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關於蘆筍骨頭湯的餐飲百科

營養的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 營養的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘休息在家的時候,我總是會煲一些湯來補充營養,喜歡弄骨頭湯。以前喜歡用玉米、蓮藕或者海帶之類的來燉湯,相信這也是許多小夥伴都喜歡弄得一種。現在我會搭配一些不同的類別和骨頭在一起,今天為大家推薦的是蘆...
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如何做簡單又好吃-美味的蘆筍骨頭湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的蘆筍骨頭湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍骨頭湯是一道非常有營養的湯品來的,蘆筍骨頭湯的主要食材有蘆筍還有骨頭,做出來的蘆筍骨頭湯滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的呢,而且蘆筍骨頭湯的營養價值也是非常高的,算是老少皆宜,而且做法也比較簡...
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好喝的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的蘆筍骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘最近家裏的蘆筍長好了,作為吃貨的我當然不會放過這道食材了,新鮮的蘆筍看上去鮮綠欲滴,買了些豬骨來做一道蘆筍骨頭湯正好,蘆筍含有豐富的維生素與微量元素——硒,以前都是用來清炒,這次換種烹飪方式也是一樣好...
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甜筍骨頭湯怎麼做-甜筍骨頭湯的做法
  • 甜筍骨頭湯怎麼做-甜筍骨頭湯的做法

  • “雲南的竹筍出土時間與北方相反,要到每年的雨季來臨時竹筍才會破土而出。筍的種類也多,一般茨竹筍適合涼拌吃,苦竹筍適合製作酸筍,而甜竹筍就是民眾最喜歡吃的一種筍,甜竹筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美、清爽可口,營養豐富,無論鮮食、生炒、烤煮、油燜、做湯,據分析,其鮮筍含糖量4.05...
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冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法
  • 冬筍墨魚骨頭湯怎麼做-冬筍墨魚骨頭湯的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(100g(泡發好的))豬骨頭(200g)冬筍(100g)雞爪(4個)輔料雞精(3g)鹽(6g)葱花(15g)姜(3片)料酒(15ml)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨剁塊,放入高壓鍋加入冷水沒過食材,姜、料酒。蓋上蓋子大...
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蘆筍雞骨湯怎麼做-蘆筍雞骨湯的做法
  • 蘆筍雞骨湯怎麼做-蘆筍雞骨湯的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)雞骨(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞骨湯的做法步驟1、雞骨斬小塊。2、加入適量生抽生粉鹽糖油混合均勻。3、蘆筍根洗淨。4、飛水去草酸。5、放入鍋中煮10分鐘。6、放入醃製好雞骨...
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蘆筍濃湯的做法 美味健康不怕胖---蘆筍濃湯 蘆筍濃湯怎麼做
  • 蘆筍濃湯的做法 美味健康不怕胖---蘆筍濃湯 蘆筍濃湯怎麼做

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素,具有較強的防癌、抗癌活性。同時,蘆筍還是很好的抗氧化食物,是營養、美容、減肥、抗衰老的保健佳品。今天的濃湯裏沒有加淡奶油,只用了牛奶,美味不怕胖”食材明細主料蘆筍...
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筍子鹹肉當歸骨頭湯怎麼做-筍子鹹肉當歸骨頭湯的做法
  • 筍子鹹肉當歸骨頭湯怎麼做-筍子鹹肉當歸骨頭湯的做法

  • “加入鹹肉和當歸一起煲的骨頭湯,湯鮮味美,補中益氣~”食材明細主料筒子骨(3根)竹筍(500g)鹹肉(2片)生薑(20g)當歸(5小片)輔料鹽(1.5匙)香菇精(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍子鹹肉當歸骨頭湯的做法步驟1、湯鍋放入骨頭和冷水,薑片,大火煮開,把浮末撇掉。2、買的袋裝鹽水泡的筍,把...
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蘆筍頭怎麼處理
  • 蘆筍頭怎麼處理

  • 將蘆筍根部較硬的地方去掉,再用小刀削掉莖上的鱗片,把偏頭部的莖用小刀切一圈,削掉表層的皮即可。蘆筍別名露筍,是可供食用的蔬菜,分佈於中國、法國、美國、日本等國家。蘆筍的烹飪方式多樣,可以炒制、涼拌、煎制等。蘆筍炒着吃時,可以用於製作清炒蘆筍、蘆筍炒肉等美食。...
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蘆薈骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 蘆薈骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蘆薈是一種藥用價值極大且可食用的植物。但蘆薈清熱瀉火的作用使其對體質虛弱的人會產生副作用。對於體質較強的人,食用蘆薈能增強免疫力,益處多多。這種美味而又非常簡單的——蘆薈骨頭湯做法也十分簡單。...
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蘆筍濃湯的做法 入秋,一抹小清新 ~ 蘆筍濃湯 蘆筍濃湯怎麼做
  • 蘆筍濃湯的做法 入秋,一抹小清新 ~ 蘆筍濃湯 蘆筍濃湯怎麼做

  • “昨日立秋,成都到處都在下坨坨雨,天氣悶熱難耐,到了今日,天氣預告更是給出了一天漲一度,最高會漲到35度的消息,想想都頭疼,那不開空調坐着都是一身黏膩,更別説進廚房了。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、...
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歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做
  • 歐式蘆筍湯的做法 歐式蘆筍 歐式蘆筍湯怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍杆(250g)蘆筍頭(100g)輔料蒜末(看個人喜好增減)洋葱末(適量一定要用白洋葱,白洋葱比紫洋葱更好)煉奶(5ml)鹽(1g)葛仙米(5g)百里香(2個)高湯(1000ml)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)歐式蘆筍湯的做法步驟1、開火熱鍋倒油。2、依次倒入蒜末,洋葱末,蘆筍,百里香。3、翻炒一分...
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蘆筍濃湯怎麼做-蘆筍濃湯的做法
  • 蘆筍濃湯怎麼做-蘆筍濃湯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)蘆筍(250g)培根(2片)輔料濃湯寶(半小盒)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)黃油(10g)牛奶(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,把尾部老的部分切掉2、土豆去皮切薄片3、把蘆筍和土豆上籠蒸10分鐘左右4、培根切小塊5、放入鍋中煸出油煸幹6、撈出...
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奶油蘆筍湯怎麼做-奶油蘆筍湯的做法
  • 奶油蘆筍湯怎麼做-奶油蘆筍湯的做法

  • “這是一道法式濃湯,味道鮮美!小朋友喜歡的味道!簡單操作!喜歡的收藏!”食材明細主料奶油(適量)蘆筍(適量)洋葱(兩個)大土豆(一個)調料胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油蘆筍湯的做法步驟1、準備材料備用。2、加入淡奶油大火燒開,加入少許鹽,然後中火燉20分鐘。3、...
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蘆筍的頭可以吃嗎
  • 蘆筍的頭可以吃嗎

  • 大家應該都知道蘆筍是一種非常好吃的綠色蔬菜,而且蘆筍長得也非常的好看,他做出來的菜也是非常的美味的。而且他的做法也是非常的簡單的。那麼就有人問小編了蘆筍的頭可以吃嗎?小編就針對這個問題為大家做出了資料整理,希望能夠幫助到大家。一、蘆筍的頭可以吃嗎可以吃的,那是...
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蘆筍奶油濃湯的做法 【蘆筍奶油濃湯】 蘆筍奶油濃湯怎麼做
  • 蘆筍奶油濃湯的做法 【蘆筍奶油濃湯】 蘆筍奶油濃湯怎麼做

  • 食材明細主料新鮮蘆筍(200克)鮮奶油(2大勺)培根(1片)雞湯(1大碗)輔料現磨黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍奶油濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,去除老根,切下筍尖備用2、鍋中倒入清水,煮沸後把蘆筍焯煮至變軟3、將筍尖取出放在盤內備用做最後裝飾時用4、再將蘆筍放...
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筍乾葫蘆湯怎麼做-筍乾葫蘆湯的做法
  • 筍乾葫蘆湯怎麼做-筍乾葫蘆湯的做法

  • “這是我很喜歡的一道菜,有了臘肉和筍乾的加入,味道非常的鮮美,葷素搭配也很好啊。”食材明細主料葫蘆(一根)輔料筍乾(適量)臘肉(適量)配料辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾葫蘆湯的做法步驟1、筍乾泡水中泡發。最好用能筍乾,口感會很好。2、臘肉切絲備用。臘肉...
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蘆筍是怎麼吃的-蘆筍頭能吃嗎
  • 蘆筍是怎麼吃的-蘆筍頭能吃嗎

  • 蘆筍,屬於是一種生活在田野間的食材,人們可以經過烹飪,製作成美味的食物。蘆筍,一般可以用來涼拌或者是清炒都是可行的,而且味道也是清爽型的。那麼蘆筍頭能吃嗎?以下小編就有整理到關於蘆筍的相關常識,就讓我們一起通過一段文字來看看吧!一、蘆筍頭能吃嗎蘆筍的頭部是可以食用...
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竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法
  • 竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800g)萵筍(200g)竹筍(200g)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋,開火煮。(電飯煲另作他用)4、萵筍竹筍切滾刀塊洗淨5、放入湯中,煮10...
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蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法
  • 蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法

  • “前段時間去香港買回一箱牛排,吃剩兩塊一直放在冰箱裏,昨天冰箱大清潔,清出許多零零碎碎的食材,估計這幾天不用再進貨了,把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁着清潔整理,加上也是換季時候,好多食材也要按季節食用較好。看着這兩塊牛排,還有前天買回準備做涼拌的蘆筍,靈感一閃,涼拌...
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荸薺玉米蘆筍豬骨湯怎麼做-荸薺玉米蘆筍豬骨湯的做法
  • 荸薺玉米蘆筍豬骨湯怎麼做-荸薺玉米蘆筍豬骨湯的做法

  • “荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、...
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竹筍木耳骨頭湯怎麼做-竹筍木耳骨頭湯的做法
  • 竹筍木耳骨頭湯怎麼做-竹筍木耳骨頭湯的做法

  • 食材明細主料碎排骨(500g)木耳(300g)竹筍(6個)輔料葱花(1把)調料鹽(6勺)雞精(1勺)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍木耳骨頭湯的做法步驟1、排骨加點料酒大火綽洗乾淨後放入砂鍋三片姜兩根葱結滴兩滴白酒加滿水大火燒開。2、燒開後翻動一下轉小火慢慢燉20分鐘時間到了加入4勺鹽...
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蘆筍頭能吃嗎
  • 蘆筍頭能吃嗎

  • 蘆筍這是一種非常美味的美食。它的味道非常的清香,而且它的營養價值也是非常的高的,是一種真的很美味的美食,他做出來的顏色也非常的好看。那麼就有人問蘆筍頭能吃嗎,小編就針對這個問題,為大家做出了一些資料整理,希望這些資料能夠為大家解答疑惑。一、蘆筍頭能吃嗎1、有些人...
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上湯蘆筍怎麼做-上湯蘆筍的做法
  • 上湯蘆筍怎麼做-上湯蘆筍的做法

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水...
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蘆筍排骨湯怎麼做-蘆筍排骨湯的做法
  • 蘆筍排骨湯怎麼做-蘆筍排骨湯的做法

  • “蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。豬排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有...
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