- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮菜(山西)美味可口,香醇可口,葷素搭配得當,色澤豔麗,營養豐富,製作過程簡單,既安全又省錢更重要的是自己可以隨心所欲的添加食材、調料等,也是一道下酒菜,作為招待客人的一道美味佳餚,對於正在減肥的人們而言...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道地道家常水煮菜(山西)需要的食材有熟豬肘1個油麥菜6顆土豆2個豆腐1塊。都是一些在菜場上可以買到的蔬菜和肉類。這道菜也有很久都沒有做了,今天有時間,心血來潮決定試一試自己的廚藝。做完這道水煮菜後,就...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大骨頭:1斤各種蔬菜:適量輔料姜:4片大葱:1根大棗:3顆枸杞:6顆鹽:適量具體步驟1.大骨頭洗淨入沙鍋,加水煮開去除血水,把水全部倒掉2.加入熱水,放葱,薑片大火燒開,小火熬3~4小時,出鍋時放入少量鹽。最好選用大葱,我家...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘是不是很多人不喜歡做菜的最大原因就是怕油煙味啊?其實不是所有的菜都需要煎炒,比如我今天要做的家常水煮菜,味道一樣很鮮美哦,非常適合減肥的朋友啦,這道菜特別適合不擅長做飯的菜鳥們,有時間下班太累了,我就經...
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- “水煮菜,可以説是最受歡迎的大眾菜之一。因其麻,辣,鮮,燙,而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜,素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃,讓你停不了嘴。”食材明細主料千張(4張)輔料香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(15克)麻辣鮮(20克)幹辣椒(5個)花椒(5克)蒜瓣(5個)老抽(5克)蒸魚豉油(1...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊豬肉:400黃豆芽:100白菜:100輔料姜:5八角:2個雞精:1茶匙花椒:5青蒜苗:2根精鹽:1茶匙葱白:5紅幹椒:5蛋清:1個黑胡椒:1茶匙木薯澱粉:1.5茶匙食用油:適量骨湯:適量具體步驟1.準備食材。2.把肉切片,加入澱粉、黑胡椒、...
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- 將山楂洗乾淨,將枝去掉,同時還要將山楂切開去掉籽就可以放進水裏面煮就好了。山楂是中國特有的品種不僅可以食用還有藥用價值,有着酸和甜兩種口味。可以做蜜山楂,山楂蜜棗燉山藥,山楂銀花湯,山楂首烏湯等等美食。山楂外形像圓球且呈現紅色。...
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- 食材明細主料牛肉(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)豆皮(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)糖(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮牛肉的...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘正宗四川家常菜水煮牛是一款很好吃的家常菜,味道重,有辣味,喜歡吃川菜的朋友不容錯過,雖然有點費時不過操作手法並不十分的複雜,人人都可以去嘗試的看看。這道菜再有牛肉這個主材之後還加入了芹菜,豆芽等青菜,葷...
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- “大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉(200克)黃豆芽(100克)萵筍尖(1個)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1塊)玉米澱粉(10克)豆瓣醬(2勺)輔料花生油(20克)鹽(5克)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示:牛肉200克黃豆...
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- 水煮西蘭花減肥,,西蘭花是一種蔬菜,含有豐富的膳食纖維,就是由於蔬菜中的膳食纖維才可以阻止我們身體對食物的消化。我們多食用膳食纖維的食物,是非常有助於身體的,有助於身體的排泄。然而很多人都很好奇,到底水煮西蘭花有減肥的作用嗎?一、經常吃水煮西蘭花減肥嗎吃西蘭花可...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料豆芽配菜(適量)調料紅薯粉(2勺)黑木耳蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍,五遍都可以。2、魚片放入鹽,雞精,胡椒粉,黃酒,生抽,紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盤裏,然...
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- “麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料葱(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃小邪家常水煮魚的做法步驟1、處理並洗淨草魚,取出魚身兩側腥線2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100輔料火腿腸:120玉米粒:適量鹽:5色拉油:10高湯:500ml豌豆粒:適量姜:5葱:5黑木耳:適量具體步驟1.木耳用水泡發洗淨。2.把白菜洗淨待用。3.把白菜切成寬段。4.玉米粒和豌豆粒是在超市買的現成的。5.火腿腸...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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- 大白菜、娃娃菜、萵筍、蓮藕片、金針菇、木耳、千張。家常製作水煮肉片時,添加的菜,可以根據口味酌情選購。水煮肉片是常見的美食,製作的主要食材為豬裏脊肉,屬於地方創新菜,是川菜中的家常菜。製作的水煮肉片時,添加的幹辣椒和辣椒片也可以根據口味添加。...
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- 食材明細主料牛裏脊肉(350克)金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生薑(適量)野山椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋,切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
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- 食材明細主料草魚(1條)輔料青菜(1小把)血豆腐(1塊)紅薯(2個)蘑菇(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)高湯(適量)葱(適量)姜(適量)八角(1個)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣水煮魚的做法步驟1、草魚洗淨,將魚頭切成,魚肉片下來,片成...
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- “每次在外面吃都覺得不夠實惠明明是水煮肉菜卻比肉多一半這次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明細主料肉(塊)郫縣豆瓣兒醬(1匙)芹菜(1顆)輔料辣椒(2顆)姜(1塊)蒜(3顆)鹽(1勺)雞精(適量)味精(適量)麻椒(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉的做法步驟1、豬肉切片。2、放入盆...
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- “過油肉應該算是山西名菜之一,好多朋友初聞“過油肉”不知為何物?聽名字以為是油炸肉一類,見菜品覺得不過炒肉片罷了。。。其實“過油肉”絕不是炒肉片那麼簡單,一道好的過油肉要求:色澤金黃鮮豔,味道鹹鮮聞有醋意,質感外軟裏嫩,汁芡適量透明,不薄不厚,稍有明油。尤其是“醋”的運...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:400輔料生薑:適量鹽:適量幹辣椒:適量油:2勺香麻油:適量花椒:適量大蒜:適量具體步驟1.把新鮮的莧菜老莖摘去;留下最嫩的葉尖,清洗莧菜最後一遍時,像揉衣服一般輕揉數下。2.先將莧菜用流動的清水沖洗乾淨。然...
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- “兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)澱...
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- “中餐做了水煮魚頭,我做的此菜的特點是,魚頭保留了原有的鮮香卻不腥,魚湯濃、白且有點金黃,吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)茶油(適量)味精(適量)中辣(口味)技巧(工藝)半小...
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- “不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋葱適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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- “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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