當前位置:味味甜 >

關於油潑茼蒿的最正宗做法的餐飲百科

油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做
  • 油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做

  • “燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會,新同事到來,跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧,剛踏入社會,社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃,只管吃吧,對不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就這茼蒿吃的最多,甜中帶一點點的辣,味道真是香死了!前天突然想起這油潑茼蒿來了!便跟老公説,哪天...
  • 17816
小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做
  • 小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,一焯,一潑,一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦(適量)茼蒿(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦潑茼蒿的做法步驟1、小紅蝦備好。2、蒜切片,小米椒切圈。3、茼蒿適量,擇洗乾淨備用。4、鍋內適...
  • 30429
陝西油潑驢蹄面的做法 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】(教你做最快捷正宗的油潑面) 陝西油潑驢蹄面怎麼做
清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做

  • “春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切段。2、準備葱薑末。3、準備蒜末。4、起鍋燒油並爆香葱...
  • 14839
油潑茼蒿如何做簡單又好吃
  • 油潑茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料茼蒿:一鐵盆輔料辣椒:五個大蒜:一頭白糖:二勺蠔油:適量具體步驟1.茼蒿洗淨,用一大點的盆盛。2.辣椒切段,分成兩段就行。3.大蒜切碎。4.鍋內放油,少放就行。少油對身體好。5.依次放進辣椒和大蒜,然後關火,放進蠔油和...
  • 27968
蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法
  • 蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法

  • 食材明細主料茼蒿嫩尖(適量)花生碎(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)清水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷凍在冰箱裏的,隨用隨取很方便。冷凍後的熟花...
  • 16218
正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法
  • 正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法

  • “隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉(400克)輔料鹽(適量)青菜(2棵)香醋(適量)味精(1克)葱花(10克)薑末(5...
  • 5042
油渣炒茼蒿怎麼做-油渣炒茼蒿的做法
  • 油渣炒茼蒿怎麼做-油渣炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)油渣(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切好。3、葱姜切好。4、自己煉豬油的油炸。5、切好。6、鍋內放油燒熱,倒入油炸,葱姜。7、炒出香味。8、倒入茼蒿根部,翻炒一會。9、倒入茼蒿葉子,翻...
  • 10289
油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法
  • 油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法

  • “非常清爽的一道涼拌菜,只不過我用了紅酒醋,味道有所改變,可用其他的醋代替。”食材明細主料茼蒿(250克)輔料橄欖油(15ml)鹽(2克)紅酒醋(10ml)白糖(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌茼蒿的做法步驟1、新鮮的茼蒿洗淨,控幹水分,切成大段;2、切好的茼蒿收大碗裏;3、調料碗裏先...
  • 21396
蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法
  • 蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法

  • “好久沒有吃青菜了,今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料蒜末(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(難度)蠔油炒茼蒿的做法步驟1、所有食材準備好,茼蒿提前把葉子從莖上摘下和莖一起清洗,茼蒿莖切...
  • 13042
油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做

  • “陝西油潑面全國有名,不用炒菜,一碗麪就是午飯”食材明細主料麪粉(450g)輔料鹽(3g)青菜(適量)白菜(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)蒜末(適量)原味(口味)未知(難度)油潑面的做法步驟1、準備好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大塊。2、麪粉加入鹽及清水攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,多揉一下,大約四五...
  • 14387
茶油炒茼蒿怎麼做-茶油炒茼蒿的做法
  • 茶油炒茼蒿怎麼做-茶油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿處理乾淨洗淨控水。2、將茼蒿改刀切大段。3、葱和蒜改刀備用。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、先放入茼蒿杆翻炒一下。6、再加茼蒿葉子翻炒。7、...
  • 26605
油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法
  • 油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法

  • “皇帝菜也叫茼蒿菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因為很好吃,古代都是直接供給皇宮的,所以也叫皇帝菜,營養豐富,做法簡單。白灼後淋醬油,潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜(1斤)輔料蒜末(適量)調料醬油(3匙)香油(1匙)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑茼蒿菜的做法步驟1、準備的茼蒿菜...
  • 7756
油麪筋炒茼蒿怎麼做-油麪筋炒茼蒿的做法
  • 油麪筋炒茼蒿怎麼做-油麪筋炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(230克)油麪筋(5只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿。2、油麪筋。3、將茼蒿清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入油麪筋,加一些水煮開。6、接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7、然後,加點...
  • 10295
蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法
  • 蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段。2、蒜末準備一些。3、鍋中熱油加入蒜末爆出香味然後加茼蒿翻炒。4、大火翻炒均勻加鹽和蠔油調味。5、綠葉菜一定要快炒。6、低脂小菜很適合酷熱...
  • 4947
油淋茼蒿怎麼做-油淋茼蒿的做法
  • 油淋茼蒿怎麼做-油淋茼蒿的做法

  • “營養學家説皇帝菜茼蒿春天吃營養價值最高而且涼拌的口感最好吃清淡可口最能保留起營養,今天就給大家做一道【油淋茼蒿】””食材明細主料茼蒿(300g)輔料鹽(2g)蒸魚豉油(5ml)葱絲(2g)蒜末(2g)紅辣椒(2個)熱油(5g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋茼蒿的做法步驟1、食材備好。2、茼...
  • 7130
正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
  • 12388
油沁茼蒿的做法
  • 油沁茼蒿的做法

  • 茼蒿作為一種綠色蔬菜,其實在我們的日常生活中是很受歡迎的,茼蒿的味道十分的好,有一種綠色植物淡淡的清香,不僅如此,它還具有多種維生素以及人體所需的營養物質,對於我們來講是非常具有價值的一種蔬菜,今天我們來學習油沁茼蒿的做法。茼蒿,別名蒿子稈。因其花形似菊,又名菊花菜。...
  • 29010
麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法
  • 麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法

  • “茼蒿是春季時令蔬菜,用麻油涼拌,特別脆嫩爽口,鮮在春天,有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料麻油(2勺)紅油辣椒(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)調料芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,去掉老根。2、鍋裏水開後,加入鹽,把茼蒿分次放入開水中汆...
  • 29556
醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法
  • 醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(一大把)輔料葱(一小段)蒜(兩瓣)味極鮮醬油(兩小湯勺)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿切段洗淨2、葱和蒜去皮切碎3、鍋燒乾放適量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大約半分鐘,放兩勺醬油和少量鹽繼續翻炒至菜稍軟即可5、出鍋...
  • 5664
蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做
  • 蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做

  • “中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜菜,給大家推薦一款清淡的菜菜吧.”食材明細主料蒿子杆(2...
  • 17260
油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿(春日應季美食) 油潑辣子茼蒿怎麼做
  • 油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿(春日應季美食) 油潑辣子茼蒿怎麼做

  • “茼蒿潤腸,又是春季的當季菜品,用油潑辣子一拌,味道脆,辣。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料油潑辣子(3勺)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏汆燙一下,略微變色即可。3、過一下冷水,便於保持茼蒿的嫩...
  • 31862
蝦乾潑茼蒿怎麼做-蝦乾潑茼蒿的做法
  • 蝦乾潑茼蒿怎麼做-蝦乾潑茼蒿的做法

  • “買了一捆鮮嫩的茼蒿,焯一下水,炒酥的蝦乾調味潑到茼蒿上,菜色瑩綠,鮮美不油,好吃極啦😋😍”食材明細主料茼蒿(適量)小對蝦乾(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)開水(半碗)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾潑茼蒿的做法步驟1、鮮嫩茼蒿擇洗淨。2、開水中焯...
  • 21256
麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做
  • 麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做

  • “蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。”食材明細主料茼蒿(適量)...
  • 4407
茶油茼蒿菜怎麼做-茶油茼蒿菜的做法
  • 茶油茼蒿菜怎麼做-茶油茼蒿菜的做法

  • 食材明細主料茼蒿菜(適量)輔料茶油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶油茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜清洗備用2、鍋中加入清油倒入茼蒿菜3、翻拌均勻加入鹽調味即可4、成品。...
  • 32430
專題