活蝦煮幾分鐘才熟

5分鐘左右。煮蝦的時候可以在鍋中加入生薑，這樣可以去除蝦的腥味。當蝦變為紅色的時候表示蝦煮熟了，撈出來即可。煮蝦的時候一定要在水燒開之後再把蝦放進鍋中。蝦煮熟了之後可以用薑末，醋等等做成蘸料，蝦蘸着蘸料吃味道會更好，腥味也會更淡。