當前位置:味味甜 >

關於雙椒麪筋的家常做法的餐飲百科

雙椒麪筋怎麼做-雙椒麪筋的做法
  • 雙椒麪筋怎麼做-雙椒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(120克)紅椒(80克)青椒(70克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒麪筋的做法步驟1、材料:麪筋、青椒、紅椒(分別去蒂去籽已清洗)2、將麪筋撕開,用熱水泡一下,待用。3、將青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 28564
雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做
  • 雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做

  • “上班族的快手家常菜--雙椒麪筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣,過着朝九晚五的上班生活,下班也只能做點快收菜,一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內,我也希望我的這個菜譜能幫助筒子們在較短的時間內也能做出來美味可口的美食。”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)面...
  • 8400
青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒麪筋,加點豆豉,特別的下飯,常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的,是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成麪糰,然後在清水中反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其他它雜質全部清洗,剩下的是麪筋,將洗好的麪筋投入水開水...
  • 29308
麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做
  • 麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
  • 30068
家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法
  • 家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放葱姜、蠔油、生抽...
  • 5606
雙椒拌麪怎麼做-雙椒拌麪的做法
  • 雙椒拌麪怎麼做-雙椒拌麪的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥,把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放入鹽調味備用。6、粗麪條煮熟。7、倒麪條上出鍋。...
  • 16446
雙菇麪筋怎麼做-雙菇麪筋的做法
  • 雙菇麪筋怎麼做-雙菇麪筋的做法

  • “我們家的名菜之一,蘑菇的鮮美程度只有吃了這道菜才能體會~~”食材明細主料油麪筋(5個)草菇(10個)蘑菇(5個)輔料油(適量)鹽(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇麪筋的做法步驟1、蘑菇草菇洗淨切片,忘記拍照了,放油入鍋翻炒。2、油麪筋撕開壓扁。3、蘑菇草菇加少量水,蓋...
  • 17229
雙椒面怎麼做-雙椒面的做法
  • 雙椒面怎麼做-雙椒面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(三兩)輔料青辣椒(2根)紅辣椒(2根)紅油肉末(2勺)酸豆角(適量)鹽(少許)海鮮醬油(2勺)白糖(一茶匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒面的做法步驟1、鮮麪條個人量根據自己需求煮多少。2、水開下面再次開起點冷水反覆兩三次飄起撈出稍微過下冷水待用。3、準備好的新...
  • 21421
雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法
  • 雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)麪筋(1根)紅椒(1個)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲炒麪筋的做法步驟1、食材:肉絲、麪筋、紅椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將麪筋撕開。3、將青紅椒放在案板上切成絲。4、將麪筋下入清水鍋...
  • 11634
如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋
  • 如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常辣椒炒麪筋,我們特意在裏面加入了麪筋炒出來的肉片超級的香,而且辣椒油開胃和消食的作用,還可以減肥他的功效還是很多的。麪筋的口感十分的勁道,綿綿的軟軟的,可以當做下飯菜也可以當做小吃零食,都是很...
  • 14593
雙椒炒麪筋怎麼做-雙椒炒麪筋的做法
  • 雙椒炒麪筋怎麼做-雙椒炒麪筋的做法

  • “麪筋有幾種,我這用的這種也叫麪筋或者叫水面筋或者油麪筋。還有一種也叫麪筋的,就是正方形的,我們也叫麪筋,常用做火鍋涼皮涼麪上面的澆頭,或者做菜的裝飾,也有地方叫做烤麩,其實這兩中味道有所不同,那種被稱作烤麩的口感很粗,我用的這種麪筋口感很細膩味道很好,經常做涼拌出鏡率...
  • 15198
雙菇炒麪筋怎麼做-雙菇炒麪筋的做法
  • 雙菇炒麪筋怎麼做-雙菇炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(170克)杏鮑菇(半根)新鮮香菇(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋。2、杏鮑菇。3、新鮮香菇。4、將麪筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將...
  • 31685
紅椒炒麪筋怎麼做-紅椒炒麪筋的做法
  • 紅椒炒麪筋怎麼做-紅椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(145克)紅椒(180克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、紅椒2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒一下。6、接着...
  • 15612
雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做
  • 雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做

  • “雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜,屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉,用兔子一隻、葱數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人,遠遠不能滿足於微辣,所以做了一箇中辣的,超安逸。”食材明細主料兔肉(1500g)青筍(750g)平菇(500g)青紅二荊條(500g)輔料澱...
  • 12609
青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
  • 13332
家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麪食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裏軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麪粉我家三人量。2、麪粉在容器...
  • 30588
麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做
  • 麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做

  • “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃,挺好吃。...
  • 26678
辣椒炒麪筋怎麼做-辣椒炒麪筋的做法
  • 辣椒炒麪筋怎麼做-辣椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料谷朊粉(200克)清水(適量)鹽(少許)酵母(2克)輔料尖椒(1根)幹辣椒(3個)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(半碗)水澱粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒炒麪筋的做法步驟1、網購的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加入到清水裏(水裏提前加點鹽融化),邊加粉邊攪拌。4、谷朊...
  • 11966
尖椒炒麪筋怎麼做-尖椒炒麪筋的做法
  • 尖椒炒麪筋怎麼做-尖椒炒麪筋的做法

  • “微辣,鹹鮮,麻椒味兒濃郁,簡單下飯小菜。”食材明細主料尖椒(3個)麪筋(一盒)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(2個)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋,尖椒。2、麪筋沖洗一下,從中間切開。3、尖椒從中間片開,切菱形片。4、鍋內適量...
  • 24950
雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做
  • 雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料小辣椒(適量)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑絲,蒜片,青紅椒用剪刀剪成小段。3、魚宰殺好,...
  • 25064
孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
  • 25908
剁椒青瓜麪筋怎麼做-剁椒青瓜麪筋的做法
  • 剁椒青瓜麪筋怎麼做-剁椒青瓜麪筋的做法

  • 食材明細主料青瓜(大半根)麪筋(1根)輔料剁椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒青瓜麪筋的做法步驟1、食材:青瓜。2、麪筋。3、剁椒。4、將麪筋撕開,用開水泡一下。5、將青瓜清洗清洗,放在案板上切成片,待用。6、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋、...
  • 16476
青椒炒麪筋怎麼做-青椒炒麪筋的做法
  • 青椒炒麪筋怎麼做-青椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(250g)輔料青椒(150g)蒜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、食材,青椒,麪筋。2、青椒洗淨切絲。3、麪筋用手撕成條。4、起鍋放油下蒜煸香。5、下入青椒麪筋。6、翻炒,烹些黃酒。7、快速炒勻至熟,調味,放鹽,生抽,少許糖,雞精即可...
  • 14839
青椒麪筋的做法 青椒麪筋~ 青椒麪筋怎麼做
  • 青椒麪筋的做法 青椒麪筋~ 青椒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料青椒(一個)蒜(三個)葱(一顆)花椒(幾粒)蘑菇(幾個)麪筋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒麪筋的做法步驟1、準備好葱花,蘑菇,蒜,花椒~2、還有青椒~切洗一點這樣比較容易熟,而且比較入味~3、熱鍋,放油~放入葱花,花椒,辣椒炒一會,再倒入...
  • 7210
麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜
  • 麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)孜然(少量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨,青椒,胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱,倒入適量的孜然。4、待有香味倒入麪筋翻炒。5、加入青椒,胡蘿蔔,加適量的醬...
  • 11155
專題