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关于萝卜鱼汤的餐饮百科

美味可口的萝卜鱼汤如何做简单又好吃
  • 美味可口的萝卜鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料萝卜:250鲤鱼:1条辅料姜:1块胡椒粉:1小匙小葱:1根料酒:少许鸡粉:1小匙猪油:适量盐:适量具体步骤1.把鱼处理干净后,放姜片、料酒和少量的盐腌制一会。2.炒锅放一匙猪油烧热,放入腌好的鱼,两面煎黄。3.鱼身煎黄后,倒...
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唇齿留香的萝卜鱼汤如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的萝卜鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条萝卜:2条辅料油:适量盐:适量姜:6片具体步骤1.准备好萝卜和姜2.姜切片3.鲫鱼劏好洗净4.平底锅放油,慢火把鱼的两面都煎好,忘记拍照了,不过亲懂的5.汤煲加水,加入几篇姜片6.待水烧开后加入萝卜,先煲10分...
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香飘十里的萝卜鱼汤如何做简单又好吃
  • 香飘十里的萝卜鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:600鱼尾:300白萝卜:300辅料酱油:3生姜:10干贝:5米酒:5盐:5油:5具体步骤1.鱼头、鱼尾,洗干净放盐、酱油、米酒、油拌均,腌制10分钟;PS:鱼头约400克,鱼尾约200克。2.白萝卜去皮切块;生姜洗净切片;干贝洗干净开水浸...
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鲈鱼萝卜汤怎么做-鲈鱼萝卜汤的做法
  • 鲈鱼萝卜汤怎么做-鲈鱼萝卜汤的做法

  • “鲈鱼加萝卜一起做汤,鲜美补钙又营养,还能润燥哦。”食材明细主料鲈鱼(2条)萝卜(1个)调料葱(少许)食用油(适量)料酒(少许)蚝油(4克)白胡椒粉(3克)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲈鱼萝卜汤的做法步骤1、萝卜去掉两头,清洗干净,切成萝卜片,锅里放清水加少许盐烧开,把切好的萝卜放到...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【金华】萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【金华】萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。过年大鱼大肉,串亲戚,这家吃完吃那家;一天就是吃吃吃的节奏,什么红烧鱼、糖醋鱼、蒸鱼,统统都不要,就来个萝卜丝鲫鱼汤,鲜...
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萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做
  • 萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做

  • “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫...
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萝卜鱼丸汤怎么做-萝卜鱼丸汤的做法
  • 萝卜鱼丸汤怎么做-萝卜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(500g)炸鱼丸(300g)干黄豆(50g)辅料姜(2块)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)芹菜粒(适量)鸡精(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜鱼丸汤的做法步骤1、黄豆头天晚上泡发好,白萝卜,炸鱼丸,因为炸鱼丸是邻居送的,所以直接用上了,也可以用鲜鱼丸、猪肉丸、牛肉丸都是一样的。2...
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自制鲮鱼丸萝卜汤-鲮鱼丸萝卜汤
  • 自制鲮鱼丸萝卜汤-鲮鱼丸萝卜汤

  • “鲮鱼肉是属于煮得时间长也不会煮得变柴的鱼肉,用来做鱼丸最好。”食材明细主料鲮鱼肉(250克)白萝卜(500克)辅料生姜(20克)香葱(20克)配料油(10毫升)盐(6克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制鲮鱼丸萝卜汤的做法步骤1、葱姜洗净。2、葱姜切细末。3、葱姜揉进鲮鱼肉中,在...
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鲫鱼萝卜汤怎么做-鲫鱼萝卜汤的做法
  • 鲫鱼萝卜汤怎么做-鲫鱼萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(半个)辅料鸡蛋(2个)肥肉(5片)调料大葱(1段)生姜(1块)料酒(2勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼萝卜汤的做法步骤1、准备食材。2、白萝卜去皮切片,鸡蛋煎好葱姜切好备用。3、锅内放入少量花生油,把肥肉放入锅内,小火把油煎出来。4、把鱼煎至...
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白萝卜鱼汤怎么做-白萝卜鱼汤的做法
  • 白萝卜鱼汤怎么做-白萝卜鱼汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜非常好吃,煲汤也鲜甜好味,配鱼熬汤是很营养的,暖胃又暖心,为家人做一锅吧。不用半小时,美味汤品即可完成。”食材明细主料白萝卜(半个)鲈鱼(适量(头,尾,骨))辅料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜鱼汤的做法步骤1、...
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鱼头萝卜汤怎么做-鱼头萝卜汤的做法
  • 鱼头萝卜汤怎么做-鱼头萝卜汤的做法

  • “冬季常做的一道菜。”食材明细主料鳙鱼头(1个)白萝卜(半个)辅料姜片(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头萝卜汤的做法步骤1、胖头鱼头。2、白萝卜对半切开再切片。3、油烧热放入姜片和鱼头。4、两面都煎会。5、一次性加入水。6、煮开后打去浮沫...
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鱼丸萝卜汤怎么做-鱼丸萝卜汤的做法
  • 鱼丸萝卜汤怎么做-鱼丸萝卜汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(445克)鱼丸(95克)辅料香葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜、鱼丸、香葱2、将萝卜清洗清洗。3、放在案板上切成块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。5、接着,合入鱼丸,加适量的清水。6、翻动一下...
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萝卜丝鱼汤怎么做-萝卜丝鱼汤的做法
  • 萝卜丝鱼汤怎么做-萝卜丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条)白萝卜(半个)辅料姜(6片)香菜(2棵)盐(2克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鱼汤的做法步骤1、罗非鱼一条处理好清洗干净,斩成大块。2、放入碗中,加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。3、白萝卜半个切成丝。4、姜切片、香菜...
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黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法
  • 黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法

  • “今天降温了,好冷哦,突然想喝热汤。下班后时间已经不早了,煲排骨汤或者鸡汤都来不及了,那么就和鲜美的鱼汤吧~!去菜市场买了一条黑鱼和青头萝卜,回家住黑鱼萝卜汤喝哦!黑鱼汤很鲜,是温补,适合老人、小孩和产妇~!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料青头萝卜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适...
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萝卜鱼饼汤怎么做-萝卜鱼饼汤的做法
  • 萝卜鱼饼汤怎么做-萝卜鱼饼汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(150g)鱼饼(一张)辅料大蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜鱼饼汤的做法步骤1、鱼饼一张,萝卜洗净,大蒜两瓣。2、萝卜、鱼饼切成丝,大蒜剁碎。3、锅中倒入1升水,放入萝卜丝、鱼饼丝和大蒜,水开后,放胡椒粉、盐、牛肉粉调味...
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萝卜鱼圆汤怎么做-萝卜鱼圆汤的做法
  • 萝卜鱼圆汤怎么做-萝卜鱼圆汤的做法

  • “白萝卜是常见的蔬菜,营养价值和药用价值都相当高,鱼肉的营养也不用多说,鲜甜的萝卜遇上滑嫩的鱼圆,来一碗萝卜鱼圆汤吧!”食材明细主料鱼圆(12个)白萝卜(半根)芹菜(1棵)辅料生姜(3片)葱结(1个)调料盐(1小勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜鱼圆汤的做法步骤1、芹菜一棵,...
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萝卜片鱼头汤的做法 【萝卜片鱼头汤】 萝卜片鱼头汤怎么做
  • 萝卜片鱼头汤的做法 【萝卜片鱼头汤】 萝卜片鱼头汤怎么做

  • “早就听说英国超市有鱼头卖的,一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来,鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了,买来吃是很划算的~这么冷的天,晚上喝汤吃肉还是很爽的。”食材明细主料鱼头(半个)萝卜(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【山西】萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【山西】萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “过年大鱼大肉吃的多了,少不了喝一些汤汤水水安抚一下肠胃!鲫鱼汤营养丰富,汤汁鲜美,虽然地处内陆,但是新鲜的鲫鱼是经常可以吃到的,每年哥哥都会钓一些野生鲫鱼送给我煮汤,新鲜的鲫鱼经过大火炖煮,汤色奶白,鲜、香!好喝极了!感觉人生都圆满了,哈哈!”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料葱(1段)姜...
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萝卜鲫鱼汤怎么做-萝卜鲫鱼汤的做法
  • 萝卜鲫鱼汤怎么做-萝卜鲫鱼汤的做法

  • “秋日美味~萝卜鲫鱼汤,营养丰富,非常适合寒露节气食补哦!”食材明细主料萝卜(半根)鲫鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材:如图,鲫鱼清洗干净,身上划几刀,萝卜去皮清洗干净,姜丝备用。2、萝...
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萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做
  • 萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做

  • “因为妈妈生病,严重缺乏营养,所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛,所以想到萝卜可以通气、润肠,莴笋又可以促进消化,同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜(适量)莴笋丝(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮...
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鱼鳔萝卜汤怎么做-鱼鳔萝卜汤的做法
  • 鱼鳔萝卜汤怎么做-鱼鳔萝卜汤的做法

  • “冬天吃萝卜是极好得,我们为家里人掌勺的时候,一定要合理的安排好家人的饮食。家里婆婆有入腊月做腊鱼的,一买就是几十斤的鱼。然后那鱼鳔婆婆都是留起来,有时候拿它是红烧,有时候是拿它煲汤。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。...
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胡萝卜鲤鱼汤的做法 胡萝卜鲫鱼汤 胡萝卜鲤鱼汤怎么做
  • 胡萝卜鲤鱼汤的做法 胡萝卜鲫鱼汤 胡萝卜鲤鱼汤怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)醋(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗干净,鱼身斜着划几刀,便于入味2、胡萝卜洗净打成丝3、葱姜切片4、锅里烧底油5、油热下鲫鱼,两面煎金黄6...
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萝卜鱼骨汤怎么做-萝卜鱼骨汤的做法
  • 萝卜鱼骨汤怎么做-萝卜鱼骨汤的做法

  • “小人口家庭怎么吃大鱼?蟹姐分享一些经验。家里人少,饭量也小,买个大鱼回家,还真是要想想办法,一个鱼能做好几个菜(吃好几顿)。四五斤重的鱼,对于三口之家来说都算是大鱼了,偶尔可能还要买更大的鱼,主要是有些淡水鱼个头太小也不好吃啊。买回家怎么处理比较好?淡水鱼跟其它肉类不同...
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萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做
  • 萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做

  • “朋友送了不少野生鲫鱼,还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美,就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝,只是鱼小,担心被鱼刺卡着就扔了,觉得好浪费。这次打成浓汤来喝,这样不怕鱼刺,也不浪费了。”食材明细主料鲫鱼(6条)萝卜(120克)葱姜(适量)料酒(10克)陈醋(10克)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料清水(300...
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