豬肉冰凍能放多久

豬肉是我們平時經常吃到的一種肉類，之前有的家庭會隔幾天就吃一次，也有的人會買回來較多的豬肉放起來留着吃，那麼大家知道豬肉冰凍能放多久嗎?買豬肉的時候怎麼挑選質量好的豬肉呢?

一、豬肉冰凍能放多久

有的人買豬肉的時候會一次買的比較多，這樣買回去之後保存起來留着吃，如果我們只是把買回來的豬肉保存在冰箱的冷藏室的話這樣保存的時間是比較短的，一般情況下三天左右的時間就不可以吃了。我們也可以把買回來的豬肉保存在冰箱的冷凍室，這樣是可以長時間的保存豬肉的，保存在冰箱的冷凍室一般可以保存三個月左右的時間，因為冰箱的冷凍室温度比較低，再這種情況下細菌等微生物是不能夠繁殖的，因此這樣的方法保存的時間比較長。如果大家買回來的豬肉真的是保存了三個月的時間才吃的話吃的時候也需要注意一下豬肉的狀態，如果跟放進去的時候差別比較大的話大家就不要再吃了。

二、怎麼挑選質量好的豬肉

首先我們買豬肉的時候先要聞一下豬肉的氣味，如果豬肉聞起來有腥味的話是新鮮的豬肉，如果有其他的味道的話那這樣的豬肉就不是那麼的新鮮了就不要購買了。其次我們可以用手指稍微用力的按一下豬肉的表面，如果豬肉很快就恢復了原狀的話，説明這樣的豬肉是非常有彈性的，那這樣的豬肉就是比較新鮮的，如果按了之後很慢的恢復原狀，那這樣的豬肉就不是那麼的新鮮了。

大家買回來的豬肉再食用之前是需要好好的清洗乾淨的，很多時候大家都是再水龍頭下稍微的沖洗一下血水就接着烹飪了，其實這樣的做法是不正確的，大家應該把買回來的豬肉在淘米水中浸泡十分鐘左右的時間，時間到了之後拿出來你清洗乾淨就可以烹飪了。