蒸糯米飯米要泡多久

一個至兩個小時。蒸糯米飯的糯米需要提前浸泡，浸泡充分再使用，蒸出來的米飯口感才會更加軟糯。蒸糯米粉的水和糯米比例要合適，以免影響糯米飯的口感和質地。糯米飯可以單獨蒸，也可以添加大米、青豆、胡蘿蔔、排骨、肉丸子等食材一起蒸，吃起來口味會更加豐富。