新鮮的海帶怎麼處理
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放在清水簡單洗一下,去除海帶上的泥沙等雜質就可。清洗海帶時不可長時間的浸泡,否則會影響海帶的口感;不可用力的搓洗,海帶比較薄且柔軟,用力會破壞它的樣子。鮮海帶上有白色粉末狀,並不是發黴了,這種白色物質名叫甘露醇,無害,不需要洗掉。1
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海帶
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放在清水簡單洗一下,去除海帶上的泥沙等雜質就可。清洗海帶時不可長時間的浸泡,否則會影響海帶的口感;不可用力的搓洗,海帶比較薄且柔軟,用力會破壞它的樣子。鮮海帶上有白色粉末狀,並不是發黴了,這種白色物質名叫甘露醇,無害,不需要洗掉。1