大米如何存放不生蟲

使用乾淨、密封的容器放置於陰涼乾燥處儲存。為防止大米生蟲，可在容器中放入少量花椒、大蒜等。也可以使用保鮮袋或塑料瓶盛裝大米，之後密封或抽真空保存。大米中生長米蟲為正常現象，商家通常使用殺蟲氣體殺蟲後才將大米出售，購買大米時要到正規地方購買。食用大米前，應使用清水簡單淘洗兩到三次，洗去其中的污垢。但清洗時不可用力搓洗，否則大米中的營養物質會大量遺失。大米為我國的主要糧食作物，由稻穀製成，富含蛋白質、澱粉等，營養豐富，可用來煮飯、熬粥等。