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關於瘦肉水怎麼做的餐飲百科

瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法
  • 瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)山泉水(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉水的做法步驟1、裏脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入鍋中。5、加入適量水。6、浸泡一個小時煮10分鐘即可。7、開動啦。...
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紅棗瘦肉水怎麼做-紅棗瘦肉水的做法
  • 紅棗瘦肉水怎麼做-紅棗瘦肉水的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)瘦肉(適量)輔料純淨水(適量)調料姜(適量)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瘦肉水的做法步驟1、瘦肉。2、剁成泥。3、放入砂鍋中。4、加適量純淨水浸20分鐘。5、紅棗去核切片。6、放入鍋中。7、大火煮沸後轉小火煮20分鐘。8、調味即可享受。9、...
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花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法
  • 花旗參瘦肉水怎麼做-花旗參瘦肉水的做法

  • “瘦肉水是廣東人喜歡用來補身的一種湯水,湯清澈透明,不燥不熱,清補滋潤。可以加入蟲草花、花旗參等一起燉,營養更加豐富。花旗參又叫西洋參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大,是為五加科植物西洋參的根,和我國人蔘可謂是一母同胞,血緣很近,但藥效有所不同,最大的優點是温...
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瘦肉水如何做簡單又好吃
  • 瘦肉水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:100輔料純淨水水:500ml姜:2片具體步驟1.豬肉洗乾淨,剁碎。放入燉盅,加入純淨水和薑片浸泡45分鐘。2.隔水燉45分鐘,隔渣喝水。喝前撒少許的鹽提味。烹飪技巧1)豬肉一定要新鮮,當天買當天就做。儘量不要冷凍品...
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梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做
  • 梨子瘦肉水的做法 寶寶輔食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎麼做

  • “一夜醒來,秋風起了。中秋過後,天氣一天比一天涼,也一天比一天干燥。大人要滋補,小朋友也不例外喲。此款湯加了梨子一起蒸,清潤而不寒涼。口感清甜,寶寶也會很喜歡的呢。”食材明細主料梨子(半個)瘦肉(100G)輔料果皮(1小塊)清水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梨子...
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瘦肉水蒸多久熟
  • 瘦肉水蒸多久熟

  • 30分鐘左右。瘦肉的脂肪沒有肥肉的脂肪多,可以在蒸之前需要先焯一下水,這樣還能將瘦肉中的血沫煮出,減少瘦肉的血腥味,也能提前加熱瘦肉,減少後續瘦肉的烹煮時間。如果家裏有蒸箱,也可以直接放入蒸箱當中去蒸,只要設定好時間就可以了。...
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白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做
  • 白花菜瘦肉湯的做法 白花菜瘦肉湯#春季潤燥湯水# 白花菜瘦肉湯怎麼做

  • “春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)輔料姜(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法
  • 芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法

  • 食材明細主料芹菜(一斤)瘦肉(1斤)輔料五香粉(適量)醋(適量)葱花(適量)香油(適量)食用油(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉,醋,醬油,香油,鹽,根據情況適量放入,攪拌,攪拌,攪拌。3、攪拌後,開始包了吧。4、出鍋,沸水煮到水餃...
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雪梨蜜棗瘦肉水怎麼做-雪梨蜜棗瘦肉水的做法
  • 雪梨蜜棗瘦肉水怎麼做-雪梨蜜棗瘦肉水的做法

  • “在秋天的時候要潤燥,而潤燥的首選水果就雪梨了;因為它有潤肺燥、降血壓、清熱解毒的功效。”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(150克)蜜棗(2個)輔料生薑(1片)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪梨蜜棗瘦肉水的做法步驟1、準備好材料2、瘦肉切塊,焯水後撈出3、鍋中加水約1500ml,放入薑片...
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瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法
  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大葱(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大葱也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,葱...
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蘸水瘦肉怎麼做-蘸水瘦肉的做法
  • 蘸水瘦肉怎麼做-蘸水瘦肉的做法

  • “瘦肉很簡單的做法,首先用香料煮熟。增加底味以後再用調料來蘸着吃。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料葱(少許)花椒(半匙)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)醬油(半匙)白糖(少許)醋(少許)油辣椒(一匙)芝麻油(半匙)騰椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉洗...
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水瓜蛋花瘦肉湯怎麼做-水瓜蛋花瘦肉湯的做法
  • 水瓜蛋花瘦肉湯怎麼做-水瓜蛋花瘦肉湯的做法

  • “今天天氣出奇的好,現在已經下午6點鐘了,陽光還很猛烈!做一些消暑的湯很有必要啊。”食材明細主料水瓜(適量)瘦肉(適量)蛋花(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜蛋花瘦肉湯的做法步驟1、材料包括:水瓜,瘦肉,蛋花,薑絲,鹽,醬油,澱粉。2、水瓜...
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浸瘦肉水如何做簡單又好吃
  • 浸瘦肉水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬脊肉:適量輔料陳皮:少許水:適量鹽:少許具體步驟1.豬脊肉適量洗淨備用。2.將洗淨的肉剁碎。3.把剁好的肉放入鍋裏注入適量的水(沒過肉面就行)放一小塊颳了囊的陳皮(陳皮不放也行,陳皮可以化痰),浸泡2~3小時...
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蒸瘦肉水要蒸多久
  • 蒸瘦肉水要蒸多久

  • 10-15分鐘。蒸瘦肉水用熱水蒸需要10分鐘,用冷水蒸需要15分鐘。想要口感比較濃的瘦肉水,可以適當的增加蒸制時間。蒸瘦肉水需要將瘦肉洗淨,用薑片浸泡半個小時再蒸,可以去除肉的腥味。蒸瘦肉水的過程中也可以添加食用鹽、薑絲、味精以及芝麻油,蒸出來的瘦肉水口感會更好。...
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蝦皮瘦肉水的做法 寶寶輔食——蝦皮瘦肉水 蝦皮瘦肉水怎麼做
  • 蝦皮瘦肉水的做法 寶寶輔食——蝦皮瘦肉水 蝦皮瘦肉水怎麼做

  • “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。”食材明細主料蝦皮(少許)瘦肉(50G)輔料清水(適量)配料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮瘦肉水的做法步驟1、所有材料準備好。2、瘦肉剁碎,蝦皮洗淨。3、加入少...
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蒸蟲草花瘦肉水怎麼做-蒸蟲草花瘦肉水的做法
  • 蒸蟲草花瘦肉水怎麼做-蒸蟲草花瘦肉水的做法

  • “加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉,即是豬PAPA,這個部位肉很甜。”食材明細主料瘦肉(250g)蟲...
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西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法
  • 西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法

  • 食材明細主料西洋參(適量)薏米(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料黑木耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參枸杞燉瘦肉水的做法步驟1、瘦肉解凍。2、材料如下。3、將薏米和西洋參片放入燉盅。4、放入枸杞和黑木耳。5、瘦肉剁碎。6、放入燉盅,加入適量涼開水攪拌均勻備...
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雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法
  • 雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法

  • “給大家介紹一款適合於秋天喝的湯,養顏滋補,好處多多……(此湯褒好了俺自己還是不能喝)一個字“忌”。”食材明細主料鴨梨(一個)人蔘花(3G)鮮桂圓(200G)瘦肉(150G)雞爪(三隻)輔料料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法步驟1、分別把雞爪和瘦肉洗幹...
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瘦肉汁隔水蒸多久
  • 瘦肉汁隔水蒸多久

  • 60分鐘左右。使用電飯煲蒸瘦肉汁需要60分鐘左右才能蒸好,使用普通的蒸鍋可以縮短蒸制時間。使用普通蒸鍋要隔水蒸,否則沒有水分,會導致瘦肉汁沒有熟,不軟爛。無論使用哪種方法蒸瘦肉汁都需要時間長,讓瘦肉汁充分吸收水分。...
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百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法
  • 百合麥冬瘦肉水怎麼做-百合麥冬瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)百合(適量)麥冬(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合麥冬瘦肉水的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入兩片姜和礦泉水。3、加入泡好的麥冬。4、加入百合。5、加入枸杞。6、大火轉小火,燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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瘦肉水蒸多久能熟
  • 瘦肉水蒸多久能熟

  • 15分鐘左右。瘦肉是日常生活中必不可少的食物,相對於肥肉來説少了很多的肥膩之感,使瘦肉更加容易被現在的人們接受。蒸瘦肉想要達到最佳口感一定需要注意蒸制的火候和時間,蒸制的時間如果太長,那麼瘦肉的肉質就會變老,影響食用口感。...
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燉瘦肉水怎麼做-燉瘦肉水的做法
  • 燉瘦肉水怎麼做-燉瘦肉水的做法

  • “才當上全職媽媽,向美食天下美媽們學習怎樣做菜。嘿嘿,我只能先來個最簡單瘦肉燉水吧!春季是病毒最多時候,小孩子一不小就感冒發燒,特別是體質差的寶貝,時冷時熱天氣很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感讓人感到很恐懼。所以我每天想辦法讓我的妞吃好睡好,保證足夠營養。我最經常...
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白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎麼做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明細主料豬肉末(500g)雞肉末(500g)輔料雞蛋(1只)澱粉(3勺)小葱(1顆)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)鹽(2茶匙)橄欖油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白水瘦肉丸子的做法步驟1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁,入冰箱冷藏半小時入味2、砂鍋白水燒開,調小火,用手攥肉,多攥...
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瘦肉水一般蒸多久
  • 瘦肉水一般蒸多久

  • 15分鐘左右。瘦肉可以説是很常見的肉類了,把瘦肉用水蒸一般在15分鐘左右就好了。水蒸瘦肉的時間不需要太長,以免瘦肉的肉質變老,影響口感。另外,瘦肉除了清蒸以外,還可以搭配枸杞葉做成枸杞葉瘦肉湯等等。...
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陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做
  • 陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做

  • “以前圍着老公一個人轉,感覺很幸福!現在不得不説自己有了寶寶後,重心全在小傢伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包辦,還得辦得妥妥貼貼,不然老公也有意見,呵~!當然,自己也是不可能馬虎的!原來這就是父母對子女的愛,現在也真真切切感覺到了為人父母的不容易!所以,必須得説爸爸媽媽,...
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