螺螄活的可以放急凍嗎

不可以。活螺螄冷凍容易把其它食物也弄臭。最好就是用清水浸泡乾淨，清水煮過，冷卻後再用保鮮袋裝起來冷凍保存。冷凍時間不宜過長，海產品存放時間長了容易滋生細菌。冷凍保存食物不能太多，太多太擠冷氣不流暢，保留一定空隙有利於保持温度的均勻。