春分吃黃豆芽嗎

可以吃。春分時節萬物復甦，陽氣上升，黃豆芽就是這個時節的一種菜，春日豆芽賽黃金，這時候的豆芽口感好。黃豆芽有多種吃法，比如清炒黃豆芽、涼拌豆芽、豆芽炒肉、豆芽打底火鍋等等。黃豆芽可以選擇購買也可以自己在家用黃豆進行泡發。