包菜需要放冰箱嗎

包菜是非常常見的一種蔬菜，一般菜市場都有。但是冬天到了之後，價格就會上漲很多，所以很多人喜歡囤上一些包菜。那麼包菜需要放冰箱嗎？該如何保存呢？一起來學習瞭解一下吧。

一、包菜需要放冰箱嗎

可以

包菜是可以放入冰箱進行保存的，但是隻能冷藏保存，這樣可以保持包菜新鮮的口感。當然在保存的時候，不能直接把包菜放進去，建議用保鮮袋裝起來，或者用保鮮膜裹好之後，再放入冰箱保存更好，這樣可以保證表面的水分不被蒸發掉，吃起來的口感會想新鮮的包菜一樣。如果冰箱有冷藏保鮮區的話，那麼可以延長它的保質期，一般放上20天左右也沒問題。

二、包菜的保存方法有哪些推薦

1.常温保存

其實包菜放在常温下進行保存就可以了。因為包菜本身它的菜葉質地就比較硬一些，不容易壓傷也不容易腐敗，所以選擇陰涼通風，而且不潮濕，沒有陽光直射的地方進行常温保存就可以了。當然如果在上面包上一層保鮮膜放在常温下保存，效果更好，也更乾淨衞生。

2.地窖保存

對於一些菜農和商販來説，大量的包菜需要保存的話，一定要找一個温度適宜，面積適宜的地方，所以地窖就是非常好的保存場所。先將包菜挑選要一下，把壞的包菜挑出，把包菜外面有腐敗磕傷的葉子摘除，然後一顆顆的擺放在地窖裏，有條件的話可以在地上鋪上吸水紙，每鋪一層就加一層吸水紙，這樣就可以很好的保存包菜了。

3.冷庫保存

大量的包菜需要保存的話，直接放入冷庫保存就可以。由於冷庫的温度非常低，所以包菜放入冷庫前，最好將包菜一個個的放入到泡沫盒當中，然後再一整盒的放入冷庫中，這樣既可以保證包菜的品質，又不容易凍壞。

關於包菜的保存方法就跟大家分享到這裏，其實不管用哪種方法，適合自己的才是最好的，大家可以根據自己的需求，選擇最適合的保存方法。而且這幾個方法不光可以保存包菜，還能保存其他水果蔬菜，大家應該掌握好，對生活有很大的幫助。