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關於椒鹽牛肉的做法的餐飲百科

椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法
  • 椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法

  • “前段時間親愛的老媽買來牛肉,買的太多做了,了紅燒牛肉還剩下許多,吃膩了紅燒味換個重口味的吧!”食材明細主料牛肉(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)輔料桂皮(適量)甘草(勺)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)幹辣椒(香油)(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)孜然(適量)微辣(口...
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椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法
  • 椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法

  • “最近老人説尿酸高啥的,説是不能吃肉,兩個小孩呢,一直以來都是吃飯困難户,我這兩年很多東西都不感興趣了,愁啊,只能從兩個小的突破了,要不然家裏不用開火了。週末在新家,本來打算炒點菜花的,想想肯定又是菜花吃完剩下肉的,乾脆直接炒肉,加點椒鹽孜然試試,結果兩個傢伙吃得一乾二淨。...
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椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法
  • 椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法

  • “這道菜完全是為LG做的,他特別喜歡香香的味道重的食物,用椒鹽做菜正合他口味。這道菜的做法非常簡單又快捷而且味道還真不錯,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料肉片(200克)輔料洋葱(1個)葱段(適量)配料椒鹽(1小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香煎肉的做法步...
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鹽邊牛肉怎麼做-鹽邊牛肉的做法
  • 鹽邊牛肉怎麼做-鹽邊牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)牛肚(適量)輔料鮮小米椒碎(適量)香葱(適量)香菜(適量)蒜粒(適量)花椒麪(適量)配料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鹽邊牛肉的做法步驟1、小米椒切碎、熟花椒粉、蒜碎、鹽、味精。2、牛肉、牛肚滷好備用。3、牛肉橫紋切片、牛肚斜刀切成片。4、香...
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椒鹽鴨肉怎麼做-椒鹽鴨肉的做法
  • 椒鹽鴨肉怎麼做-椒鹽鴨肉的做法

  • “炸的酥脆的鴨子,撒上椒鹽,香酥有嚼勁,加點啤酒配上世界盃!完美”食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料椒鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽鴨肉的做法步驟1、鴨肉焯熟。2、加入醬油,醋,辣椒醬,料酒,鹽醃製。3、醃製兩小時後將鴨肉塊...
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椒鹽牛舌餅的做法 椒鹽牛舌餅(超詳細圖解) 椒鹽牛舌餅怎麼做
  • 椒鹽牛舌餅的做法 椒鹽牛舌餅(超詳細圖解) 椒鹽牛舌餅怎麼做

  • “一直很喜歡吃牛舌餅,喜歡它鹹甜的口感。但是外面賣的,有的好吃,有的很一般,不是我要的味道。很久以前就想能不能自己動手做一次,今天終於做成了,而且味道非常不錯,自己很滿意,也跟大家分享一下吧。”食材明細油皮普通麪粉(150g)糖(100g)豬油(60g)水(60g)油酥低筋麪粉(120g)內餡麪粉(125g)花...
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椒鹽雞胸肉怎麼做-椒鹽雞胸肉的做法
  • 椒鹽雞胸肉怎麼做-椒鹽雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)澱粉(適量)麪粉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)椒鹽(適量)輔料植物油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切細條。2、雞肉中加入一勺生抽一勺料酒,適量澱粉醃製一會。3、小碗中放三勺澱粉,兩勺麪粉,適量清水,調勻。4、把調好的澱粉面...
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椒鹽小酥肉怎麼做-椒鹽小酥肉的做法
  • 椒鹽小酥肉怎麼做-椒鹽小酥肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。超好吃的雞胸肉版椒鹽小酥肉外酥裏嫩,停不下來的節奏。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(2個)麪粉(50g)澱粉(50g)辣椒粉(2g)椒鹽(少許)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1g)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)椒鹽小酥肉的做法步驟1、雞胸...
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鹽水牛肉怎麼做-鹽水牛肉的做法
  • 鹽水牛肉怎麼做-鹽水牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵,膽甾醇等成分!具有強筋壯骨,補虛養血,化痰熄風的作用!還能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後,病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜!牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃,補...
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椒鹽牛油玉米粒怎麼做-椒鹽牛油玉米粒的做法
  • 椒鹽牛油玉米粒怎麼做-椒鹽牛油玉米粒的做法

  • “嘴饞,想煮一根玉米吃,但是感覺費時了點,趕緊把玉米用刀子削下來,用牛油一炒,熟得快,加了椒鹽,變得很有風味!!哈哈!根本當不了菜,當零嘴還差不多,坐着看電視,一會就消滅光光了,好吃,現在的玉米甜啊~附,牛油就是黃油,BUTTER!”食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料牛油(適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)...
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椒鹽蝦的做法 用煎肉的方法來煎蝦——椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 用煎肉的方法來煎蝦——椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

  • “蝦的營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,很適合各類人羣食用,買菜的時候看到菜場的蝦個頭很大,兒子最喜歡吃蝦了,就買了一斤回來,以往都是用來白灼或者煮蝦粥吃,這次我用一半來試試像煎肉那樣煎着吃,因為蝦肉很好熟,這樣做既簡單還不用刷鍋,煎過蝦的鍋可以直接用來...
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鹽邊牛肉的做法 【四川】鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做
  • 鹽邊牛肉的做法 【四川】鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做

  • “鹽邊是攀枝花一個小縣城,這一帶鹽邊牛肉廣為世人熟知,所以起名鹽邊牛肉。攀西高原地處亞熱帶氣候,當地屬於民族聚居地區,歷史悠久,風土人情迷人多姿。經過長期的大雜居與各民族在文化經濟交流發展,形成了多民族特色的飲食文化,鹽邊牛肉由此誕生。正宗的鹽邊牛肉肉源取自攀西高...
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鹽邊牛肉的做法 山寨版鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做
  • 鹽邊牛肉的做法 山寨版鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做

  • 食材明細主料醬牛肉(適量)輔料熟花椒粉(適量)鮮小米椒碎(適量)鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)香芹(適量)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鹽邊牛肉的做法步驟1、熟花椒粉、蒜碎、鹽、味精。2、牛肉醬好備用。3、小米辣切碎。4、醬牛肉切片。5、香葱、香芹切丁,加入熟花椒粉、鹽、蒜碎、...
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乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法
  • 乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)椒鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油。4、鍋中加入大蒜、辣椒翻炒後放入炸好的牛蛙翻炒。5...
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椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法
  • 椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法

  • “羊頭雖然小,但是卻富含膠原蛋白,皮和筋比較多,靠近臉蛋兒那也有稍微厚一點的肉。羊頭肉又稱羊臉肉,其口感清脆彈口,無需過多的調料,只需鹽水煮熟、放涼、切片,撒少許椒鹽,便是一道極佳的美味。”食材明細主料羊頭肉(半個)輔料椒鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽羊頭肉...
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香葱椒鹽牛角卷怎麼做-香葱椒鹽牛角卷的做法
  • 香葱椒鹽牛角卷怎麼做-香葱椒鹽牛角卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)板栗南瓜(適量)輔料花椒粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱椒鹽牛角卷的做法步驟1、蒸好的蘇格蘭板栗南瓜,又甜又面。取適量壓成泥。2、適量麪粉,南瓜泥挖入麪粉中。3、搓成絮狀。4、發酵粉用一點點温水化開。5、倒到面絮...
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椒鹽青椒炒肉片怎麼做-椒鹽青椒炒肉片的做法
  • 椒鹽青椒炒肉片怎麼做-椒鹽青椒炒肉片的做法

  • “煸幹了水分的肉片,吃在嘴裏如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽青椒炒肉片的做法步驟1、準備所有原料。2、瘦肉洗淨,切成薄片,加入料酒和生抽,攪拌...
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椒鹽焗雞肉怎麼做-椒鹽焗雞肉的做法
  • 椒鹽焗雞肉怎麼做-椒鹽焗雞肉的做法

  • “夏天做焗菜更為的快捷方便,然而也不會讓自己待在廚房的時候滿身大汗的,這個菜非常的下飯哦,喜歡的親們千萬不要錯過哦”食材明細主料雞腿(5個)花椒粉(2小勺)鹽焗雞粉(2小勺)芝麻油(1小勺)鹽(1/4勺)輔料青椒(半個)紅椒(半個)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽焗雞肉的做法步驟1、把雞...
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椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做
  • 椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做

  • “把家常用的幾種調味鹽做出來,以後調涼菜的時候就不用擔心了!”食材明細主料鹽(35克)輔料花椒(70克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒!小竅門比例可以自...
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椒鹽蟹肉棒怎麼做-椒鹽蟹肉棒的做法
  • 椒鹽蟹肉棒怎麼做-椒鹽蟹肉棒的做法

  • 食材明細主料春捲皮(6張)蟹肉棒(6根)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蟹肉棒的做法步驟1、材料:春捲皮、蟹肉棒(已撕去包裝)2、隨後,取一張春捲皮放在案板上。3、接着,放上蟹肉棒。4、然後,像包春捲一樣包好。5、5.全部包好的蟹肉棒。6、最後,將包好的蟹肉棒下入油...
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椒鹽牛舌餅怎麼做-椒鹽牛舌餅的做法
  • 椒鹽牛舌餅怎麼做-椒鹽牛舌餅的做法

  • “年輕人大多鍾情造型花哨的西式點心和甜品,可像我們70、80後和父母們這一輩人,卻更喜歡外表樸素卻美味的傳統中式點心。拿比較有名的北京稻香村來説,甜鹹適口的椒鹽牛舌餅老幼皆宜,銷量能排到前三位。不光北方人喜歡這味道,作為禮物送給南方朋友,她們也直呼好吃,堪稱統一了南北...
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椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法
  • 椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(750)輔料雞蛋(120)麪粉(60)配料椒鹽(3)鹽(2)葱(10)姜(5)油(400)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥肉的做法步驟1、豬肉片成0.6釐米厚的大片,用刀背捶,使其鬆架,放入小盆中;2、肉片中投入精鹽、葱白片、薑片拌勻,浸漬15分鐘入味,然後揀去葱、姜不用;3、將雞蛋磕入碗中,加清...
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鹽邊牛肉的做法 臻鮮·鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做
  • 鹽邊牛肉的做法 臻鮮·鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做

  • “鹽邊牛肉你吃過嗎?生活要吃甜頭,更要吃肉!要用三個超級來形容的鹽邊牛肉,看到的都快試一試!”食材明細主料牛腱子肉(350g)輔料青椒(半個)芹菜(適量)香葉(5片)小葱(適量)桂皮(1片)八角(5個)小米椒(5個)調料藤椒油(1勺)料酒(1勺)鮮露(幾滴)鹽(適量)生抽(1勺)香油(2勺)糖(適量)涼白開(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時...
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乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法
  • 乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料葱(少許)姜(少許)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉變色後加入椒鹽翻炒均勻。6、裝盤撒上葱花即可食用。...
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椒鹽雞肉的做法 【飛禽走肉】之【椒鹽雞肉】 椒鹽雞肉怎麼做
  • 椒鹽雞肉的做法 【飛禽走肉】之【椒鹽雞肉】 椒鹽雞肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(半支)輔料香葱(少許)姜(少許)辣椒(適量)配料花椒(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨備用。2、鍋加水燒開把雞肉放進去煮至十幾分鍾。3、至九成熟後撈起放涼備用。。4、香葱,姜,花椒剁粹,然後加入鹽,胡椒粉,少許清水...
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