藕要蒸多久才熟

二十分鐘即可。一般情況下在水開後放入蓮藕，煮二十分鐘才會變熟。喜歡比較清脆的口感的，差不多要煮十五分鐘左右。喜歡比較粉一點的口感，則要煮三十分鐘左右。還有要注意藕的處理方法，切的略厚，則要煮的時間要長一些，切的是薄片的話時間可以減少一些，也更容易熟一些。