板栗裏面一層皮怎麼剝掉

煮的方法。將板栗放置通風口2天，之後再將板栗上劃一到兩個小口，放鍋裏加入涼水煮4分鐘，撈出剝開就可以了，這樣就不會有皮黏在上面。還有一種方法是將殼去掉後，放盆裏加入開水，並不斷用筷子攪拌，皮就會自然脱落，不過記得不要泡太久，否則會影響其口感。