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關於放心燒烤自家做的餐飲百科

放心燒烤自家做怎麼做-放心燒烤自家做的做法
  • 放心燒烤自家做怎麼做-放心燒烤自家做的做法

  • “夜幕降臨時我們這個城市很多地方有燒烤攤,中山路南鐵,建政路,等等,很多城區都有許多,有烤魚、牛肉、排骨、生蠔、五花肉、青口螺、韭菜、茄子等等好多品種,只是我們很少在外面吃燒烤,因為材料不能讓人放心,什麼用鴨肉放入什麼化學醃料變成牛肉,死魚當活魚等等,只有在家自己動手做...
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------【烤雞心】 烤雞心怎麼做-烤雞心的做法 廚房燒烤
  • ------【烤雞心】 烤雞心怎麼做-烤雞心的做法 廚房燒烤

  • “很多朋友喜愛燒烤類的食品,一般為了健康,通常要避開明火燒烤。所以,在家庭想吃燒烤,只能用烤箱烤制。但是,如果沒有烤箱怎麼辦?今天,饞嘴樂介紹的方法,烤制的效果很棒!與烤箱毫不遜色。方法:用家裏不常用的鐵鍋【其它鍋也可以】做烤具,燒熱即可。烤肉串、烤饅頭....只要你能想烤的...
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自制放心豆芽-豆芽
  • 自制放心豆芽-豆芽

  • 食材明細主料綠豆(50g)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆芽的做法步驟1、準備好材料,很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦,中間要換3次水!3、還是一樣的,一天換水3次~4、裝入容器,換水3-4次,注意了,一定要瀝乾水分!!5、初見成型了哈,同樣的,換水...
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燒烤料炒雞心怎麼做-燒烤料炒雞心的做法
  • 燒烤料炒雞心怎麼做-燒烤料炒雞心的做法

  • “簡單易做,孩子還愛吃的一道菜,比外面的燒烤要衞生。”食材明細主料雞心(300克)孜然(1茶勺)輔料燒烤料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤料炒雞心的做法步驟1、冰箱裏拿出雞心解凍2、解凍之後切開,再用開水焯一下雞心,然後撈出,用水洗淨控幹。3、燒烤料備好4、鍋內油燒熱...
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自制放心油條-放心油條
  • 自制放心油條-放心油條

  • “每次出去買油條,心裏都會有很多顧忌,不買吧,又很想吃,買吧,又怕吃多了對身體不好,畢竟商家為了油條蓬鬆好吃,在裏面加了不少添加劑,還有地溝油之類的,所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧!雖然麻煩了點,但是咱吃着放心啊!口感一點遜色於外面賣的。自制油條,健康又美味,沒有任...
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自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法
  • 自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)水(適量)輔料黃瓜絲(適量)香醋(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水揉成麪糰並醒20分鐘2、20分鐘後再揉光面團並再次醒20分鐘3、加2倍麪糰的水在盆裏4、現在開始洗面,不停的揉搓5、洗...
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自助燒烤的做法 在家也能自助燒烤 自助燒烤怎麼做
  • 自助燒烤的做法 在家也能自助燒烤 自助燒烤怎麼做

  • “我們這有家無限量燒烤自助餐,每人原價最低是39元喲,店家用的是電燒烤爐上面墊一張燒烤紙,回家後馬上行動在網上購置了燒烤紙,沒有電燒烤我就用自家的平底鍋,然後放在電磁爐上面這樣就是一個和電燒烤爐一樣功效了,呵呵!上圖,”食材明細主料各種葷菜(適量)輔料各種蔬菜(適量)配料鹽(適...
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牛心管的做法 牛心管——自制燒烤 牛心管怎麼做
  • 牛心管的做法 牛心管——自制燒烤 牛心管怎麼做

  • “夏季來了,大家經常聚在一起燒烤,牛心管以其獨特的口感讓大家青睞有加,看到市場裏在髒兮兮菜板上穿成的肉串和燒烤成品,我最終決定為了自己和家人的健康,自己製作燒烤用品,今天從製作牛心管開始^_^”食材明細主料牛心管(3000g)輔料姜(5g)八角(3顆)幹辣椒(3個)花椒(10g)香草(1g)桂皮(2g)蒜(3顆...
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韓式家庭自助燒烤怎麼做-韓式家庭自助燒烤的做法
  • 韓式家庭自助燒烤怎麼做-韓式家庭自助燒烤的做法

  • “喜歡吃燒烤,可是大多數燒烤是電磁爐加熱的,我現在需要避免輻射,因此就在家吃了,挺簡單的。”食材明細主料精瘦肉(適量)雞肉(適量)培根(適量)蕎麪豬血腸(適量)蝦(適量)墨魚丸(適量)蝦丸(適量)魚豆腐(適量)金針菇(適量)香菇(適量)茄子(適量)韭菜(適量)紅薯(適量)土豆(適量)圓葱(適量)生菜(適量)香菜(適量)輔料鹽...
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宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法
  • 宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法

  • “這個月第三次在家做燒烤了,真的太香了!太好吃了!從此戒掉外賣燒烤!”食材明細主料雞腿(4只)火腿腸(3個)各類蔬菜(適量)輔料辣椒麪(1匙)蒜(1個)生抽(4勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小葱(適量)原味(口味)未知(難度)宅家自制燒烤的做法步驟1、先放一勺辣椒麪,可以吃辣...
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放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做
  • 放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)白糖(4克)酵母(4克)牛奶(120ml)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)放心油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母、鹽、白糖、雞蛋。2、加牛奶和成比水餃面稍軟的麪糰,醒發半小時,時間要充足醒發一小時最好了。3、放到面板上切開抻長條、...
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自制放心雞精-放心雞精
  • 自制放心雞精-放心雞精

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)幹香菇(50克)蝦皮(100克)輔料葱姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊,蝦皮沖水瀝乾水份,放微波爐打幹水份(如果用自然晾乾時間會久一些需要一兩天)2、雞脯肉煮熟,加適量葱姜去腥。3、煮好的雞脯肉取出撕...
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如何做麪包,自己動手,放心全家
  • 如何做麪包,自己動手,放心全家

  • 隨着我國同國際的接軌,許多西方的文化開始融入中國,包括飲食文化,這當中不得不提的就是麪包。麪包不僅有多種口味和形狀,十分美味、好看而易攜帶並且滿足了人們日益快節奏的生活方式,上班、上學或者來不及的任何時候,麪包是最好的選擇。如何做麪包,自己動手,放心全家麪包如此好吃...
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加盟燒烤自助哪家好
  • 加盟燒烤自助哪家好

  • 在我們每次出門覓食的時候,總是會在各處遇見喝酒吃燒烤的人。吃燒烤,氣氛非常棒,是眾多人選擇聚餐的不二之選。到現在,也有越來越多的人去開燒烤店,即使如此,許許多多的燒烤店還是顧客爆棚,所以在餐飲行業裏,燒烤熱門中的熱門。新興的燒烤自助也是現在迎合大眾消費的新的模式,有人...
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自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法
  • 自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法

  • “營養又美味”食材明細主料麪粉(500g)小蘇打(2g)食鹽(適量)白糖(適量)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2g)酵母粉(適量)色拉油(15g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制放心油條的做法步驟1、把麪粉、小蘇打、泡打粉、酵母粉,加入點鹽,混合均勻2、雞蛋打散,加入250g温水,打勻3、用雞蛋液和麪4、加入15...
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自制放心肉鬆-放心肉鬆
  • 自制放心肉鬆-放心肉鬆

  • 食材明細主料豬肉(250g)鹽(5g)生抽(5g)輔料白糖(10g)米酒(12g)食用油(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心肉鬆的做法步驟1、晾好需要的料2、豬肉去筋膜,洗淨切塊。然後放入鍋中加水煮30-40分鐘(電高壓鍋應該時間更短),3、把豬肉撈出瀝乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎,4、然後放入麪包...
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自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法
  • 自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)枸杞(適量)葡萄乾(兩把)白糖(適量)輔料熟花生碎(適量)鬆籽(適量)紅小豆(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上(除花生碎外)2、將餅從一邊捲起,最後再沾上花生碎。3、將糯米和紅小豆提前泡8小時和4小時;然後,將二者蒸熟、碾...
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三家烤肉放心加盟-西安小竹籤烤肉哪家好
  • 三家烤肉放心加盟-西安小竹籤烤肉哪家好

  • 西安是絲綢之路的起點,眾多朝代的國都也位於此,因此西安有着豐富的歷史文化底藴。對於吃貨而言,西安更是一座美食的寶藏,在這裏有從吃不盡的臘汁肉夾饃,牛羊肉泡饃,涼皮等美食,其中最著名的大概就是西安小竹籤烤肉了吧!正如蘭州的蘭州拉麪,柳州的螺螄粉,西安的小竹籤烤肉有其不可...
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快來學下吧-家庭自制放心油條
  • 快來學下吧-家庭自制放心油條

  • 想必每個中國人都對油條不陌生吧!油條,是我們日常餐桌上離不開的美食之一,很多人都喜歡拿來當早餐,不僅香甜可口,口感極佳,還特別營養。然而,市面上的油條,很多人都擔心不衞生,但又沒辦法抵擋住油條的誘惑。下面就隨小編來學習下,如何在家自制放心油條吧!家庭自制放心油條一、配料面...
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放心粽子的做法 自己做的放心粽子 放心粽子怎麼做
  • 放心粽子的做法 自己做的放心粽子 放心粽子怎麼做

  • “本來是端午節要包的粽子,因為臨時決定趁着假期去海陽待幾天,所以就擱置了。節後倒是很快就包了,但一直拖到今天,早起睡不着了才有時間發。”食材明細主料江米(適量)粽葉(適量)輔料火腿(適量)栗子(適量)紅棗(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)放心粽子...
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燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜
  • 燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜

  • “嘻嘻,我們家不遠處新開了一家燒烤店,我們就去嚐嚐味道,結果發現味道一般。但是,我第一次發現這個東西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道軟糯可口,那種大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各種香料的味道,嗯,讓人印象深刻啊……而今天現在這個處於三點半下午茶的時刻,人家燒烤店根本...
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自己在家做燒烤應該準備哪些東西-自己在家燒烤好不好
  • 自己在家做燒烤應該準備哪些東西-自己在家燒烤好不好

  • 夏季已經來臨,女生們都穿上漂亮的裙子,最近幾日持續的高温,也真正體驗到了夏天的威力。都知道夏天的標配是西瓜、WIFI和空調,那麼在漫長的夏日,自己在家燒烤好不好呢?只是想一想就心動不已,心動不如行動今晚就來自己動手做一次燒烤吧!一、自己在家燒烤好不好一到夏天,各個燒烤攤...
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家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做
  • 家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做

  • “一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開為止!然後加入麪粉裏,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再用上下疊加法揉一次,然後做成一條面槓,用保鮮膜包起來,醒8小時以上最好,讓後可以開炸!”食材...
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燒烤料烤前放還是之後放
  • 燒烤料烤前放還是之後放

  • 烤到七八分熟後放入燒烤料。食材在烤制前都是比較乾淨的,不會掉入任何的雜質到木炭中就不容易引起冒煙等情況,若是提前在燒烤前加入了燒烤料就會使得在燒烤的過程中,醬料低落到木炭上導致冒煙起火等情況會使得烤好的燒烤煙糊味比較重。...
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自制放心油條-油條
  • 自制放心油條-油條

  • “家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裏的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油條總是可以嘗試的,做起來,比想的容易多了,只要買到無鋁膨...
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