切小段備用。4、鍋燒熱放花椒和葱爆香,再倒入白菜加少許鹽和生抽調味...
  • 19398
尖椒炒菜花怎麼做-尖椒炒菜花的做法
  • 尖椒炒菜花怎麼做-尖椒炒菜花的做法

  • “這種有機菜花長得分散,花梗較長,吃起來脆脆的。放點尖椒炒,提個味兒,還不辣。夏天沒食慾,吃這道菜還能下飯。”食材明細主料菜花(一塊)尖椒(半根)輔料菜籽油(適量)乾紅朝天椒(兩個)鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒菜花的做法步驟1、菜花用刀劈成小塊,尖椒去蒂...
  • 27221
椒麻菜花怎麼做-椒麻菜花的做法
  • 椒麻菜花怎麼做-椒麻菜花的做法

  • “【椒麻菜花】選擇了紅綠尖辣椒和菜花搭配,同時用花椒和蒜粒熗鍋提味,成品菜餚即有尖辣椒的清鮮辣氣,又有花椒的椒麻味和蒜香味的搭配,所以菜餚的味道非常誘人。”食材明細主料菜花(1個)輔料尖辣椒(100克)花椒(適量)蒜(適量)調料油(20克)鹽(適量)醬油(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 15258
五花肉甜椒炒蘆筍怎麼做-五花肉甜椒炒蘆筍的做法
  • 五花肉甜椒炒蘆筍怎麼做-五花肉甜椒炒蘆筍的做法

  • “五花肉配上甜椒和蘆筍,營養美味。甜椒富含維生素A,C,B6葉酸和鉀等微量元素等,具有抗氧化,提高免疫力等作用。蘆筍被稱為蔬菜之王,富含多種維生素、微量元素及人體必需氨基酸,其含有豐富的硒元素。”食材明細主料五花肉(150克)甜椒(半個)蘆筍(8根)輔料洋葱(半個)姜(1小塊)蒜(3瓣)調料油(少許...
  • 20782
椒炒菜花怎麼做-椒炒菜花的做法
  • 椒炒菜花怎麼做-椒炒菜花的做法

  • “1、將菜花掰成小朵,用沸水灼3分鐘,撈出後過涼水備用。2、切葱、蒜、辣椒備用。3、起鍋,放油,油紅,擱置花椒,待花椒變黑撈出。4、將辣椒放入鍋內,爆香放入菜花,擱少許鹽,雞精,味精,炒三分鐘出鍋。”食材明細主料菜花(1個)青椒(2個)紅椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 32159
甜椒炒菜心怎麼做-甜椒炒菜心的做法
  • 甜椒炒菜心怎麼做-甜椒炒菜心的做法

  • “甜椒炒菜心,家常菜。鮮嫩多汁營養好吃。”食材明細主料菜心(400克)甜椒(半個)葱花(少許)蒜片(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒菜心的做法步驟1、菜心400克。2、摘乾淨。3、粗杆用刀切開。4、清洗乾淨。5、控幹備用。6、切點蒜片。7、切...
  • 17957
甜椒炒五花肉怎麼做-甜椒炒五花肉的做法
  • 甜椒炒五花肉怎麼做-甜椒炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒五花肉的做法步驟1、甜椒洗淨切塊備用。2、五花肉去皮洗淨切片。3、熱鍋放入五花肉翻炒。4、將五花肉煎出一些油脂。5、放入蠔油翻炒。6、再加入少許...
  • 31982
西蘭花蓮藕炒甜椒怎麼做-西蘭花蓮藕炒甜椒的做法
  • 西蘭花蓮藕炒甜椒怎麼做-西蘭花蓮藕炒甜椒的做法

  • “家常菜,西蘭花蓮藕炒甜椒營養好吃下飯。”食材明細主料西蘭花(1個)蓮藕(1節)甜椒(1個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蓮藕炒甜椒的做法步驟1、西蘭花1個,蓮藕1節,甜椒1個,大葱1根。2、西蘭花掰成小朵。3、清洗乾淨。4、焯水1分...
  • 4812
紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法
  • 紅椒拌菜花怎麼做-紅椒拌菜花的做法

  • “這幾天喜歡吃花菜,今天嘗試着來一點辣椒豐富一下菜餚,美味疊加。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料花菜(200g)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)微辣(口味)拌(工...
  • 6616
甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜 ♥肉末下飯菜 7 甜椒炒酸菜怎麼做
  • 甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜 ♥肉末下飯菜 7 甜椒炒酸菜怎麼做

  • “熱帶的美食幾乎都是以「酸+辣」為主軸,味蕾必須受到較強的刺激才能引發食慾。甜椒非常適合搭配酸甜類的菜餚;讓我們來利用甜椒的特性,變化一下傳統的炒酸菜。除了酸辣的鹹菜,多了噴汁的甜椒丁更順口。”食材明細主料酸菜芯(1/2粒)豬絞肉(80g)紅黃椒(各1/2粒)薑末(2片)蒜末(3粒)辣椒(1...
  • 9393
椒鹽菜花怎麼做-椒鹽菜花的做法
  • 椒鹽菜花怎麼做-椒鹽菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(200克)輔料雞蛋(1個)配料椒鹽(5克)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽菜花的做法步驟1、準備的材料。2、菜花掰開用鹽水浸泡洗淨,雞蛋打入碗中加入澱粉打散成蛋糊。3、油温6成熱,將菜花裹上雞蛋糊下油鍋炸至金...
  • 28112
甜腸菜椒小炒怎麼做-甜腸菜椒小炒的做法
  • 甜腸菜椒小炒怎麼做-甜腸菜椒小炒的做法

  • “早上起來燒粥,那就炒一個快手又有色彩的小炒,菜椒是我家孩子比較喜歡的一款食材,我家裏也是常備,配上廣式香腸一炒味兒就更加棒了,色彩也好呢。”食材明細主料廣式香腸(2條)菜椒(2個)輔料細鹽(少許)玉米油(1茶匙)椒味醋(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜腸菜椒小炒的做法步驟...
  • 15001
甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法
  • 甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)輔料甜心菜(適量)姜(適量)葱(適量)配料剁椒(適量)料酒(適量)蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋,鍋底澆一層油,鋪上葱薑片2、將鱸魚(seabass)洗淨用廚房紙擦乾鋪在之前的盤裏3、魚上面鋪上剁椒4、家裏還剩...
  • 13757
剁椒花菜怎麼做-剁椒花菜的做法
  • 剁椒花菜怎麼做-剁椒花菜的做法

  • “這道菜比較簡單,滿足喜歡味重的朋友,顏色搭配有食慾。”食材明細主料花菜(500克)輔料肉片(80克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒花菜的做法步驟1、備好調料,青紅椒,幹辣椒,剁椒,蒜片,葱花。2、鍋裏放油,佐料爆香3、放入花菜,肉片,剁椒,少於鹽,4分半鐘攪拌起鍋。4、裝盤起鍋。...
  • 14861
豉椒花菜怎麼做-豉椒花菜的做法
  • 豉椒花菜怎麼做-豉椒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)豆豉辣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉椒花菜的做法步驟1、大葱切段2、花菜分成小朵,淡鹽水中浸泡片刻洗淨3、胡蘿蔔切滾刀塊4、厚百葉入沸水鍋中焯燙斷生,沖洗乾淨切滾刀塊5、起...
  • 4533
甜椒蔬菜沙拉怎麼做-甜椒蔬菜沙拉的做法
  • 甜椒蔬菜沙拉怎麼做-甜椒蔬菜沙拉的做法

  • “這款沙拉是用温拌的方法做的,蔬菜都是開水炒熟後直接用。雖然甜椒直接用了生的,但是因其他食材都是温熱的,所以整體吃起來也不會很冷的。比較適合冬天。”食材明細主料甜椒(1個)鵪鶉蛋(5個)胡蘿蔔(半個)田七苗(80g)輔料沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒蔬菜沙拉的...
  • 18184
甜椒包菜怎麼做-甜椒包菜的做法
  • 甜椒包菜怎麼做-甜椒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半顆)甜椒(1個)輔料葱(1顆)生薑(1塊)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒包菜的做法步驟1、準備材料。2、洗淨切好備用。3、鍋洗淨燒熱放入適量油,放入葱姜炒香。4、放入包菜和甜椒翻炒均勻。5、放入2勺生抽翻炒均勻。6、放入適量鹽...
  • 19047
杭椒炒菜花怎麼做-杭椒炒菜花的做法
  • 杭椒炒菜花怎麼做-杭椒炒菜花的做法

  • “上班族亞健康很多,作息不規律,應酬聚會多,那麼在家裏吃的時候就多做一些素菜吧,簡單的杭椒炒菜花。”食材明細主料有機菜花(1/2個)輔料杭椒(2個)蒜(4瓣)調料白糖(1/2勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒菜花的做法步驟1、杭椒切滾刀塊備用。2、菜花切成小塊焯...
  • 20524
剁椒菜花怎麼做-剁椒菜花的做法
  • 剁椒菜花怎麼做-剁椒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(500克)輔料剁椒(50克)葱花(20克)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,泡洗乾淨;2、準備約50克剁椒和20克左右的葱花;3、把洗淨的菜花在開水裏汆至五成熟,撈出瀝乾水分;4、熱鍋倒油,下入菜花翻炒;5、片刻放入...
  • 21973
甜椒火腿炒花椰菜的做法 家庭營養美味佳餚——甜椒火腿炒花椰菜 甜椒火腿炒花椰菜怎麼做
花菜手撕椒怎麼做-花菜手撕椒的做法
  • 花菜手撕椒怎麼做-花菜手撕椒的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)青椒(適量)輔料蒜片(適量)配料生抽(適量)雞粉(適量)豉油(適量)紅油(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜手撕椒的做法步驟1、青椒用手撕小片,花菜切小朵2、洗淨,瀝乾水分3、蒜切片,準備調味料4、淨鍋下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均勻7、加...
  • 27815
椒香花菜怎麼做-椒香花菜的做法
  • 椒香花菜怎麼做-椒香花菜的做法

  • “一道簡單美味的素食。濃濃的花椒香味包裹着花菜。採用掛糊油炸的方式。特別的美味。”食材明細主料花菜(一顆)輔料花椒(一把)胡蘿蔔(少許)調料鹽(少許)澱粉(二匙)果蔬調料(一匙)菜籽油(一勺)花椒油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香花菜的做法步驟1、我們把花菜用手掰成小塊...
  • 15422
甜椒炒白菜怎麼做-甜椒炒白菜的做法
  • 甜椒炒白菜怎麼做-甜椒炒白菜的做法

  • “用手機拍的,所以做了一下去霧處理。這個菜是很普通的家常菜了,特點是甜、脆。甜椒因為是甜的,是可以當水果一樣生吃的,但是我擔心農藥殘留,還是炒熟了吃比較保險。”食材明細主料甜椒(1個)白菜(半個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒白菜的做法步驟1、甜椒1個...
  • 15149
專題