豬肉大葱餡苦怎麼補救
- 專業問答
- 關注:3.11W次
加入白醋和生蒜。發苦是因為大葱或者醬油放多了,拌餡的時候豬肉與大葱的比例2:1,發苦可以適量再拌進一些新鮮豬肉。此外,還可以在餡里加入二氧化氯泡騰片不僅可以有效改善肉餡的苦味,也可以殺滅肉裏的細菌微生物,這樣可以緩解餃子餡發苦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/yyeoz.html
加入白醋和生蒜。發苦是因為大葱或者醬油放多了,拌餡的時候豬肉與大葱的比例2:1,發苦可以適量再拌進一些新鮮豬肉。此外,還可以在餡里加入二氧化氯泡騰片不僅可以有效改善肉餡的苦味,也可以殺滅肉裏的細菌微生物,這樣可以緩解餃子餡發苦。