當前位置:味味甜 >

關於美味可口的餐飲百科

美味可口的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
  • 美味可口的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2小時美味可口的黑芝麻吐司是一道非常西式的點心,這道西式點心也是非常受大眾喜愛的呢,這道點心搭配了黑芝麻的香濃,這道點心的營養價值也是非常的高呢,而且味道也是非常的好吃呢,這道點心的做法也是非常的簡單易學哦...
  • 9947
「美味可口」豆角燉肉如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」豆角燉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250豆角:250輔料澱粉:適量鹽:適量油:適量蔥:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.豆角摘掉筋,清洗乾淨2.豬肉改刀3.取一個碗,裡面放入切好的豬肉,裡面放入料酒、澱粉醃製一會。4.點火,炒勺加入油,油熱了爆香蔥,加...
  • 9078
「美味可口」魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料油:適量鹽:適量白糖:1勺醋:2勺老乾媽:1勺生抽:1勺大蒜:4瓣蔥姜:適量具體步驟1.茄子兩根洗淨,切成條狀。2.切好的茄條用少量鹽醃10分鐘,然後擠去水份。3.蔥、姜切絲,蒜拍碎剁成沫。(要多放一些蒜才好吃...
  • 21119
「美味可口」菠蘿包如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」菠蘿包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母:5高粉:300蛋清:1個鮮奶湯種:100鹽:4白糖:50無鹽奶油:30鮮奶:100輔料蛋黃:1個低粉:70具體步驟1.25克麵粉125克牛奶攪拌均勻,小火煮成糊狀放涼備用2.主料先液體後固體放進麵包桶,啟動麵包機揉至完成階段進行基...
  • 13968
「美味可口」油燜辣味蝦如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」油燜辣味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮活中蝦:500g幹辣椒:5個蒜碎:1湯匙(薑絲:2湯匙(30g)大蔥絲:1湯匙(油:2湯匙(30ml)料酒:2湯匙(30ml)生抽:1湯匙(白砂糖:2湯匙(30g)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.中蝦從背部剪開,去除蝦線洗淨,調入料酒醃製10分鐘。2.中火加熱鍋中的油,...
  • 20063
美味可口的醃脆蘿蔔怎麼做-美味可口的醃脆蘿蔔的做法
  • 美味可口的醃脆蘿蔔怎麼做-美味可口的醃脆蘿蔔的做法

  • “早餐粥搭配小鹹菜,是每個家庭餐桌必備的。可是外面的各式各樣的,有的過於鹹,又是對吃挑剔的人,所以只能自己動手豐衣足食啦。超級簡單的,脆脆的,酸甜辣,喜歡什麼樣就調什麼樣口味的。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)白醋(適量)米椒(適量)生抽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分...
  • 26299
「美味可口」鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:400輔料油:適量料酒:適量鹽:適量味精:適量糖:適量醋:適量蔥:適量水澱粉:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.豬肉切成刀背厚狀,用料酒和一點點鹽醃半個小時。2.胡蘿蔔和蔥切成細絲。3.豬肉放進水澱粉中浸泡一下。4....
  • 32381
「美味可口」香菇燉雞如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」香菇燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500香菇:100輔料鹽:適量油:適量老酒:適量具體步驟1.雞肉焯水2.香菇泡發3.在鍋裡倒點油,然後放入雞肉炒一會兒4.加入泡好的香菇5.加入老酒和鹽6.倒入適量的水7.前個小時左右就可以出鍋了。8.是不是很美...
  • 6983
「美味可口」自制酸奶如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」自制酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:500雙歧桿菌:0.05g輔料蜂蜜:適量具體步驟1.將純牛奶倒入容器,放入雙歧桿菌攪拌均勻。2.倒入適量蜂蜜,調整口味。3.放入酸奶機10小時,酸奶做好了,相當美味喲。烹飪技巧酸奶做好後,可以放入什錦水果粒,就...
  • 4514
「美味可口」花捲如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:600老面:200輔料酵母:6白砂糖:45水:300油:15具體步驟1.將主料,輔料全部都放入盆中2.撹拌成團3.放在桌上搓揉光滑麵糰後,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘4.擀成長方形,拍點麵皮上的麵粉,抹上少許的油5.捲成長...
  • 16854
胡蘿蔔燒肉的做法 美味可口:胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 美味可口:胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • “長期對著電腦的辦公室白領,常常食用胡蘿蔔,可以緩解視力疲勞哦…”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大蔥(適量)八角(適量)小蔥(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、豬肉洗...
  • 19292
「美味可口」土豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」土豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200牛肉:300輔料醬油:3勺料酒:1勺姜:適量桂皮:1塊油:適量鹽:適量糖:適量蔥:適量香葉:適量八角:4個具體步驟1.土豆,牛肉2.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;薑切片,蔥切段。3.洗淨牛肉,逆著紋理切成塊狀,放入沸水...
  • 8586
「美味可口」紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料鹽:適量老抽:適量油:適量料灑:適量八角:適量味素:適量花椒:適量蔥段:適量醋:適量薑片:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,放入鍋中,焯一下,將排骨中的血水出掉。2.焯好後的排骨,在清水中過一下,將焯排骨時沾在上...
  • 9505
「美味可口」豆角滷麵如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」豆角滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:800豆角:500豬後腿肉:350輔料油:適量洋蔥:適量薑絲:適量醬油:適量清開水:適量鹽:適量具體步驟1.細麵條用刀切成15釐米的段段2.放入蒸鍋內3.蓋上蓋子蒸4.蒸的過程中把豬後腿肉切成肉絲5.放上姜,鹽6.放上醬...
  • 7610
「美味可口」饅頭如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:300輔料白糖:30鹽:3水:150酵母:3具體步驟1.低筋麵粉300克2.麵粉中加入白砂糖3.加入鹽4.3克酵母5.用溫水將酵母融化6.融化的酵母倒入麵粉中7.將麵粉充分揉勻成光滑的麵糰8.將麵糰擀成長柱形9.蒸籠...
  • 24768
「美味可口」糖醋魚塊如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」糖醋魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚片:500輔料油:適量醋:適量姜:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量蔥:適量幹辣椒:適量具體步驟1.魚切成片。(用澱粉和料酒、鹽攪拌均勻醃製一會)2.煎魚片。3.煎成焦黃。4.放醋5.加水。6.放白糖。7.放生抽燒一會,即可...
  • 20966
「美味可口」滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500雞蛋:4枚洋蔥:半顆豆乾:500輔料油:適量鹽:適量老抽:2勺生抽:2勺姜:適量冰糖:7粒具體步驟1.把整塊五花肉“飛水”,就是水開了放肉放下去煮一分鐘。2.撈起切成一小塊,加油放姜,少許的鹽淨炒。中間會出很多...
  • 8506
美味可口的巧果怎麼做-美味可口的巧果的做法
  • 美味可口的巧果怎麼做-美味可口的巧果的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(190克)輔料奶粉(10克)牛奶(110克)玉米油(10克)調料酵母(1.5克)砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味可口的巧果的做法步驟1、牛奶、麵粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入麵包桶。2、選擇IMIX程式,揉大約10分鐘。3、揉成表面光滑的麵糰即可。4、放入發酵盒,...
  • 13403
美味可口的開花饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味可口的開花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:2普通麵粉:500輔料豆沙:適量紫米粉:適量油:適量具體步驟1.麵粉和酵母,加溫水和成團2.取四分之一面團,加紫米粉。3.和均勻如果有紫薯就用紫薯,那樣效果會更好。4.白麵團和紫米粉面團,餳15分鐘。5.豆沙加面...
  • 10621
「美味可口」雞心湯麵如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」雞心湯麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:1個雞心:10個白菜:2片掛麵:一小把輔料調料粉:一勺鹽:一勺具體步驟1.雞心剖開洗淨血塊。2.白菜洗淨切片。3.西紅柿去皮切片。4.鍋中放油倒入雞心翻炒,油稍微少點,煎雞心會出油。5.待雞心變色,放入蔥段。6.放...
  • 5003
「美味可口」肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300麵粉:300輔料青椒:適量香菜:適量發酵粉:適量具體步驟1.肉頭晚晚上燉好。花椒,大茴,蔥姜,香葉桂皮等放在材料盒裡燉。高壓鍋燉10分鐘即可。2.用適量酵母粉加溫水和麵。麵粉里加點白糖。3.和好面,醒。...
  • 4715
「美味可口」海米冬瓜如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」海米冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500海米:30輔料蒜:適量鹽:適量花椒:適量油:適量具體步驟1.冬瓜洗淨,削皮,切片。2.蒜切沫。3.鍋中放油,放入蒜沫和花椒熗鍋。4.放入海米炒香。5.放入冬瓜翻炒。6.冬瓜炒軟後,加入鹽和蒜沫炒勻即可。烹飪技...
  • 24777
「美味可口」羅宋湯如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」羅宋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:250輔料油豆腐:適量橄欖油:適量土豆:適量鹽:適量番茄沙司:適量百葉結:適量洋蔥:適量雞精:適量烤腸:適量具體步驟1.準備油豆腐和百葉結2.烤腸切片3.土豆去皮切片洗淨4.洋蔥洗淨切片5.番茄用滾水燙後去皮切...
  • 4937
「美味可口」臘八粥如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」臘八粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250輔料花生:適量大棗:適量玉米:適量桂圓:適量紅豆:適量大黃米:適量綠豆:適量具體步驟1.將紅豆洗淨倒入高壓鍋裡2.將花生洗淨3.將桂圓殼剝下洗淨4.將綠豆洗淨5.先將比較抗火的食材倒入高壓鍋6.將高壓鍋...
  • 23945
美味可口的戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味可口的戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:85輔料雞蛋:5個橄欖油:40細砂糖:90鮮牛奶:40具體步驟1.準備好以上所述材料,麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不鏽鋼盆。2.把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不...
  • 22098
專題