![鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做]( "鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做")
- “還是全程用麪包機做的麪包，這次全部用鮮奶做、用了黃油，奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯！有些小遺憾：二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了，沒有跟邊上盯着，二發稍稍有些過，烤好後成品頂部有些縮，還好內部組織還行~~（現在天氣熱了，發酵時間會短些）”食材明細主料高粉（300克）...
- 32314
![黑糖鮮奶土司如何做簡單又好吃]( "黑糖鮮奶土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：300鮮奶：140蛋：50麪包專用酵母：5輔料黑糖(紅糖)：50鹽：2黃油：30具體步驟1.牛奶加熱放温，倒入酵母攪拌均勻，靜置5分鐘。2.麪包機內依次加入高筋粉300克、鮮奶140克、蛋50克、黑糖50克、鹽2克，倒入1/3發酵水，按...
- 13769
![超綿鮮奶土司如何做簡單又好吃]( "超綿鮮奶土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：125酵母：5糖：12牛奶：65高粉：125蛋白：63鹽：5油：25輔料具體步驟1.將中種材料【高筋粉125克酵母1.5克糖12克牛奶65克】揉至成團，揉至表面光滑即可，室內發酵半小時，然後繼續冷藏發酵17個小時2.做好的中種取出撕成...
- 9220
![鮮奶土司如何做簡單又好吃]( "鮮奶土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像：260牛奶（根據麪粉吸水及當地氣候乾燥情況酌量增減）：110蛋白：70糖：35鹽：3油：30酵母：3輔料具體步驟1.後油法將麪糰攪拌至完全狀態後取出覆蓋保鮮膜發酵2-2.5倍。（酵母要避免鹽和糖等以免影響活性）2.取出麪糰分割3...
- 29018
![淡奶土司怎麼做-淡奶土司的做法]( "淡奶土司怎麼做-淡奶土司的做法")
- “消耗淡奶油的好方法”食材明細主料高筋粉（210克）低筋粉（50克）細砂糖（20克）橄欖油（15克）輔料純牛奶（100克）淡奶油（60克）食鹽（2克）乾酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）淡奶土司的做法步驟1、把所有材料都放進麪包機桶，啟動和麪鍵2、直到揉出薄膜即可3、裝入保鮮袋排出空氣，紮緊袋...
- 31772
![雞蛋鮮奶土司的做法 初試麪包機----雞蛋鮮奶土司 雞蛋鮮奶土司怎麼做]( "雞蛋鮮奶土司的做法 初試麪包機----雞蛋鮮奶土司 雞蛋鮮奶土司怎麼做")
- 食材明細主料筋粉（250克）雞蛋（50克）輔料酵母（3.25克）牛奶（100克）配料鹽（2.5克）糖（40克）黃油（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮奶土司的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、加入牛奶。3、加入麪粉和鹽。4、加入雞蛋。（步驟3、4我弄反了，按照説明是先液體後固體）5、加入白糖。6...
- 20504
![奶油土司怎麼做-奶油土司的做法]( "奶油土司怎麼做-奶油土司的做法")
- 食材明細主料麪包粉（250克）蛋（13克）淡奶油（25克）奶（160克）輔料即發乾酵母（2.5克）黃油（15克）糖（15克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油土司的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放在一起，揉至麪筋擴展後，加入黃油揉至完全，放温暖處進行基礎發酵。2、發酵結束，分割成75克/個，滾圓後...
- 24652
![自制奶油鮮蝦土司如何做簡單又好吃]( "自制奶油鮮蝦土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁6只：適量奶油1大匙：適量大蒜碎1/4茶匙：適量黑胡椒粉少許：適量鹽少許：適量厚片土司1片：適量起士片1片：適量生菜30g：適量蕃茄片1片：適量輔料具體步驟1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。2.平底鍋內放入奶油加...
- 30427
![煉奶土司怎麼做-煉奶土司的做法]( "煉奶土司怎麼做-煉奶土司的做法")
- “這兩天連着做了兩次煉奶土司，感覺這款土司很是綿密細軟，奶香濃郁，真的非常不錯！”食材明細主料高筋麪粉（18076克）酵母（3克）牛奶（10812克）糖（20克）鹽（3克）煉奶（51克）雞蛋（25克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煉奶土司的做法步驟1、將180克高筋麪粉，108克牛奶和3克酵母混合揉成...
- 12821
![美味鮮奶土司如何做簡單又好吃]( "美味鮮奶土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250高筋麪粉：500輔料酵母：10細砂糖：80雞蛋：3個具體步驟1.把所有的原料放入攪拌盆中，和麪。揉到麪糰光滑，拉出的薄膜成圓洞形就ok了。2.揉好後蓋上濕布發酵2個小時。3.把發酵好的面分成6個小麪糰，擀成長條形...
- 23791
![鮮奶土司怎麼做-鮮奶土司的做法]( "鮮奶土司怎麼做-鮮奶土司的做法")
- “接觸烘焙快二年了，如果問我最喜歡做什麼？那一定是麪包。一直都有在家吃早餐的習慣，早餐餐桌上出現最多的也是麪包，時間充足時我會用麪包機揉好面再放在烤箱裏烘烤，時間緊張或是偷懶就直接用麪包機全程製作，有很多朋友留言説他們的麪包機充其量就是個揉麪機，用它烤出的麪包象是...
- 30117
![土司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃]( "土司鮮奶炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土司：3片雞蛋：4個鮮奶：100cc葱花：1大匙沙拉油：2大匙鹽：1/2茶匙太白粉：1茶匙輔料具體步驟1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。2.雞蛋放大碗里加鹽打散，備用。3.將作法1及2的材料混合，並加入葱花拌...
- 7666
![牧場鮮奶土司怎麼做-牧場鮮奶土司的做法]( "牧場鮮奶土司怎麼做-牧場鮮奶土司的做法")
- “一直很喜歡吃綿綿軟軟，可以撕成薄片的土司，無意中看到廚友分享的吳克己老師的牧場鮮奶土司，嘗試做了幾次後，軟成雲朵，入口即化，海鹽帶來的豐富口感，讓我欲罷不能。土司做好的關鍵點，其中之一就是麪糰打到位，海氏HM741此次非常出色的完成了完成了麪糰的前半部分，成品出來很滿意。...
- 27418
![奶香土司怎麼做-奶香土司的做法]( "奶香土司怎麼做-奶香土司的做法")
- “現在的家庭烘焙不再是什麼稀奇的事，很多年輕人都喜歡在家自己做麪包、餅乾，簡單又好吃，健康又美味，零添加，吃的放心。今天給大家一個奶香土司的方子，百分之百成功。”食材明細主料高筋粉（270克）輔料黃油（25克）細砂糖（40克）雞蛋（20克）鹽（3克）酵母（5克）奶粉（15克）水（145克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
- 13973
![鮮奶葡萄乾土司如何做簡單又好吃]( "鮮奶葡萄乾土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：250雞蛋：60牛奶：100細砂糖：30鹽：3酵母：3黃油：25燙種：全部葡萄乾：少許輔料開水：25具體步驟1.將除葡萄乾、黃油以外的材料揉製成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜【多摔打】。2.加入葡萄乾揉勻。3.將揉好的麪糰放...
- 16458
![綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~]( "綿軟【鮮奶吐司】 鮮奶吐司怎麼做-鮮奶吐司的做法 吃不夠滴~")
- “用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來，再完成後面的程序現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g吐司模兩份”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（175g）雞蛋（1...
- 16931
![香奶土司怎麼做-香奶土司的做法]( "香奶土司怎麼做-香奶土司的做法")
- “老公就是喜歡吃這個，怎嘛也吃不夠嘞！！O(∩_∩)O喜歡吃，我就給你做。”食材明細主料中筋粉（360克）牛奶（190毫升）雞蛋（一枚）糖（32克）黃油（38克）鹽（4克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香奶土司的做法步驟1、將黃油以外的原料混合，揉至麪筋能夠延展2、加入軟化的黃油，繼續揉至克拉...
- 15693
![鮮牛奶白土司麪包怎麼做-鮮牛奶白土司麪包的做法]( "鮮牛奶白土司麪包怎麼做-鮮牛奶白土司麪包的做法")
- “今天我為朋友們介紹一款早餐的最佳主食《鮮牛奶白吐司麪包》。這裏面富含有牛奶、蛋類、糖鹽及少許脂肪，它的熱量營養都要高於和優於油條、饅頭、包子、花捲兒等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等食物，一上午保證您會神采奕奕，精神飽滿的去完成您的工作...
- 25669
![鮮奶油蛋黃土司的做法 鮮奶油蛋黃土司（麪包機版） 鮮奶油蛋黃土司怎麼做]( "鮮奶油蛋黃土司的做法 鮮奶油蛋黃土司（麪包機版） 鮮奶油蛋黃土司怎麼做")
- “超級好吃的一款麪包，原方子來自孟老師，我按自己的口味給改了下，每次做這個麪包我幾乎都拿來當大半天的主食，早上、中午都吃它，太香了，而且超柔軟，尤其喜歡錶面的粗砂糖吃在嘴裏的感覺。這次用麪包機來做一點也不比烤箱的遜色，一個大個子，組織柔軟，超濃的奶油和蛋香味，使用麪包機的...
- 16358
![奶香土司的做法 超軟超好吃的奶香土司 奶香土司怎麼做]( "奶香土司的做法 超軟超好吃的奶香土司 奶香土司怎麼做")
- “在沒有和麪機的情況下做麪包雖然揉麪很累很累，最近幾周依然不辭辛苦繼續折騰學習做土司，希望不久的將來俺也能把土司做得出神入畫。這周本來只想烤一款全麥土司外加點蛋糕，全家人一週的早餐問題也就解決。週五在公司和同事聊天，聊着聊着就聊天烘焙這方面，她最近也準備用烤箱...
- 5825
![超熟鮮奶土司如何做簡單又好吃]( "超熟鮮奶土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：350糖：60酵母：5牛奶：55雞蛋：70輔料黃油：50具體步驟1.燙種麪糰：將A材料中的黃油鮮奶鹽糖入鍋煮沸後，離火加入高粉攪拌至均勻成團，密封，室温放涼後，冷藏16小時。1.中種麪糰：將燙種麪糰撕成小塊，加入B料（酵母先用配方...
- 9262
![酸奶土司怎麼做-酸奶土司的做法]( "酸奶土司怎麼做-酸奶土司的做法")
- “學廚凱蒂450克土司盒一個量”食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（30克）鹽（2.5克）乾酵母（2.5克）雞蛋（40克）酸奶（150克）輔料黃油（28克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪。3、揉成團後加入黃油繼續揉。4、...
- 29976
![鮮奶油土司怎麼做-鮮奶油土司的做法]( "鮮奶油土司怎麼做-鮮奶油土司的做法")
- 食材明細主料（學廚450克土司盒一個量）白鯊高筋麪粉（250克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）原味酸奶（25克）淡奶油（42克）水（115克）輔料黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油外全部材料放入麪包機或者廚師機揉麪。3、揉成團後加...
- 10680
![奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做]( "奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋麪粉（100g）低筋麪粉（80g）糖（60g）鹽（6g）即發酵母（1g）全蛋（1個）奶粉（20g）輔料無鹽黃油（40g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料（高粉350g、酵母5g、水210g）裝入盆中，揉成麪糰放常温下發酵1小時2、待中種麪糰發酵好後，將...
- 22967
![鮮蝦奶酪土司怎麼做-鮮蝦奶酪土司的做法]( "鮮蝦奶酪土司怎麼做-鮮蝦奶酪土司的做法")
- “我喜歡做土司，切片的原味土司就愛吃，但我兒子只有土司片他是不吃的，於是就常常得把土司做成各種花樣，特別是需要加奶酪，那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦奶酪的就是他愛的口味，奶酪和鮮蝦的搭配，味道確實是不錯，反正兒子喜歡就是媽媽動手的理由！”食材明細主料鮮蝦（6只）土司（6片）馬蘇裏拉...
- 13791
味味甜
