去皮蘋果怎麼保存不變色

1、使用食用鹽。去皮的蘋果用温水清洗，再取適量的食用鹽搓一分鐘，用清水沖洗乾淨即可，這樣可以避免蘋果氧化變色。

2、使用檸檬汁。將去皮的蘋果表面滴入幾滴檸檬汁，這樣也能避免蘋果氧化變色。

3、使用糖水。取一個盆添加適量的清水以及白砂糖，攪拌後，添加去皮的蘋果浸泡即可。