螃蟹腳如何輕鬆剝開
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1、直接用手。可用手巧力掰下蟹腿,拆開蟹腿兩端,用嘴巴吸出來既可。
2、藉助外力工具。可利用小刀或剪刀將蟹腿殼沿外側剪開。
3、重物按壓法。用毛巾或紙巾,大的螃蟹腿,可拆下側放在乾淨的毛巾上,合攏並用手壓;或用橢圓形物體,像小擀麪杖直接按壓小的蟹腿,蟹肉既可輕鬆取出。
4、在蟹腿三分之一及三分之二這兩個部分前後按壓,外殼便輕鬆除掉。
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