口感飽滿 脣齒留香！-黃哈兒霸王香辣蟹 香味濃郁

黃哈兒霸王香辣蟹豐腴肥潤飽滿，温四川美味源香吮指回味，口感更豐盈，色黃味香 蟹肉細嫩可口。

黃哈兒霸王香辣蟹肉質細嬾，鮮香溢甜，蟹肉細嫩可口，鮮美之中微微帶一絲甜，可謂鮮而不腥，肥而不膩!

主料:毛蟹500g、配菜400g

輔料:啤酒200g、水450g、 花椒、幹辣椒、花椒、香油、辣椒麪適量

調料:香辣蟹醬料100g、調味粉8g

製作流程:

1、把對半砍好的毛蟹， 內測沾點生粉，油温七成熱把螃蟹炸至全身金黃，將配菜倒入鍋中煮熱備用。

2、鍋中留底油將小料炒香後加啤酒放香辣蟹醬料、配菜辣椒麪、蟹加鍋蓋中火燜2分鐘後加基礎料調味、小火自然收汁，裝盤點綴即可。