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關於文媽的餐飲百科

文媽擔擔麪加盟好不好
  • 文媽擔擔麪加盟好不好

  • 四川可以説是我國的小吃之鄉,四川當地有非常多的小吃項目,現在在全國各地都很受歡迎。比如説擔擔麪就是一個來自於四川的特色名小吃,現在國內的餐飲行業裏也有很多的擔擔麪品牌發展的非常的好,比如説今天在這裏給大家介紹的一家文媽擔擔麪就是一個很受歡迎的項目,小編在這裏給...
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孕媽媽吃什麼好
  • 孕媽媽吃什麼好

  • 作為一名女性同志,一生中總要經歷着不同的幾個重要階段,就從一開始的備孕開始,再到懷孕,雖説此時的女性同胞們能備受家人的疼愛和愛護,但是,他們卻要遭受着非比尋常的階段。那麼,女性在懷孕期間,孕媽媽吃什麼好~~孕媽媽吃什麼好一、雞蛋雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一,對胎兒大...
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老媽餐廳——記憶中媽媽的味道
  • 老媽餐廳——記憶中媽媽的味道

  • 説到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
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自制「黑豆媽」三文魚雞肉自制糧如何做簡單又好吃
  • 自制「黑豆媽」三文魚雞肉自制糧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料三文魚:800雞胸肉:一大塊玉米麪:3碗輔料鹽:一點點雞蛋液:一大勺具體步驟1.準備好食材,兩三文魚去骨去刺2.雞胸肉切片3.用料理機將雞胸肉和三文魚肉打成肉泥4.兩種肉混合在一起攪拌均勻5.加入一點點的鹽,捏一點...
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媽媽菜怎麼做-媽媽菜的做法
  • 媽媽菜怎麼做-媽媽菜的做法

  • “小時候特別願意吃這道菜,媽媽炒的味道最好,自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜(300克)雞蛋(3各)細粉條(200克)韭菜(100克)輔料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)媽媽菜的做法步驟1、備好所有食材...
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媽媽的手擀麪怎麼做-媽媽的手擀麪的做法
  • 媽媽的手擀麪怎麼做-媽媽的手擀麪的做法

  • “每個人都有一份思念,可能是你心中的她,他。我心中的思念是媽媽的味道”食材明細主料手擀麪(適量)熟雞蛋(一個)輔料蒜(1粒)豬油(適量)花椒油(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)火腿腸(1根)葱(1根)香油(少量)辣椒(適量)醬油(少量)菠菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)媽媽的手擀麪的做法步驟1、將準備...
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媽媽樂彩椒盅的做法 “媽媽樂”彩椒盅 媽媽樂彩椒盅怎麼做
  • 媽媽樂彩椒盅的做法 “媽媽樂”彩椒盅 媽媽樂彩椒盅怎麼做

  • “幾周前的菜了,因為下雨天陰拍的圖片不滿意一直沒放上來但因為最近預約帶小朋友來我家的狐朋狗友日益增多深感急需進修,所以拋塊磚引你們的玉希望大家多做幾道能哄小孩子的造型菜來讓我學習下哈話説這道口味尚可,造型潦草的菜也是為了對付朋友帶來的小寶貝兒來的急着開飯隨...
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準媽媽食譜
  • 準媽媽食譜

  • 很多第一次有寶寶的父母沒有經驗,對許多懷孕期間要注意的事項都不太清楚,尤其是孕婦飲食方面要注意的地方又多又重要,一個不慎就會釀成大禍,所以下面就給各位各位準爸爸準媽媽提供一份大禮——準媽媽食譜,幫助媽媽在懷孕期間能安心吃飯,胎兒能健康成長。準媽媽食譜一、芝麻肉蛋...
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媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法
  • 媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(200g)肉末(50g)蝦仁(50g)墨魚(50g)雞蛋(2個)包菜(50g)韭黃(50g)洋葱(半個)胡蘿蔔(30g)小葱(30g)輔料植物油(30g)豬油(20g)雞精(2g)白胡椒粉(2g)花雕酒(15ml)生抽(15ml)蒜末(5g鹽3g)姜(3片)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)媽媽粉絲煲的做法步驟1、粉絲放到冷水裏浸濕,1分鐘左右撈出,放在...
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三文魚焗飯的做法 果果媽媽輔食分享【三文魚焗飯】 三文魚焗飯怎麼做
  • 三文魚焗飯的做法 果果媽媽輔食分享【三文魚焗飯】 三文魚焗飯怎麼做

  • “【三文魚焗飯】食材:熟米飯、三文魚、西蘭花、胡蘿蔔、可拉絲芝士、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉、鹽1、三文魚切塊、胡蘿蔔切絲、西蘭花切碎;鍋底取黑芝麻核桃油翻炒準備好的食材、出鍋前加入鹽。2、過程1與熟米飯加一些芝士拌勻、裝在烤盤中、表面鋪滿芝士再撒好海苔黑...
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媽媽的八寶粥怎麼做-媽媽的八寶粥的做法
  • 媽媽的八寶粥怎麼做-媽媽的八寶粥的做法

  • “炎炎夏日,來一碗冰涼的八寶粥,是非常的美好,今天就來教大家如何做媽媽的八寶粥”食材明細主料大米(2把)紅豆(1.5把)綠豆(1.5把)黑米(1.5把)花生仁(1.5把)大麥片(1.5把)輔料糖(根據個人喜好)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)媽媽的八寶粥的做法步驟1、所有食材除大麥片糖外,匯聚起來,淘洗...
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老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做
  • 老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做

  • “人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯才是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚,雖不是山珍海味,也只用...
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媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法
  • 媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法

  • “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎,大了口味也沒變,每次都是媽媽做給我吃,今天學會了,以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜,有些調味料不一樣,我想每家口味不同,調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡(1000g)油皮(6張)輔料葱(適量)料酒(1勺)鹽(適量)甜麪醬(1...
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媽媽涼拌菜的做法 甜辣爽口的媽媽涼拌菜 媽媽涼拌菜怎麼做
  • 媽媽涼拌菜的做法 甜辣爽口的媽媽涼拌菜 媽媽涼拌菜怎麼做

  • “親們,不好意思,我做過很多次這道菜了,但是沒有拍過照片,圖片是我從網上找來的,下次補個正版的。這是得媽媽真傳的一道菜,已經成了我家請客吃飯的必點菜,客人們反應好評率100%。我老公喜歡我給他換着花樣燒菜的,但是這道涼拌菜他永遠吃不夠,哈哈,不多吹了,寫作法啦!”食材明細主料花...
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媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做
  • 媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做

  • “放假前,經濟危機了,就天天和魚兒吃食堂的擀麪,很不好吃。於是就想着等放寒假了,回來自己做着吃。好吧,我已經做了,而且全家人都喜歡吃。在此共享吧!”食材明細主料豆乾(7片)臘肉(200克)雞蛋(1個)面(200克)菠菜(9顆(油菜))黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料葱末(30克)配料六月香豆瓣醬(200克)醬香(口味)炒(工藝...
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蝦仁三文魚三文治怎麼做-蝦仁三文魚三文治的做法
  • 蝦仁三文魚三文治怎麼做-蝦仁三文魚三文治的做法

  • “三文治是我家最常見的早餐,主要是方便,也能隨意配搭,各種營養也能跟上。推薦這款金槍魚沙拉,大大的蝦仁,很足料很好吃。”食材明細主料吐司(2片)捲心菜(一把)金槍魚沙拉(一勺)蝦仁(5個)輔料沙拉醬(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁三文魚三文治的做法步驟1、準備食材。2、...
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媽媽土豆絲怎麼做-媽媽土豆絲的做法
  • 媽媽土豆絲怎麼做-媽媽土豆絲的做法

  • “還記得之前分享過一篇關於土豆的文章,那是訴説一道關於土豆泥的故事。在我看來,土豆總是那麼清新可愛,那麼富有可塑性和創造性,無論是酥脆的薯片還是軟糯的土豆泥還是粉滑爽口的土豆塊,只有你不會做,沒有你想不到的關於土豆的故事。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜...
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媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法
  • 媽媽花糕怎麼做-媽媽花糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)紅心蘿蔔汁(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層7、第二層是桃8、第三層佛手9、一朵花10、出鍋...
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請看下文-老媽米線加盟費是多少
  • 請看下文-老媽米線加盟費是多少

  • 米線的製作時間短、營養豐富、價格適中,一直深受上班族的喜愛。對於上班族來所時間就是金錢,午餐也不例外,所以這就要縮短午餐的時間。而老媽米線就正好滿足了消費者的需求。老媽米線的目標羣體十分廣泛,並且品牌的口碑很好,不需要花費很多時間、精力進行推廣,這對廣大投資者來...
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媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法
  • 媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(50克)輔料葱(1棵)姜(1段)大料(2個)丁香(1個)桂皮(1塊)草果(1個)白酒(10ml)生抽(20ml)老抽(10ml)淘米水(800ml)冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20分鐘2、煸炒20分鐘3、煸出油4、下香料煸香後放肉5、翻炒後加淘米水大火30分鐘改小火1...
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自制三文治-三文治
  • 自制三文治-三文治

  • 食材明細主料雞蛋(1個)生菜(1棵)麪包(2個)西紅柿(2個)輔料西紅柿醬(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制三文治的做法步驟1、雞蛋一個,生菜若干,西紅柿1/3個,麪包2片2、麪包放進麪包機略烤一下即可。不需要放油。如果有面包機是最好的。生菜也像這樣燒炒一下就好3、...
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加盟媽媽鄉冒菜的優勢-媽媽鄉冒菜生意好嗎
  • 加盟媽媽鄉冒菜的優勢-媽媽鄉冒菜生意好嗎

  • 説到冒菜,一定會想到四川!一個地方一個菜色,東北的酸菜豬肉是一特色,雲南的過橋米線是一個特色,而四川的冒菜也是如此。最近,媽媽鄉冒菜出現找我們大眾的眼前,可以不用去當地,就能吃到當地的特色菜。那一定會有人問:媽媽鄉冒菜生意好嗎?這個要是加盟的話費用是不是很大阿?那麼就由小...
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媽媽生日蛋糕怎麼做-媽媽生日蛋糕的做法
  • 媽媽生日蛋糕怎麼做-媽媽生日蛋糕的做法

  • “做這個蛋糕的時候,心裏面滿滿的都是祝福。雖然不是我媽媽的生日,但是卻無比用心的來做。希望這個蛋糕的主人今晚上開心!快樂!祝願天底下所有的媽媽都身體健康!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)輔料砂糖(50克)果醬(適量)葡萄乾(適量)糯米紙(1張)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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媽媽吃什麼下奶
  • 媽媽吃什麼下奶

  • 生產之後,新媽媽遇到的問題,哺乳問題,作為媽媽,自身奶水不夠,苦了的就是自己的孩子,母乳作為做好的營養品,社會一直提倡母乳餵養,由此可見母乳的重要性,那麼有什麼方法可以幫助下奶呢?新媽媽吃什麼下奶?媽媽吃什麼下奶一、茭白不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1...
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小蝌蚪找媽媽怎麼做-小蝌蚪找媽媽的做法
  • 小蝌蚪找媽媽怎麼做-小蝌蚪找媽媽的做法

  • “小蝌蚪找媽媽的故事百聽不厭、我把它用美食表達出來、好吃又好看、下面讓我們一起重温故事吧:暖和的春天來了,池塘裏的冰融化了。青蛙媽媽睡了一個冬天,也醒來了。她從泥洞裏爬出來,撲通一聲跳進池塘裏,在水草上生下了很多黑黑的圓圓的卵。春風吹着,太陽照着,池塘裏的水越來越...
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