苕皮可以冷凍嗎

可以。苕皮是火鍋、中餐中的常見菜品，以紅薯澱粉為原料，並由先進的工藝精製而成，形狀細長、口感筋道，採用真空包裝。放進冰箱裏冷凍儲存，可以使苕皮處於一個陰冷乾燥的環境，延長苕皮的食用保質期。食用前，從冰箱中拿出，充分解凍後，即可烹飪。