蜂蜜怎麼辨真偽

1、看顏色。真蜂蜜顏色呈透明或者是半透明顏色，假蜂蜜是由糖漿熬製而成，顏色會比較鮮豔，呈淺黃或深黃色。

2、看拉絲情況。真蜂蜜的黏度比較高，拉絲情況比較好。假蜂蜜比較稀薄，容易流動，拉絲現象會比較差。

3、聞氣味。真蜂蜜會有自然清香的味道，假蜂蜜聞起來會有水果糖味或者是刺鼻的異味。