紅棗如何保存不生蟲

1、將大棗放在開水裏煮，撈出後控幹水，放在陽光下曬乾，這樣可以將紅棗表面的細菌殺滅，保存的時候也可以避免紅棗生蟲。

2、將紅棗放進袋子裏，使用真空機抽乾裏邊的空氣，再將袋子放在陰涼處存放。

3、準備一個容器，用食用鹽加熱消毒後，再將紅棗放入容器中，撒入一層食用鹽，密封后，放在陰涼處存放。