燒飯放多少水

高出大米2到4釐米的水。燒飯就是指的煮白米飯，現在使用最多的是電飯煲煮飯，煮飯放的水，通常在高出米的兩到四釐米為佳；可根據大米的用量，大米多，就放4釐米左右的水。煮米飯前，可先將大米浸泡一個小時左右，這樣煮出的米飯口感更佳。