蛋糕裱花原料有哪些

蛋糕裱花的原料有水果、奶油、雞蛋、麪粉。要先把蛋糕的底盤做好，隨後將事先準備好的裱花袋，做花紋的時候要仔細點，做出漂亮的花紋。這裏的奶油最好選用淡奶油，因為味道不會很膩。在奶油層中可以放入提子，芒果，西瓜，蜜瓜，車釐子等。做蛋糕的水果要洗淨去除籽，瀝乾水分後再隨後再加入奶油裏。在奶油層裏也可以放入椰果。蛋糕有很多種，家庭蛋糕可以用電飯煲製作，這裏的原料有雞蛋，提子乾，麥粉，植物油。蛋白與蛋黃要分離，這樣的蛋糕做出來會和酥軟。