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關於蒜泥龍蝦的餐飲百科

蒜泥龍蝦怎麼做-蒜泥龍蝦的做法
  • 蒜泥龍蝦怎麼做-蒜泥龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(5斤)輔料蒜泥(一碗)啤酒(一瓶半)調料菜籽油(適量)雞精(少許)鹽(適量)糖(適量)薑片(兩片)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜泥龍蝦的做法步驟1、大蒜去皮洗淨放入絞肉機中攪成泥。2、龍蝦清洗乾淨撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入菜籽油,放入蒜泥炒香後加入薑片炒一下...
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蒜泥開背蝦的做法 超級簡單快手菜--蒜泥開背蝦 蒜泥開背蝦怎麼做
  • 蒜泥開背蝦的做法 超級簡單快手菜--蒜泥開背蝦 蒜泥開背蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(500g)蒜頭(適量)輔料食用油(適量)鹽(10g)味精(5g)生抽(少許)葱花(若干)薑片(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥開背蝦的做法步驟1、基圍蝦開背去蝦線,加入少許料酒、鹽和薑片醃製幾分鐘,然後熱鍋放油,待油温稍微上升放入蒜泥,關小火2、蒜泥變金黃即可加入醃好的...
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蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法
  • 蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)蝦(適量)輔料蒜泥(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)辣椒(根據個人口味)原味(口味)未知(難度)蒜泥粉絲蝦的做法步驟1、起鍋,燒油。2、蒜泥,翻炒。。3、提前泡發的粉絲。4、切一下,擺盤。5、繼續放蝦。6、繼續。7、將炒好的蒜泥倒入。8、冷水鍋蒸十分鐘。9、來點蒸魚豉油,...
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蒜泥龍蝦尾怎麼做-蒜泥龍蝦尾的做法
  • 蒜泥龍蝦尾怎麼做-蒜泥龍蝦尾的做法

  • “蒜香味完全融入蝦尾之中,微辣微甜呢!”食材明細主料龍蝦尾(1000g)輔料蒜(300g)葱段(1勺)調料辣椒醬(1勺)菜籽油(10勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜泥龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾洗淨備用。2、蒜裝入保鮮袋用刀背拍扁。3、倒出拍扁的蒜片。4、把蒜切成蒜碎。5、油熱以後,放...
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蒜蓉龍蝦的做法 紅紅火火——蒜蓉龍蝦 蒜蓉龍蝦怎麼做
  • 蒜蓉龍蝦的做法 紅紅火火——蒜蓉龍蝦 蒜蓉龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦(1只)輔料西蘭花(適量)青豆(適量)大蒜(適量)黃油(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉龍蝦的做法步驟1、冰凍龍蝦自然温度下解凍。2、做這道菜的材料3、冷水入鍋,把龍蝦蒸制一會兒。4、大蒜剁成蒜蓉備用。5、西蘭花洗淨掰成小朵,在開水中焯燙一...
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盱眙蒜泥龍蝦的做法 盱眙,蒜泥龍蝦! 盱眙蒜泥龍蝦怎麼做
  • 盱眙蒜泥龍蝦的做法 盱眙,蒜泥龍蝦! 盱眙蒜泥龍蝦怎麼做

  • “盱眙龍蝦品味生活!簡單的介紹。希望大家試一下”食材明細主料小龍蝦(4斤)輔料蒜泥(越多越好。)白糖(6勺(家裏喝湯的小勺))雞精(4勺)味精(4勺)啤酒(2瓶)雞汁(半勺)菜籽油(1大勺(家裏燒菜的大勺:))鹽(3勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)盱眙蒜泥龍蝦的做法步驟1、熱火到油,一大銅勺!2、油燒起...
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蒜泥小澳龍怎麼做-蒜泥小澳龍的做法
  • 蒜泥小澳龍怎麼做-蒜泥小澳龍的做法

  • 食材明細主料小澳龍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥小澳龍的做法步驟1、小澳龍清洗乾淨。2、鍋內加油燒熱、放入花椒粒小火炒出香味。3、再下幹辣椒、姜蒜...
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蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法
  • 蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(4只)粉絲(1把)蒜(1頭)輔料葱(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜泥開背蝦的做法步驟1、海蝦和粉絲,粉絲用冷水泡軟。2、海蝦開背,去紗線,用刀輕輕剁一下,避免蝦勾起來。3、粉絲碼盤底。4、把蝦擺好。5、蒜去皮。6、壓成蒜...
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蒜泥蒸蝦怎麼做-蒜泥蒸蝦的做法
  • 蒜泥蒸蝦怎麼做-蒜泥蒸蝦的做法

  • 食材明細主料基尾蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒸蝦的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨後洗淨。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗淨的蝦擺盤。4、鍋內熱油、下葱薑蒜末爆香。5、加料酒、生抽、蠔油炒出香味。6、炒好...
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金湯蒜泥小龍蝦怎麼做-金湯蒜泥小龍蝦的做法
  • 金湯蒜泥小龍蝦怎麼做-金湯蒜泥小龍蝦的做法

  • “用最簡單的調味品,做出最美味的美食!”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料去皮蒜瓣(300g)花椒粒(少許)菜籽油(100g)鹽(2匙)白糖(1匙)大罐啤酒(1罐)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金湯蒜泥小龍蝦的做法步驟1、首先需要耐心的清洗小龍蝦,用刷子刷乾淨。2、準備蒜瓣和花椒粒,還有大罐啤酒忘拍...
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蒜泥十三香龍蝦加盟流程是什麼
  • 蒜泥十三香龍蝦加盟流程是什麼

  • 龍蝦是目前美食市場中必不可少的美味產品,不少的消費者都對於流連忘返,反覆光臨。龍蝦更是以其多變的口感和做法在創業者手中變成了各種各樣的品牌。越來越多的消費者也都逐漸愛上了龍蝦這款產品。而其中的蒜泥十三香龍蝦更是以其低廉的價格和獨特的口感,豐富的營養價值,在全...
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蒜泥炒蝦怎麼做-蒜泥炒蝦的做法
  • 蒜泥炒蝦怎麼做-蒜泥炒蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料葱薑蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒蝦的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨後洗淨。2、葱薑蒜切末。3、熱油鍋、倒入蝦煎至變色。4、下姜蒜末炒出香味。5、加料酒、生抽、蠔油。6、加少許清水燜煮兩分鐘。7、適...
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蒜泥龍蝦的做法是什麼
  • 蒜泥龍蝦的做法是什麼

  • 龍蝦、大蒜、糖、鹽、啤酒、花椒、食用油和生抽,龍蝦清洗乾淨,鍋中倒油油熱以後加入蒜末和花椒,炒香後加入適量的龍蝦、糖和鹽,翻炒均勻後放入啤酒和生抽炒至收汁即可出鍋。...
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蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做
  • 蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋葱(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、將葱薑蒜紅椒切...
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蒜泥龍蝦怎麼做
  • 蒜泥龍蝦怎麼做

  • 首先將龍蝦蒸熟,姜蒜頭洗淨剁碎,倒入七分熱的油鍋中爆炒,再加入龍蝦醬油,老抽豆豉,也可以根據個人口味加入各種辣椒和辣椒粉。濃濃的蒜泥香氣中和了龍蝦作為海鮮的腥味。...
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金湖蒜泥龍蝦加盟前景如何
  • 金湖蒜泥龍蝦加盟前景如何

  • 龍蝦餐上市後就獲得了成功,絕佳的口味,是其他品類不可比擬的,小龍蝦柔嫩彈潤的質地,麻辣鮮香的口味,經過市場歷練,口味更加豐富,烹飪手法更加純熟,更加符合消費者的口味需求,金湖蒜泥龍蝦加盟前景如何,特別的製作,特別的口味定位,特別的消費羣體,讓銷售變得易如反掌,比其他品類都更能夠...
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蒜泥小龍蝦怎麼做-蒜泥小龍蝦的做法
  • 蒜泥小龍蝦怎麼做-蒜泥小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料蒜泥(20個)芝麻(30克)香菜(一顆)黃瓜(一根)調料啤酒(一瓶)鹽(30克)雞精(10克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜泥小龍蝦的做法步驟1、蒜泥是關鍵,多弄一下。2、小龍蝦全部刷好後,炸一遍。一定要刷乾淨。3、蒜泥洗一遍。我沒洗。鍋裏最好用菜籽油。把...
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蒜泥香辣蝦怎麼做-蒜泥香辣蝦的做法
  • 蒜泥香辣蝦怎麼做-蒜泥香辣蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(400g)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥香辣蝦的做法步驟1、準備適量的蝦(剪去須腳、在背部用剪刀剪開、去除蝦線和沙袋)洗淨,放入鹽、料酒醃製一會2、姜蒜、幹辣椒、...
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蒜泥蒸大蝦怎麼做-蒜泥蒸大蝦的做法
  • 蒜泥蒸大蝦怎麼做-蒜泥蒸大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(800g)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)糖(一點)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒸大蝦的做法步驟1、先將蝦洗乾淨,挑開頭部蓋子,去腮及頭部髒東西,剪開尾部硬殼去蝦線洗淨,用刀拍碎兩剪刀手2、把事先準備好蒜泥中加胡椒粉,一點點鹽,蠔...
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蒜泥基圍蝦怎麼做-蒜泥基圍蝦的做法
  • 蒜泥基圍蝦怎麼做-蒜泥基圍蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。通乳作用較強,並且富含磷、...
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原味蒜泥大龍蝦如何做簡單又好吃
  • 原味蒜泥大龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大龍蝦:適量輔料薑片:3片葱:3根蒜:6頭糖:1勺鹽:2勺啤酒:適量麪條:適量具體步驟1.姜3片切成條葱切小段蒜泥一定要多料多不壞菜2.鍋裏入油姜葱下鍋炒出香味時放入大龍蝦炒到龍蝦發紅放入蒜泥鹽糖再炒2分鐘3.倒入啤...
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蝦仁蒜茄泥怎麼做-蝦仁蒜茄泥的做法
  • 蝦仁蒜茄泥怎麼做-蝦仁蒜茄泥的做法

  • “這是一道下飯菜,在我家很受歡迎,是我女兒非常喜歡的一道燉菜,千萬別小看它的賣相啊,口感大大的好,配上一碗米飯,很香的。”食材明細主料綠茄子(200克)蝦(6只)輔料蒜(半頭)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒜茄泥的做法步驟1、原料如圖;2、蝦剝...
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蒜泥鐵板蝦怎麼做-蒜泥鐵板蝦的做法
  • 蒜泥鐵板蝦怎麼做-蒜泥鐵板蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料一品鮮(適量)蒜泥(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥鐵板蝦的做法步驟1、將新鮮蝦用剪刀開背,挑出泥腸。2、開好背的蝦用料酒、一品鮮醬油、加少許鹽、口味偏甜的可以加點白糖,再切幾篇生薑,醃製20分鐘,期間用筷子翻動幾次。3...
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黃金蒜泥蝦怎麼做-黃金蒜泥蝦的做法
  • 黃金蒜泥蝦怎麼做-黃金蒜泥蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(1000g)龍口粉絲(1把)輔料大蒜頭(3頭)泡椒(4-5個)鹽(8g)白砂糖(5-10g)白胡椒(適量)啤酒(適量)香葱(適量)黃油(20g)豬油(15g)菜籽油(15g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蒜泥蝦的做法步驟1、蒜剝好洗淨與泡椒一起放入料理機打成泥,靜置等待蒜泥氧化。2、黃油提前取出軟化3...
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蒜泥蒸蝦的做法 中式醬料の蒜泥蒸醬——蒜泥蒸蝦 蒜泥蒸蝦怎麼做
  • 蒜泥蒸蝦的做法 中式醬料の蒜泥蒸醬——蒜泥蒸蝦 蒜泥蒸蝦怎麼做

  • “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源...
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