春分吃陽春麪嗎

可以吃。春分其實吃什麼都可以的，不過可以多吃一些當季時令蔬菜。陽春麪，應該有好湯底，有葱花，有豬油，有蛋皮。若葱花不新鮮，湯底不鮮美，就顯得老闆不地道，它是蘇式湯麪的一種。中國人吃麪的的傳統源遠流長，陽春麪又叫做光面，湯光面。具有清淡爽口，味淡湯鮮的特點。