![鏡糕怎麼做-鏡糕的做法]( "鏡糕怎麼做-鏡糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）水（30g）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鏡糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉放在一起攪勻上鍋蒸十五分鐘。2、倒入清水。3、用手抓勻如圖。4、放入撻皮中。5、撒白糖，黑芝麻，葡萄乾，上火蒸十五分鐘即可。6、成...
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![鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法")
- “蔓越莓凍鮮果，打成果泥來做個蔓越莓的慕斯，口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受，加很多糖，最終成為酸酸甜甜的蔓越莓慕斯，最簡單的裝飾就是加個鏡面，蔓越莓的紅，也足以奪人眼目。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）蔓越莓果泥（125克）動物性鮮奶油（200克）吉利丁片（12克）白糖（75克）涼開水（25毫...
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![粉色鏡面慕斯小蛋糕怎麼做-粉色鏡面慕斯小蛋糕的做法]( "粉色鏡面慕斯小蛋糕怎麼做-粉色鏡面慕斯小蛋糕的做法")
- “ACA烘焙大賽造色情懷，看了看還差我最最喜歡的粉色，家裏有草莓味純巧克力正好做了這個巧克力慕斯淋麪粉色代表着甜美、温柔和純真；粉色代表女性，代表爛漫，粉色代表憂雅和高貴的風度，粉色代表嬌柔可愛，純純的粉色系像女孩的美夢一樣，粉色代表青春，粉色帶來戀愛運，粉色，代表期待愛情...
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![鏡面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力鏡面慕斯蛋糕 鏡面慕斯蛋糕怎麼做]( "鏡面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力鏡面慕斯蛋糕 鏡面慕斯蛋糕怎麼做")
- “慕斯是一款非常簡單美味的甜品，它無需裱花抹面沒有花俏的外表同時透露出內在的一種美除了蛋糕體部分其它無需烤箱。我喜歡巧克力的味道更喜歡淋面的那種質感。作為烘焙愛好者精心配比了一款簡單而美味的巧克力慕斯分享給大家，這也是一種淡淡的幸福。這款慕斯有着特殊的淋...
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![鏡面藍莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面藍莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面藍莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面藍莓慕斯蛋糕的做法")
- “夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊塗。那就做清涼慕斯蛋糕。做成鏡面，好像可以省不少裝飾。看起來單調？加點糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）淡奶油（200克）牛奶（40克）細砂糖（30克）藍莓果泥（85克）吉利丁片（9克）輔料藍莓果汁（30克）涼開水（120克）細砂糖（2...
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![鏡面嫩蛋羹怎麼做-鏡面嫩蛋羹的做法]( "鏡面嫩蛋羹怎麼做-鏡面嫩蛋羹的做法")
- “蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不説它的營養價值，説説注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鏡面嫩蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋，先用水清洗乾淨，準備一個彩盤，深度不要太...
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![鏡面草莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面草莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面草莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面草莓慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細蛋糕牛奶（60G）糖粉（45G）雞蛋（4個）檸檬汁（4滴）低粉（90G）玉米油（45G）輔料淡奶油（300G）草莓（400G）吉利丁片（4片）檸檬汁（3滴）糖粉（50G）牛奶（20G）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鏡面草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋的蛋白、蛋黃分離。蛋黃中加入牛奶、玉米油徹底打發，乳化2、加入過篩的低粉...
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![巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法]( "巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法")
- “像鏡子一樣有光澤的蛋糕，一直想躍躍欲試，終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯，經過淋面，不僅顯得高檔大氣，那醇香，爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩，更讓你的味蕾感受不一般的享受！”食材明細可可蛋糕低筋粉（60克）玉米澱粉（12克）雞蛋（5個）油（30克）慕斯餡細砂糖（30克）淡奶油（250克）黑...
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![草莓鏡面慕斯怎麼做-草莓鏡面慕斯的做法]( "草莓鏡面慕斯怎麼做-草莓鏡面慕斯的做法")
- 食材明細主料戚風蛋糕胚（1個（六寸））慕斯糊草莓榨汁（180g）糖(草莓汁用)（30g）吉利丁片（2.5片）安佳淡奶油（190g）糖(奶油用)（10g）草莓表面用草莓（6顆）側面用草莓（8顆）鏡面軟糖（70g）水（95g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓鏡面慕斯的做法步驟1、2片半魚膠片用20g涼白開泡軟。2、一個6寸戚風...
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![蔓越莓鏡面奶酪蛋糕怎麼做-蔓越莓鏡面奶酪蛋糕的做法]( "蔓越莓鏡面奶酪蛋糕怎麼做-蔓越莓鏡面奶酪蛋糕的做法")
- “前幾天做了一個原味奶酪蛋糕，涼嗖嗖，滑溜溜，奶香濃郁，入口即化，全家老少都很喜歡。這麼省時省事的蛋糕，不如趁熱打鐵我再來一個。但如果都做一個樣子的，顯得太單調；而太過複雜的，又不是我喜歡的。乾脆給它戴個“帽子”得了。冰箱裏有自制的“糖漬蔓越莓”，粉嘟嘟的顏色看着好歡喜...
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![橙味鏡面蛋糕怎麼做-橙味鏡面蛋糕的做法]( "橙味鏡面蛋糕怎麼做-橙味鏡面蛋糕的做法")
- “小侄女生日做了個蛋糕，感覺做了蛋糕要送人兒子有點小失望，想到做了慕斯蛋糕還多點戚風蛋糕邊角料，正好買了六寸的模具，就用邊角料做了鏡面慕斯蛋糕，因為是用邊角料做的，切面的蛋糕看着沒有那麼整齊哦。”食材明細主料淡奶油（110g）輔料綿白糖（25g）QQ糖（1包）戚風蛋糕邊角料（適量）魚膠片...
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![德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕]( "德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕")
- “鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光便迅速走紅網絡，看客們紛紛表示對甜點師奧爾加的無限膜...
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![鏡面布丁的做法 QQ鏡面布丁 鏡面布丁怎麼做]( "鏡面布丁的做法 QQ鏡面布丁 鏡面布丁怎麼做")
- “今天把過年吃不完的糖果大變身，做款晶瑩剔透的鏡面布丁，顏值高，香甜好吃，攜帶方便！”食材明細主料QQ糖（120克）牛奶（100ml）淡奶油（100ml）輔料細砂糖（20g）蛋清（60g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鏡面布丁的做法步驟1、準備好所有食材待備用。2、牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加熱攪...
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![雙色眼鏡吐司怎麼做-雙色眼鏡吐司的做法]( "雙色眼鏡吐司怎麼做-雙色眼鏡吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（165g）全蛋液（40g）糖（40g）鹽（5g）黃油（30g）酵母（3g）輔料可可粉（2大勺）水（1大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段（可以拉出大片薄膜，即使破了洞邊緣是光滑的）。平均分成兩份，其中一份與可可粉水揉勻。分別放在兩個...
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![櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法]( "櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法")
- ““我的青春粉紅色”就在昨天，好吃君完成了畢業論文答辯，裝訂等相關事宜，這也就意味着，我畢業了。和朋友、老師一一照相留念，和樓管阿姨告別，看着學弟學妹們在校園裏趕着去上下一節課，這個我待了四年的地方，就要和它説再見了。區別於紅色的熱情張揚，我安靜的、淡淡的粉紅色青春，畫...
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![奶香眼鏡包怎麼做-奶香眼鏡包的做法]( "奶香眼鏡包怎麼做-奶香眼鏡包的做法")
- “這是我第一次全程用手揉的面，而且出了手套膜，非常開心。配方來自愛和自由，方子加了大量牛奶和淡奶油，成品奶香較濃，順着紋路撕着吃更好吃。我是早上把除黃油和酵母外的材料用手簡單和成團後靜置到中午，中午加入酵母揉了一會兒後再加黃油揉，配合摔打麪糰，雖然手有點酸，太比我想象...
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![銀河鏡面蛋糕怎麼做-銀河鏡面蛋糕的做法]( "銀河鏡面蛋糕怎麼做-銀河鏡面蛋糕的做法")
- 食材明細主料八寸蛋糕胚（1個）白巧克力（225克）玉米糖漿（1/2杯）煉乳（1/2杯）吉利丁粉（1/4杯）霜狀白糖（450克）輔料糖（1杯）水（1/4杯（糖漿））色素（適量（黑，藍，粉，白））食用銀粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀河鏡面蛋糕的做法步驟1、提前準備好一個8寸蛋糕胚，用霜狀白糖均勻覆蓋並抹平，放入冰箱冷...
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![藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做-藍莓鏡面慕斯蛋糕的做法]( "藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做-藍莓鏡面慕斯蛋糕的做法")
- “早就想做慕斯蛋糕了，不僅因為這款蛋糕口感細膩，而且適合炎熱的夏天。以前沒有魚膠粉，但是發現用QQ糖就完全可以代替，隨處都可以買到。昨天天氣超熱，太陽那叫一個曬，我媽走着陪我去買QQ糖和藍莓，所以一定要報答一下O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料淡奶油（210g）低筋麪粉（50g）軟糖（80g（QQ...
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![甘那許鏡面蛋糕的做法 濃郁幼滑的美味-----甘那許鏡面蛋糕 甘那許鏡面蛋糕怎麼做]( "甘那許鏡面蛋糕的做法 濃郁幼滑的美味-----甘那許鏡面蛋糕 甘那許鏡面蛋糕怎麼做")
- “今天做了一款甘那許蛋糕，從網上摘抄了一段有關甘那許的介紹：甘那許是法語Ganache的音譯，是一種非常古老的巧克力製作工藝。把半甜的巧克力與鮮奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的狀態，期間還要不斷地攪動，使可可的質地儘量變得柔滑。經過繁複精細的製作過程後，完整凝...
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![葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法]( "葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法")
- “我家兒子點餐的菜。做這道菜，最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來，還活蹦亂跳的，才買來做這道菜。在孩子上學這邊，根本買不到鮮活的，湊合用凍魚做吧。明顯，不那麼鮮美，孩子卻説“只要是麻麻做的，都好吃。”我不知道這魚的學名，我們當地漁民就叫它石鏡魚。留心...
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![玫瑰鏡糕的蒸多久]( "玫瑰鏡糕的蒸多久")
- 大火蒸5分鐘左右。玫瑰鏡糕是陝西西安地區的一種特色美食，是由大米粉和糯米粉按照一比一的比例混合蒸熟的，最常見的一種吃法就是把蒸熟的鏡糕蘸點玫瑰花醬和白糖食用，還可以再加上一點碾碎的巴旦木、花生、核桃。吃起來既有大米的清香又有糯米的軟糯。...
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![巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法]( "巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法")
- ““鏡面淋醬”顧名思義即是“塗抹得亮澤閃耀”之意，不僅能應用於美化甜點的作品上，還具有增強可可風味的魅力。“巧克力鏡面淋醬”是其中最典型的，宛如鏡子般閃閃發亮的類型。冷凍後立刻凝凍為果凍狀，可以用冷藏方式保存，可可粉的味道較濃，不要放入太多。使用方法:適合慕斯或...
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![玫瑰鏡糕是哪裏的小吃]( "玫瑰鏡糕是哪裏的小吃")
- 西安。玫瑰鏡糕是一種西安傳統的有名小吃，有着悠久的歷史文化。玫瑰鏡糕的主要成分是糯米粉和大米粉，這個名字的由來是它的形狀和大小都類似於圓圓的小鏡子一樣。鏡糕外形精緻，撒滿了果脯，顏色豐富，口味多樣。...
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![鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法]( "鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法")
- “鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因為有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有抹過奶油再來淋鏡面的，另一個是沒抹奶油的直接淋面，兩個一對比，果然有抹過奶油的鏡面光滑...
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![八寶玫瑰鏡糕的做法 【八寶玫瑰鏡糕】--西安的傳統小吃之一 八寶玫瑰鏡糕怎麼做]( "八寶玫瑰鏡糕的做法 【八寶玫瑰鏡糕】--西安的傳統小吃之一 八寶玫瑰鏡糕怎麼做")
- “説鏡糕是小吃，不如説是零食。鏡糕很小，材料及製作簡單，跟南方的一些米糕做法類似。把混合的米粉裝入直徑約六釐米大小的籠裏蒸制。鏡糕，厚約三釐米，白白嫩嫩，形狀若小圓鏡，故名為“鏡糕”。吃時，用竹籤扎一塊，蘸一點白糖、芝麻或其他作料，咬一口，綿軟香甜，既好看又好吃。”食材明細...
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味味甜
