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油封鴨腿的做法 Confit de canard - 油封鴨腿 油封鴨腿怎麼做
  • 油封鴨腿的做法 Confit de canard - 油封鴨腿 油封鴨腿怎麼做

  • “很討人喜歡的一道法式家常菜,香脆的鴨皮包裹着酥軟的鴨肉,長時間低温醃漬已經讓香料的味道深入鴨肉深處,再配上一點炒蘑菇和沙拉,招待你最重要的客人也夠啦!*這道菜會油膩嗎?嗯,放心吧不會的。低温浸漬(約150C)有利於鴨腿中的脂肪融化排出並保持鴨腿肉質軟嫩,關節處的結締組織也會...
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gingembre如何做簡單又好吃-confit
  • gingembre如何做簡單又好吃-confit

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料couchons:適量riz:適量gingembre:適量epinard:適量miel:適量tomate:適量輔料具體步驟1.confiezducouchonsacesleszestedegingembreetmiel2.chauffezdhuileetfairesauterducouchons.épluchezlestomatesetcui...
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