毛豆仁要煮幾分鐘才熟

8-10分鐘。喜歡吃口感軟爛的毛豆仁，水開後可以煮10分鐘，喜歡吃口感偏硬的毛豆仁可以煮8分鐘。煮毛豆仁的時間不宜過長，以免將毛豆人煮得過於軟爛，吃起來影響口感。煮毛豆仁的時候，可以酌情添加食用鹽、桂皮、香葉、幹辣椒、生薑片等佐料。