- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:2个辅料桂皮:1块姜:适量八角:1个香叶:2片料酒:20ml盐:适量酱油:适量葱:适量具体步骤1.排骨洗净备用。2.锅内放入适量冷水,将排骨放入,烧开。3.将水中的沫沫撇掉。4.将排骨捞出备用。5.锅内放油,加热...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:150青辣椒:1个红辣椒:1个洋葱:1个辅料豆瓣酱:1勺花椒:20粒糖:1勺油:适量八角:2个盐:适量姜:适量具体步骤1.五花肉,洋葱,青红椒2.锅中冷水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海米:100冬瓜:500辅料葱花:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.冬瓜去皮,洗净切片。2.海米洗净,用温水浸泡五分钟。3.葱切成葱花。4.锅中放入水,放入冬瓜片。5.放入海米和葱花。6.中火煮开。7.十分钟后放入少许...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500咸蛋:18个绿豆:500红豆:200糯米:4000辅料盐:适量油:适量白纱糖:适量具体步骤1.买回来的肉洗干净后切成大片2.提前两天把这个叫“红蓝”的配料剁碎蒸两天3.然后放入油盐和这个“红蓝”一起拌均匀4.咸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100辅料辣椒:适量五香粉:适量韭菜:适量油:适量盐:适量大蒜:适量醋:适量具体步骤1.准备大蒜,把大蒜切成碎末2.准备适量的面条3.加入适量的水和成面团4.压面机上开始压面条5.最后把面条压成适量的宽度,就可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150辅料卤肉:适量葱花:适量温水:适量黄瓜:适量具体步骤1.面粉加入温水,揉成面团,醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉,对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水开放入面条,煮一下就可以了,在拌入卤肉,放入黄瓜,葱花就可...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料白糖:40高粉:280低粉:120清水:160鸡蛋:80黄油:40辅料高耐糖酵母:8片状动物黄油:240盐:5奶粉:16酒渍葡萄干:200肉桂粉:5粗砂糖:50具体步骤1.面团材料混合搅拌至薄膜完成阶段立马整圆裹保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时;片黄取...
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- “夏天到了,胃口好像都变得不好了哦。看什么都不想吃。今天介绍一个汤类,很好吃的哦而且简单易学,不想吃饭的话不妨试试这个哈。”食材明细主料五花肉(适量)青瓜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)地瓜粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片汤的做法步骤1、把五...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个白糖:100低筋面粉:120辅料水:30植物油:30具体步骤1.鸡蛋5个加入白糖,放入一个无油无水的容器里。2.再隔着有温水的容器里打发3.打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡4.倒入过筛好的面粉,搅拌均...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500可口可乐:220ml辅料油:适量盐:适量具体步骤1.排骨先用热水煮出血水和去掉杂质2.捞上来后用酱油腌制一会,约10-20分钟左右,这样能令排骨更好入味的3.蒜头拍一下,热锅加油,把蒜放进去爆香4.接着把排骨...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草莓:500辅料绵白糖:适量柠檬汁:适量具体步骤1.新鲜草莓若干,带叶用盐水泡会,然后清洗干净去叶2.入料理机打碎3.搅抖成糊状4.搅好的糊糊,我称了下是454克5.加绵白糖,我加糖的比例是85克,譬如昨天我做的是125...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料油:适量盐:适量蒜醋糖:适量具体步骤1.准备好黄瓜两根2.将黄瓜切成小片3.倒入蒜泥4.加入醋5.加少许盐6.加入少量糖7.淋点麻油,拌匀就可以啦烹饪技巧蒜尽量切得碎一些容易入味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:200鸡蛋:3个辅料酱油:适量盐:适量油:适量葱蒜:适量醋:适量具体步骤1.葱蒜放入油锅炸香2.下洋葱炒炒3.放醋,酱油,一半量的盐翻炒4.三个鸡蛋打散,放入剩下一半量的盐5.鸡蛋倒锅里6.翻炒熟了,开吃烹饪技巧注意...
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- “最近好多朋友问我广式月饼的方子,看来朋友们都对月饼还是有很浓厚的兴趣呢~为人毫不吝啬的我果断拿出方子和大家分享一下啦~”食材明细主料转化糖浆(200g)油(75g)低筋粉(200g)辅料枧水(4g)高筋粉(50g)吉士粉(13g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式月饼的做法步骤1、将所有材料准...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:250青豆:200辅料花生油:适量淀粉:适量食盐:适量白胡椒粉:适量鲜贝露调味汁:适量鸡精:适量具体步骤1.准备鲜贝露调味汁,鸡精、食盐备用;2.勾芡备用;3.用小碗倒入一勺鲜贝露调味汁加一点水备用;4.在水中放半勺...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料年腩:250冰糖:20白萝卜:300辅料油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.牛腩切成坨2.开水撇去浮沫3.取出洗净沥干4.放少许油,炒冰糖5.萝卜切成大块6.炒至冰糖融化,成褐色,并开始有少许泡泡7.放入姜片,葱头8.放牛腩进去...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:6个辅料油:适量炸鸡粉:1带具体步骤1.鸡腿是今天在菜场买的已经腌制过的,如果没腌还要用佐料腌制一会,配料超市有哦,将鸡腿用炸鸡配料均匀裹上2.导倒入色拉油,鸡腿进油锅炸3.炸好,装盘烹饪技巧1、配料要...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:200鸡蛋:100辅料糖:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将鸡蛋两个打碎,搅拌均匀准备使用。2.将西红柿洗干净切成小快准备使用。3.将锅烧热后,加适量的油,将油也烧热备用。4.将鸡蛋放锅里炒成片;鸡蛋里加少许...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:200辅料辣酱:适量盐:适量油:适量具体步骤1.把白菜洗净了。2.洗净了的白菜切开。3.锅中放油,炒白菜。4.加入辣酱,炒。5.加点盐,继续炒。6.一直炒,到炒熟。7.出锅装盘中。烹饪技巧有辣酱了,盐可以少放点。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:350辅料油:适量瘦肉:100老抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜薹择净,洗好,切小段备用2.瘦肉切细丝3.烧热锅,放油,油6成热的时候放入肉丝煸炒4.肉丝煸炒至发白,放入老抽翻炒上色(之后少了一张照片,因为接了...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:400辅料油:适量白糖:适量椒盐:适量干辣椒:适量五香粉:适量具体步骤1.将花生米放在开水中泡一泡2.取出,剥去外皮3.辣椒切段4.坐锅,放油5.倒入花生米6.炸酥捞出控油7.锅中留底油,爆香辣椒8.将五香粉、白糖...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料辣椒(适量)小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香菇酱的做法步骤1、香菇洗干净2、香菇切丁,备用3、葱切末4、姜切末5、辣椒切碎6、锅中倒入适量油,放入姜末、葱末,炒香7、倒入辣椒,爆炒8、加水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个菠菜:300辅料盐:适量姜:适量油:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.菠菜洗净切段长。2.姜切丝,蒜葱切片。3.鸡蛋打散。4.炒锅放油,油热,倒入蛋液,炒成约八成熟的散鸡蛋花,之后盛出备用。5.锅内再次放入油,稍热,放...
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- “今天给大家推荐一个甜品:苹果圈。可以当做下午茶,也可以当做小点心,外酥里嫩,美味可口。”食材明细主料苹果(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香甜苹果圈的做法步骤1、准备好材料。2、将苹果洗净去皮,横切片。3、将切好的苹果片去核做成圈状...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:250豆角:250辅料淀粉:适量盐:适量油:适量葱:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.豆角摘掉筋,清洗干净2.猪肉改刀3.取一个碗,里面放入切好的猪肉,里面放入料酒、淀粉腌制一会。4.点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加...
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