川貝蒸梨蒸多久

20分鐘左右。將川貝梨糖水放置於上氣後的蒸鍋上針20分鐘後取出即可食用。川貝是風乾後的食材，蒸的時間短的話，食用起來偏硬咀嚼起來不太方便。蒸的時間太長的話，梨就會融化在糖水中。梨也可以和枇杷一直一起熬製成糖水後食用。