![蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法]( "蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法")
- “這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（2個）大蔥（1/2支）蒜（2個）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉蝦的做法步驟1、蝦拔去頭用料酒。蔥姜醃漬15分鐘2、配料...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【貼秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎麼做")
- “民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究...
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![香辣豆豉蝦的做法 簡單幾步打造美味宴客菜——香辣豆豉蝦 香辣豆豉蝦怎麼做]( "香辣豆豉蝦的做法 簡單幾步打造美味宴客菜——香辣豆豉蝦 香辣豆豉蝦怎麼做")
- “估計大部分人都比較懼怕在家宴請親朋想想做出十幾道色香味俱全的宴客菜估計就手腳發麻了其實要掌握好每道菜的特點根據每道菜的特點安排好時間和順序充分利用手頭的各種器具一個人也能遊刃有餘的做出一桌宴客菜讓大家吃的開心自己也滿心滿足其實這也是一種鍛鍊自己的過...
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![豆豉大蝦怎麼做-豆豉大蝦的做法]( "豆豉大蝦怎麼做-豆豉大蝦的做法")
- “羅沼蝦上市的季節，可以選擇吃，畢竟現在的河蝦太貴，但這個大蝦燒鹽水蝦，不會像河蝦那樣嫩，所以放點香香的豆豉，來個豆豉大蝦，是個不錯的選擇，連不喜歡吃蝦的寶兒都吃了很多！”食材明細主料大蝦（400克）生抽（適量）料酒（適量）輔料豆豉（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法]( "蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法")
- “鮮嫩脆甜，香味濃郁，快手小炒。”食材明細主料芥菜心（適量）輔料油（少許）鹽（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心，切點姜蒜末，把豆鼓切碎。3、熱鍋放油，下姜蒜末，豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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![豆豉蝦蛄怎麼做-豆豉蝦蛄的做法]( "豆豉蝦蛄怎麼做-豆豉蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蝦蛄（400克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗）、薑片、蔥段、豆豉2、將已清洗好的蝦蛄下入清水鍋中，加適量的料酒。3、煮開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片，加適量的...
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![豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法]( "豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法")
- “冰箱裡還有沒吃完的蝦，最喜歡麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃點麻辣的過過癮吧”食材明細主料青蝦（500g）青椒（一個）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）麻油（一勺）大蒜（適量）姜（適量）豆豉（一勺）生抽（一勺）白酒（一勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉香辣蝦的做法步驟1、青蝦去頭，去掉蝦線用白酒...
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![豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法]( "豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法")
- “很多人平常家裡做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了，不管怎麼堆砌，只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思，將菜品的顏色和造型做得別緻一些，簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺，而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅！”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料色拉油（適量）蔥末（適量）蒜末（...
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![蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法]( "蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料大蒜（四瓣）姜（適量）蔥（適量）配料李錦記豆豉（一大湯勺）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨，去頭去足，斬成小塊，用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、薑切片，蒜留整，蔥切段。3、起油鍋，待油溫3成熱時加入薑片、...
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![豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法]( "豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法")
- 食材明細主料嫩蒜薹（250克）肉丁（100克）胡蘿蔔（1根）豆豉（適量）輔料蔥（適量）生抽（1大匙）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜薹的做法步驟1、蒜薹、肉、胡蘿蔔切丁，豆豉稍稍切幾刀2、熱鍋入油放蔥姜爆香，下肉丁煸炒出油脂3、下豆豉炒出香味4、放胡蘿蔔炒軟5、加入蒜薹丁，翻炒一...
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![蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法]( "蒜香豆豉燜帶魚怎麼做-蒜香豆豉燜帶魚的做法")
- “豆香味濃，做法簡單，美味下飯菜。”食材明細主料帶魚（500克）豆豉（適量）輔料蒜頭（適量）姜（少許）脆皮炸粉（少許）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香豆豉燜帶魚的做法步驟1、備好食材：如圖。2、準備適量的脆皮炸粉。3、蔥薑蒜切好備用。4、帶魚處...
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![豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（300g）大蒜（半頭）豆豉（20g）輔料幹辣椒（適量）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中，上鍋蒸10分鐘，出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油，放...
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![豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法]( "豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法")
- “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串，朋友的一道烤茄子，香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子，但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上，比如這道用烤箱做的茄子，就是用炒鍋做著紅燒肉的功夫，順便就完成了，味道也不輸炭爐子。再燜鍋米飯，一葷一素一主食基本同時出鍋，特別適合上班...
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![豆豉香辣北極蝦怎麼做-豆豉香辣北極蝦的做法]( "豆豉香辣北極蝦怎麼做-豆豉香辣北極蝦的做法")
- “鮮香可口，回味無窮！”食材明細主料北極蝦（適量）輔料豆豉（適量）西芹（適量）配料剁辣椒醬（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）白糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香辣北極蝦的做法步驟1、將北極蝦室溫解凍洗淨，豆豉用熱水泡好，西芹洗淨切成寸段，焯水過涼。2、2、把北極蝦的...
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![蒜蓉豆豉五香蒸臘鴨怎麼做-蒜蓉豆豉五香蒸臘鴨的做法]( "蒜蓉豆豉五香蒸臘鴨怎麼做-蒜蓉豆豉五香蒸臘鴨的做法")
- “秋季天氣乾燥，吃些蒸菜好，做一道簡單又美味的蒜蓉豆豉蒸五香臘鴨，配點紅蘿蔔一起蒸，好看又健康！這道菜特別適合廚具有限的親們，一個電飯鍋搞掂，記得大學時沒課就愛宅在宿舍，懶得出去吃飯，買了一個鍋也只是煮粥和麵吃，其實還可以用來蒸出美味的菜...”食材明細主料臘鴨腿（350g）輔料...
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![豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法]( "豆豉蒜苗豆腐怎麼做-豆豉蒜苗豆腐的做法")
- “我們口味相對比較清淡，偶爾來個辣味的，也蠻刺激味蕾的～～我喜歡蒜苗，老公喜歡豆腐，一份菜，兩人都照顧到了～～最後全部掃光光～～”食材明細主料豆腐（300克）黑木耳（少量）輔料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老乾媽（1勺）紅椒（1/2個）配料鹽（1勺）料酒（3勺）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒜苗豆腐的做法...
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![蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 香噴噴的——蒜蓉豆豉蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎麼做]( "蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 香噴噴的——蒜蓉豆豉蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎麼做")
- “這道菜味道挺香，而且很下飯，特別把菜汁澆在白米飯上一起吃味道還不錯哦：）”食材明細主料豬前排（一根）輔料豆豉（適量）蒜頭（3片）姜（一片）配料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步驟1、備好材料2、鍋燒開水，把排骨洗淨放入開...
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![蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做]( "蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做")
- “豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（適量）紅辣椒（1個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆...
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![豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法]( "豆豉蒜香四季豆怎麼做-豆豉蒜香四季豆的做法")
- “四季豆有健脾化溼利水消腫的作用，還富含可溶性纖維，可以降低膽固醇，中老年人可以常吃，燉肉最好了，幫助消化肉類脂肪，更好吸收蛋白質和鈣。但是今天晚餐的菜，還是素炒了。”食材明細主料四季豆（400g）輔料姜（一小塊）蒜（4-5顆）豆豉（10g）小米椒（2個）蠔油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱，倒入蒜末和...
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![豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法]( "豆豉蒜香炸豆腐怎麼做-豆豉蒜香炸豆腐的做法")
- “這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆，內裡綿軟，豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裡，簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤！”食材明細主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米澱粉（1勺）烤芝麻（少許）輔料植物油（適量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香炸豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下，用廚...
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![蒜香豆豉蒸排骨怎麼做-蒜香豆豉蒸排骨的做法]( "蒜香豆豉蒸排骨怎麼做-蒜香豆豉蒸排骨的做法")
- “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名菜，可以說是排骨眾多做法中最為經典的一種。雖然紅燒排骨或是糖醋排骨也不錯，但個人並不太喜歡帶甜的肉類，所以還是覺得鹹香口感更好吃。選用上好的肋排只留中間最優質的那部分，加上配料醃製，蒸熟後濃香多汁，那個汁用來拌飯也相當美味。”...
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![豆豉蒜米魚怎麼做-豆豉蒜米魚的做法]( "豆豉蒜米魚怎麼做-豆豉蒜米魚的做法")
- 食材明細主料小河魚（適量）豆豉（適量）蒜米（適量）辣椒丁（適量）蔥末（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜米（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉蒜米魚的做法步驟1、小河魚用鹽，料酒，醬油醃製半天入味，2、瀝汁，3、備豆豉，大蒜，辣椒粉，4、切碎，5、油燒開，6...
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![豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法]( "豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法")
- “夏天胃口不大好~這個菜可以增加點食慾~”食材明細主料空心菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒幹（適量）豆豉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香空心菜的做法步驟1、把才摺好~洗淨~2、放入油~大蒜~辣椒幹~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~3、出鍋放些許耗油即可~...
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![蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法]( "蒜香豆豉茼蒿怎麼做-蒜香豆豉茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）輔料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）3、焯好的茼蒿放入涼水中過涼4、將茼蒿從涼水中拿出攥幹水分，大蒜切末備用5、鍋中倒入適量油，將豆豉倒入炒香6...
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味味甜
