沒有木薯粉可以用什麼做珍珠
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紅薯澱粉、玉米澱粉、糯米粉等澱粉類的粉狀物。用木薯粉做出的珍珠,口感更有彈性,珍珠的表面更光滑;用紅薯澱粉或者玉米澱粉代替木薯粉做出的珍珠彈性較低,口感沒有那麼好;用糯米粉代替木薯粉做成的珍珠口感和味道都和用木薯粉做的差不多。
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紅薯澱粉、玉米澱粉、糯米粉等澱粉類的粉狀物。用木薯粉做出的珍珠,口感更有彈性,珍珠的表面更光滑;用紅薯澱粉或者玉米澱粉代替木薯粉做出的珍珠彈性較低,口感沒有那麼好;用糯米粉代替木薯粉做成的珍珠口感和味道都和用木薯粉做的差不多。