大蒜和蒜苗的關係

1、大蒜和蒜苗都是大蒜生長的一個階段，種在地裏的蒜頭即為大蒜，大蒜的單瓣兒蒜入土後長出的幼苗即為蒜苗。

2、大蒜是家中一種常用的調味或者食材。在挑選大蒜是建議選擇此皮的，圓形的，摸起來飽滿，質感偏硬硬，但是靠下面的蒜和聚集在一起的沒有發芽跡象的大蒜。

3、挑選蒜苗，建議選擇完整粗壯、沒有折斷、葉片不幹枯，沒有斑點或者爛葉，蒜苗乾淨無泥土的蒜苗。

4、家中的大蒜沒有保存好發了芽，不要立即扔掉建業將其埋在土中，等待長出蒜苗。